→ tskier : 買菜備料炒完一道洗一次鍋子，邊做邊清潔都是時間 03/29 08:15
→ tskier : 全部沒計入。你的手續真省，你真的有動手做？我家 03/29 08:15
鍋子趁熱進流理臺用棕刷刷洗要不要一分鐘?
你有動手做過菜?
備料要比較久,我有列出來了
但是備料可以用自己方便的時間去備料
所以壓力沒那麼大!
30 分鐘指的是出菜時間
→ tskier : 鄰居伯伯蠻會講菜，要求餐餐四菜，動手做都伯母， 03/29 08:15
→ tskier : 而他私下會抱怨有時想做個炒麵/飯配一二道都不行。 03/29 08:15
→ Agneta : 不但要多種菜色還要不重複 時間又短半小時弄三道 好 03/29 08:30
→ Agneta : 啦你真強 要求自己可以 不要要求別人跟你一樣 這才 03/29 08:30
→ Agneta : 是基本哦 03/29 08:30
我沒有要求別人跟我一樣
我說的很清楚,我對飲食很要求
我喜歡每天三道熱炒
我也不會去說準備 濃湯+麵包,魚排+沙拉 叫做毀滅他人人生~
推 djboy : "餐飲口味很個人,你不喜歡無須貶低她人 " 你前面 03/29 08:34
噓 toshism : 看你的文就累了 03/29 08:34
→ djboy : 寫的這句話，在後面自己也一直在貶低他人。 03/29 08:34
→ djboy : 不覺得很可笑？ 03/29 08:34
噓 hotaka : 不覺得t大有貶低他人，只是覺得餐餐要4菜1湯很累， 03/29 08:38
→ hotaka : 你才是貶低他人的那個 03/29 08:38
他原文講了四菜一湯是毀滅別人人生
推文又講了兩次噴
好吧下次我會一起引推文~
推 opuy : 前面說尊重，後面說不行…… 03/29 08:38
→ littleyu : 可是你講的三樣熱炒，也是一個肉一個菜一個配菜， 03/29 08:40
→ littleyu : 為什麼火鍋就不行？ 03/29 08:40
→ petitebabe : 火鍋超棒 03/29 08:42
→ littleyu : 豬肉片，牛肉片，蛤蜊，手工丸，青菜2～3項，菇類， 03/29 08:43
→ littleyu : 豆腐。隨便放的品項就比熱炒3樣多了。 03/29 08:43
火鍋很好啊,我很愛火鍋啊
只是我不愛在家裡吃
不過你說的品項比熱炒三樣多好像也沒錯
可能因為火鍋單一調味方式鹹甜一鍋,
我會覺得那就要遠超熱炒的菜味品項,不然我會覺得單調
→ fcorners : 說的一嘴好菜+全文也是貶低他人 03/29 08:49
→ huzzah : 喔火鍋是無腦的料理喔? 那至少你媽還有動手 03/29 08:51
→ huzzah : 從文章你的自述看來 你好像只有張嘴吃和嫌耶 03/29 08:51
→ huzzah : 跟你爸學得太好嗎 03/29 08:51
原來這裡的討論可以問候別人的爸爸呀~
長知識了
→ xulu0 : 你才是貶低他人的那一個+1 03/29 08:52
→ bluemoon2006: 你上一篇不是說很少自己煮？ 03/29 08:54
是的,有 UE 跟 Foodpanda 之後
有上百家的餐廳可以隨時外送
我的確是餐餐外送,非常少下廚了~
→ AppleAlice : 家裡吃火鍋為啥不能品項多?? 品項少又燉五天是你家 03/29 08:55
噓 FlyOncidium : 火鍋隨便放都超過五樣 要蝦吃蝦 要魚吃魚 要肉吃肉 03/29 08:55
→ FlyOncidium : 沾醬隨便選 鍋底餐餐可換 你家火鍋是有戒律嗎？ 03/29 08:55
你倒是提了幾個火鍋的重點
順便補充一下為甚麼我不喜歡在家裡吃火鍋
湯底,火鍋我還沒看過家庭煮會配超過一個湯底的
但我喜歡一個麻辣湯底涮肉,一個昆布湯底喝湯
沾醬,火鍋料沾醬大多數泛用性差或者很搞工
例如沙茶醬,豆瓣醬,胡麻醬都是很少用在其他料理的醬汁
蘿蔔泥,蒜泥,香菜茉,都是用量少,但很搞工的配料
不過這只是我對火鍋的要求
不是每個人都要這樣
所以我也沒說火鍋不好~
只是一般家庭煮火鍋我個人是歸入無腦料理那一派
→ AppleAlice : 庭問題阿，嫌你媽那樣不好你可以自告奮勇從除夕煮到 03/29 08:56
→ AppleAlice : 開工，我想你媽應該也樂意放手 03/29 08:56
→ Ewhen : 我跟兒子還蠻喜歡濃湯+麵包的耶XD然後貶低的人是你 03/29 08:59
→ Ewhen : +1 03/29 08:59
→ huzzah : 我家的家教是做事的要多很多分尊重 03/29 09:01
→ huzzah : 要嫌 好款你就自己跳下去煮 再說了人家T大煮 嫌的好 03/29 09:02
→ huzzah : 歹是她父母長輩 你個做你媽兒子的張口吃你煮的飯 03/29 09:03
→ huzzah : 是從你爸還是自己不知道去哪學來的說無腦 03/29 09:03
→ huzzah : 這麼強這麼會說 那動手煮過幾次呢? 03/29 09:03
→ huzzah : 張口吃你"媽"煮的飯 漏字 03/29 09:04
噓 Agneta : 原來有上一篇 説餐餐叫外送很少自己煮 結果回這篇貶 03/29 09:05
→ Agneta : 低文哦 怎麼不去跟媽媽說除夕你全包下煮飯 你也不 03/29 09:05
→ Agneta : 用吃六天火鍋 一舉兩得是不是 03/29 09:05
推 xulu0 : 你家無腦派不代表別人家也無腦，我家煮火鍋都會特別 03/29 09:35
→ xulu0 : 設計過，從湯頭到火鍋料等等的都是仔細搭配過的 03/29 09:36
那歡迎分享囉~
可以的話我也很想在家邊輕鬆的看 netflix 邊吃火鍋
噓 changjelly : 有本事就天天這樣煮給別人吃還接受點菜不可以抱怨 03/29 09:39
→ sunnycatt : 我家有鴛鴦鍋，都是吃兩種湯底。 03/29 09:42
講到這邊就比較個人問題了~
我需要兩種湯底,但老婆喜歡牛奶鍋
這樣變成要三種湯底
但是三分型的平底鍋,要放菜不會太卡
必須買到超過 30cm 的超大鍋
加熱慢不說,佔空間又沒有其他用途
不然就是要多買一台電磁爐一起上桌
加上沾醬配料各方面的問題
為了一個月吃三五次的火鍋準備這麼多覺得沒效益
最終我的最佳解還是去火鍋店吃~
推 sunnycatt : 沙茶醬、豆瓣醬都可以拿來炒菜炒肉，我不愛胡麻醬 03/29 09:45
→ sunnycatt : 啦不然可以拿來瓣麵瓣菜。不過其實我家醬料不太會 03/29 09:45
→ sunnycatt : 有剩。 03/29 09:45
→ sunnycatt : 照你的敘述...你要說你媽的火鍋是無腦料理那是你的 03/29 09:49
→ sunnycatt : 自由，但要上綱到所有一般家庭的火鍋都是無腦料理 03/29 09:49
→ sunnycatt : 很不妥。 03/29 09:49
→ HayaSan : 如果你是天天四菜一湯 那我會很尊敬你 但是如果你只 03/29 09:53
→ HayaSan : 是說得一口好菜 嗯 03/29 09:53
→ AppleAlice : 我家很愛在家吃火鍋，家中也有鴛鴦鍋+1 以前吃兩種 03/29 09:55
→ AppleAlice : 鍋底，現在還會做三種，我老公吃麻辣我吃酸白小孩吃 03/29 09:55
那看來是我太淺了XD
我對家庭火鍋的印象就是我媽燉成粥狀的長年菜
跟大學同學聚餐的醬油+沙茶醬火鍋
→ sunnycatt : 上篇t大會講到毀滅他人人生，因為他是被要求的那個 03/29 09:56
→ sunnycatt : 。不是在貶低中餐吧。你喜歡煮+吃中餐若是有人天天 03/29 09:56
→ sunnycatt : 要求你煮+吃西餐你不會很崩潰嗎？ 03/29 09:56
如果我可以不用負擔賺錢重任
只需要每天搞西餐出來餵飽一家人
然後可以保持我目前的生活質量,那我ok的~~
→ AppleAlice : 昆布，反正在家愛用幾咖鍋就用幾咖，洗碗的人ok就好 03/29 09:56
→ tskier : 鍋子進水槽你說不用一分鐘？拍個做菜流程影片證明 03/29 09:56
→ tskier : 你不用 03/29 09:56
→ hotaka : 沙茶醬豆瓣醬胡麻醬家常料理都很好消耗吧 03/29 09:56
→ HayaSan : 被要求一定要花大量時間做菜的人覺得這種行為在毀滅 03/29 09:58
→ HayaSan : 人生並無不妥 03/29 09:58
這個是家庭分工問題吧
他在他家庭分工就是負責那一塊啊
那不然家庭分工負責花大量時間上班賺錢或者帶小孩我也覺得很毀滅人生啊
→ hotaka : t大推文中提到的噴也不是在貶低，是在說媽媽煮累了 03/29 10:00
→ hotaka : 隨便弄，跟你不是一個意思 03/29 10:00
※ 編輯: jamo (114.34.162.240 臺灣), 03/29/2021 10:07:16
→ tskier : 對了，天天熱炒廚房積的油煙怎麼清，濾網怎麼換順 03/29 10:04
→ tskier : 便拍個影片給大家看看，既然那麼喜歡貶人，就證明 03/29 10:04
→ tskier : 你比多數人更行 03/29 10:04
→ sunnycatt : 燉成粥狀的長年菜？ 03/29 10:16
→ ytwu : 那如果又上班又負責煮菜的呢？ 03/29 10:20
推 curryhats : 打一堆說四菜一湯是基本，然後自己都叫外送= =... 03/29 10:35
→ curryhats : 說要每天三道熱炒結果叫外送那根本還是沒煮啊 03/29 10:36
噓 karen39 : 你提的那些火鍋沾料不是炒菜必備的嗎？是有多麼難得 03/29 10:38
→ karen39 : 用到？你是炒菜只加鹽巴嗎 03/29 10:38
→ baconbacon : tcy只是表達自己會煮不愛煮，是因為吃的人挑剔又要 03/29 10:39
→ baconbacon : 求四菜一湯，明明四菜一湯不是金科玉律。為啥這篇要 03/29 10:39
→ baconbacon : 這麼戰啊？偏偏又吐槽點很多 03/29 10:39
→ candyrainbow: 你煮你的四菜一湯、他煮他的火鍋，有什麼衝突嗎？ 03/29 10:42
→ candyrainbow: 除非他是你的配偶家人，你們對餐食意見不一致，不然 03/29 10:42
→ candyrainbow: 特地發文講人家吃這樣不行是哪招？ 03/29 10:42
→ baconbacon : 講出三菜只是半小時，外賣叫了來都未必比這快，那幹 03/29 10:42
→ baconbacon : 嘛不自己煮？就是自己要煮到同樣水準麻煩啊累啊 03/29 10:42
→ candyrainbow: 講得一口好棒棒的出餐效率跟飲食要求，最後是叫餐餐 03/29 10:45
→ candyrainbow: 外送，你是專門發文自打嘴巴嗎？ 03/29 10:45
→ kissdodo : 敢問閣下...鹿港姓施 嗎？ 03/29 10:47
→ baconbacon : 說自己媽媽的火鍋一吃五天、火鍋無腦單調...那是你 03/29 10:48
→ baconbacon : 家的陰影啊，幹啥天下火鍋一般黑啊？說個火鍋醬料好 03/29 10:48
→ baconbacon : 像把自己講的多講究？我家一般般，你講的也都有啊.. 03/29 10:48
→ baconbacon : . 03/29 10:48
→ baconbacon : 但要有人就喜歡火鍋簡單吃，我也不會覺得不行啊... 03/29 10:49
噓 q26766 : 呃你自己也沒好到那 03/29 10:49
→ baconbacon : 這文真的看不懂為啥要這麼兇欸，例如你出你愛的快 03/29 10:53
→ baconbacon : 炒三菜，弄得一身油煙，然後吃的人囉嗦一堆嫌一堆， 03/29 10:53
→ baconbacon : 跟你說怎麼不是火鍋人生就得是火鍋...你不會想剁了 03/29 10:53
→ baconbacon : 他做火鍋沾醬嗎？ 03/29 10:53
→ Agneta : 我家也有鴛鴦鍋+1 現在賣那麼多湯底 在家吃火鍋早就 03/29 10:53
→ Agneta : 不是你印象中那麼單調的選擇 而且電磁爐也有兩個爐 03/29 10:53
→ Agneta : 面分別加熱的機型 你還停在多久以前啊 早就變吃邊 03/29 10:53
→ Agneta : 看劇了 03/29 10:53
→ baconbacon : 然後說自己如果能要保持生活品質那滿足食客的要求也 03/29 10:56
→ baconbacon : ok，啊那不就跟tcy一樣是影響生活品質就不ok嗎？到 03/29 10:56
→ baconbacon : 底是??? 03/29 10:56
→ Agneta : 重點是你都叫外賣都在外面吃 又不更新資訊只憑老印 03/29 10:57
→ Agneta : 象來批評認真煮的人？？又不是你在煮奇怪欸 03/29 10:57
→ huzzah : 就是因為不是他在煮才會話一堆啊 03/29 10:58
→ baconbacon : 南北貨省時???乾貨要先處理趕時間才不會挑南北貨入 03/29 11:04
→ baconbacon : 菜吧，還是你說的南北貨是指蝦米而已啊... 03/29 11:04
→ huzzah : 我老公說 他是在吵他自己賺錢養家 但他媽他老婆不煮 03/29 11:05
→ huzzah : 他想要吃得 害他只能叫外賣啦 03/29 11:05
→ huzzah : 他只把他自己當人 像他說的餐飲口味很個人 就是指他 03/29 11:06
→ baconbacon : 光你說的海蜇皮要從乾貨狀態到能調味就得泡水換水幾 03/29 11:07
→ baconbacon : 次了...這時間外送又到了是吧？滷牛腱...你是說已經 03/29 11:07
→ baconbacon : 燉好的 還是你根本買現成的啊？ 03/29 11:07
→ huzzah : 自己 他要吃的才是真理 不管是他媽煮的火鍋或是別人 03/29 11:07
→ huzzah : 要吃的濃湯麵包 只要不是他愛吃的就是要扔進桶裡 03/29 11:07
→ Agneta : 仔細看他列出的醬料 沙茶豆瓣胡麻都很平常= = 連蒜 03/29 11:08
→ Agneta : 泥香菜末都可以講成搞工配料..... XD真的沒在煮 03/29 11:08
→ AppleAlice : 其實現在很多火鍋也可以外送湯底+料了，再自己買些 03/29 11:08
→ AppleAlice : 加菜就好 03/29 11:08
→ baconbacon : 然後說不要貶低人但整篇都很損人啊到底怎麼了？ 03/29 11:11
→ huzzah : 至於你說問候你爸喔 理解能力也是跟爸爸學的嗎 03/29 11:26
→ huzzah : 只是好奇你用一張嘴噴你媽噴網友大噴四方結果自己多 03/29 11:26
→ huzzah : 半叫外送的技能從哪裡學來的 哈哈 03/29 11:27
→ huzzah : 白話 字面上的意思也能讀成那樣該不會是投射吧 03/29 11:27
推 verystupid : 高興煮煮去 不用對不高興煮的人提意見 都是個人選擇 03/29 11:41
→ verystupid : 沒什麼好壞 只是誰煮那就跟誰的口味 不動手就出一張 03/29 11:41
→ verystupid : 嘴下指導棋的 不只吃飯 每件事都很討人厭 03/29 11:41
推 SalDuar : 餐餐要三道熱炒然後舉例第一道是用大鍋冷凍分裝包我 03/29 11:51
→ SalDuar : 也是滿困惑的 03/29 11:51
噓 carto : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 03/29 11:59
→ SalDuar : 豆瓣醬在煮紅燒肉加進去很香還可以炒麻婆豆腐，然後 03/29 12:17
→ SalDuar : 沙茶醬可以熱炒芥蘭沙茶肉絲，蒜泥做多了冰起來明天 03/29 12:17
→ SalDuar : 炒高麗菜，明明自己列的菜就都會用到，難道原po吃火 03/29 12:17
→ SalDuar : 鍋醬料都是整罐沙茶直接倒出來嗎，不過我到底為什麼 03/29 12:17
→ SalDuar : 要跟覺得自己不愛的料理就應該要倒噴桶的人解釋這麼 03/29 12:17
→ SalDuar : 多？ 03/29 12:17
→ kitten631 : 餐餐都外送嘴人家怎麼煮也很有趣呢 03/29 12:17
噓 LoMing1021 : 笑死 講一堆 最後說自己都叫外送 鍵盤煮菜很會 03/29 12:18
噓 snowphase : 不必說人家是噴吧，好的魚排加沙拉根本等級很高， 03/29 12:32
→ snowphase : 不懂就不要隨便惡意批評 03/29 12:32
→ snowphase : 任何食材或菜色都不是無腦料理，只有不會不懂的廚師 03/29 12:35
→ snowphase : 而已 03/29 12:35
→ color821 : 其實依你的邏輯，高湯煮好凍起來要準備三種鍋底不難 03/29 12:41
→ color821 : 蒜泥，薑泥也可以凍起來，做其他料理也超好用的 03/29 12:43
→ SalDuar : 對了蘿蔔泥削皮磨泥應該只要3分鐘吧，剩下的蘿蔔拿 03/29 12:50
→ SalDuar : 去燉紅燒肉啊再冷凍分裝啊。胡麻醬淋煎炸豆腐超好吃 03/29 12:50
→ SalDuar : 。香菜不要問我，我不喜歡香菜。 03/29 12:50
→ joeychan : 你才是整篇貶低他人 03/29 13:09
噓 joeychan : 補噓 03/29 13:11
→ artning : 你自己不煮的時候就該尊重煮菜的人吧，濃湯加麵包就 03/29 13:52
→ artning : 要當成噴拿去丟，這真的很惡劣，你才是那個貶低人 03/29 13:52
→ artning : 的人。 03/29 13:52
推 berrychiu : 你如果一個禮拜出個三道不難阿，一星期天天兩頓四 03/29 14:55
→ berrychiu : 菜一湯加清潔，過年不用上班自己試看看吧，還不是 03/29 14:55
→ berrychiu : 自己喜歡吃的喔是要全家人都愛的 03/29 14:55
→ mayaangelo : 沙茶豆瓣胡麻根本冰箱常備醬料吧，這真的不像有在 03/29 15:04
→ mayaangelo : 做菜的人寫的文章，日式火鍋也不是只有昆布高湯， 03/29 15:04
→ mayaangelo : 茅乃舍湯底可以供參考.... 03/29 15:04
噓 bom10306 : 最討厭這種了 03/29 15:50
噓 mark0204 : 喔 03/29 16:03
噓 mynatsu : 出張嘴煮飯 03/29 16:52
推 miunachafifa: 「餐飲口味很個人,你不喜歡無須貶低她人」幹嘛自婊 03/29 19:11
→ miunachafifa: ？笑死XD 03/29 19:11
推 mist8013 : 所以你煮的東西又符合你家人口味還是符合你的 虛榮 03/29 19:30
推 Noback : jamo大給推 03/29 19:50
噓 backid : 你的尊重定義真的跟一般人不太一樣 03/29 20:27
→ NaaL : 自己餐餐外送，然後貶低別人“三道熱炒會很難嗎” 03/30 00:02
噓 afternight : 一邊說尊重四菜一湯 一邊說人家想吃的東西在你眼裡 03/30 09:12
→ afternight : 是噴 你的尊重是不是太雙標 03/30 09:12
噓 jocelyne24 : 沒有 有做菜就知道 你舉的蔥爆牛 炒青菜 麻婆豆腐 03/30 09:25
→ jocelyne24 : 三道 絕對不止30分 下班煮飯當然含備料時間啊 03/30 09:26
噓 Eous : 自己不煮飯在嘴一桌好菜 03/30 12:19
噓 wedsxc : 天天煮四菜超簡單啦 喔 我都叫外送^^ 03/30 13:08
噓 Cynosury : 其實看你的內容不覺得你會煮飯，我家就是標準「天 03/30 17:30
→ Cynosury : 天開伙」「每餐超過4菜1湯」的家庭，但火鍋就是冬 03/30 17:30
→ Cynosury : 天很常出現的菜色，懂得煮就可以湯底鮮甜，肉片、青 03/30 17:30
→ Cynosury : 菜、海鮮、火鍋料甚至內臟類，加一加備料鐵定超過10 03/30 17:30
→ Cynosury : 種，佐料沙茶醬、醬油、蒜碎、蔥花、香菜、辣椒碎、 03/30 17:30
→ Cynosury : 生蛋黃，依個人喜好隨意添加，圍在電磁爐或卡式爐前 03/30 17:30
→ Cynosury : 面用涮的慢慢吃，雖然比出四菜一湯更麻煩，但一家人 03/30 17:30
→ Cynosury : 吃飯時間拉長，一邊聊最近發生的事情。就問你火鍋 03/30 17:30
→ Cynosury : 哪裡無腦了？是你不會煮好嗎！ 03/30 17:30
→ Cynosury : Btw 我家只有五個人，這樣煮火鍋頂多兩餐解決，根 03/30 17:31
→ Cynosury : 本不會剩！ 03/30 17:31
→ HayaSan : 做菜不談備料時間是要談什麼 最花時間的就是備料耶 03/30 17:42