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喜勞真的是阿美族美食之一 我舅媽是一位廚藝很厲害的阿美族婦女 在部落開了間小吃店頗有名氣(她說的) 我常跟她拿些箭筍、蝸牛等一些山產…通常都是用低溫宅配寄過來 有次回鄉拜完年準備回北部 當時天色已晚,在舅媽店裡寒暄了幾句後向她要了一斤喜勞,好讓在北部的我可以解解饞 舅媽聽了後面露尷尬的笑了笑,問我:確定要嗎…我用以前方式寄過去給你就好了啊 我說:我在這裡拿就好了啊,寄送還那麼麻煩的部分… 舅媽說:不是不給你…是怕會有什麼跟著… 我說:誰…? 就在我回答的同時,舅媽手比著噓,示意我不要再問下去,我也瞬間明白,是什麼會跟著… 但我還是不怕死的堅持要拿(太好吃XD)…舅媽無奈的擔心著 就連表姐也是建議我不要晚上帶著走… 最後是請舅舅來,也是把喜勞一層層包好,不讓香味跑出來 不過最後有在包裝上面用紅色筆畫了幾筆,唸了幾句族語後,才叮囑我車子要慢慢開… 過陣子才想明白,為什麼在很久以前,我媽有次開車回北部時,在某個路段突然停了下來,一直說她看到有人在車子行駛的路上站著… 當時我在後座,前座坐著我姑姑 部落是在台9線的某個岔路彎進去 而在那個岔路口,旁邊就是一座公墓 記得剛離開部落不久,準備轉彎進入公墓路段時 突然一個急煞,我媽尖叫著,車子停在路中間 姑姑急問著我媽是怎麼了,以為撞到什麼 我媽緊握著方向盤說:剛剛前面有人站在路中間,我停下來他就不見了… 聲音中帶著恐懼和哭泣的音調 從來沒看過我媽這麼緊張的神情,當時只覺得一定是看錯了 她說看到一個身影從路邊走進來,突然停在路中間,看似要阻擋車子前進 沒有看到臉,就直直地站在那… 把車停好後下車看了看,周圍都是稻田沒有遮蔽物,更加確定剛看到的不是酒醉亂跑的人… 於是我媽便朝著公墓方向說了幾句話(她說是向在那睡覺的阿公和兄弟求救),就繼續上路了… 不過這麼一停和一叫嚇的姑姑一身冷汗 一直叫我媽不要嚇他,而我一路上就聽著他們講話到睡著… 記得那次回去後的幾天,我吃了很多部落的山產跟喜勞…… ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.153.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marvel/M.1507695221.A.ABC.html
tangolosss: 山上的魔神仔真的很多 餓鬼也很多 愛注意唷 10/11 12:24
jamee: 還以為結尾會是勞塞... 10/11 12:29
leherisson: 害我好餓,好想吃喜烙 10/11 12:32
tangolosss: 鹹豬肉 菜市場就有人在賣了啊 不貴 我常常買來吃 10/11 12:35
每個人用的味道不一樣,習慣吃家鄉味的~
lail: 是說用寄的不就變成物流人員... 10/11 12:50
打這篇的時候我也想過這問題...
annatzang: 阿米斯的盆友!蝸牛也好吃 10/11 13:06
蝸牛超好吃的,秒殺菜之一
meierlink: 決定下次回花蓮怒買喜烙 10/11 13:38
azcooper: 推 10/11 14:55
rickyhoney: 鹹豬肉好吃難吃的也是差很多的,更別說特殊醃漬秘方 10/11 14:55
deshalb: 到底有多好吃!看到嘴好饞QQ 10/11 15:49
suckpopo: 下次拿喜勞,還有保鮮膜來抓鬼展覽 10/11 16:23
lucioli: 好想嚐嚐連飄們都愛的美食是什麼滋味喔(誤) 10/11 16:33
jw1124: 有帶骨的喜勞嗎?想吃 10/11 17:19
似乎都用三層肉去醃漬,沒看過帶骨的部分 ※ 編輯: pigha (180.217.153.147), 10/11/2017 17:25:43
minihouse: 到底有多好吃 好好奇阿 是說可以用密封保鮮盒裝啦 好 10/11 17:30
minihouse: 像氣味不會這麼濃 10/11 17:30
brandneworld: 台九線哪呀 很少看到花東的 10/11 17:42
快到瑞穗附近 ~ 往花東蝴蝶谷的方向
flyhattmann: 喜勞這種東西帶骨吃會需要常常看牙醫了 10/11 18:15
naya7415963: 講的我也好想吃吃看喔 10/11 18:28
ru1209: 我也想到物流人員耶... 10/11 18:33
miffy0814: 物流應該是白天收貨比較沒事 10/11 18:36
coco2501: 感覺好好吃可惡可以分我一口嗎qq 10/11 18:45
RLH: 晚餐文 10/11 18:54
easonnor: 生醃豬肉會不會有寄生蟲 10/11 19:06
flyhattmann: 做壞掉才會長蟲,不然正常發酵都可以安全食用 10/11 19:22
staywithmee: 喜勞是什麼? 10/11 20:02
naya7415963: 寄生蟲的話殺的時候就會檢查了吧 10/11 20:02
喜勞就是醃鹹豬肉 每家的配方都不一樣,從小吃習慣了也就愛上家鄉的味 我媽嘗試過自己醃...但是最後都臭掉
istanblue: 這一系列都喜勞業配嗎 意圖使人想吃可惡可惡! 10/11 20:09
rayana4517: 喜勞配糯米飯真的是人間美味 10/11 20:32
r大專業的,根本絕配!! 一餐就這樣我可以!!! 版友有機會去花蓮可以參考上篇的推文有推薦喔~ ※ 編輯: pigha (123.195.200.18), 10/11/2017 21:17:53
emily0626: 看了超想吃喜勞,不知道花蓮哪裡有賣? 10/11 21:11
chou4431: 193? 10/11 21:15
kiniok: 我以為喜勞是吃生的捏 10/11 22:22
Ame0310: 餓 10/11 22:38
mickey2684: 被你一說我也好想吃啊~~~~~~ 10/11 23:59
a3138466: 推 10/12 00:15
leonian: 也想到物流人員.........+1 10/12 00:36
uzumaki: 快變業配文了 10/12 01:38
SvenLin: 炒蝸牛!!!!口水直流中 10/12 01:41
looop: 想吃炒蝸牛跟喜勞..... 10/12 01:53
Dian0506: 嗚第一次看marvel板看到肚子餓QQ 10/12 02:42
mummipink: 原po家會搭配竹筒飯嗎? 嘻嘻嘻 10/12 05:32
很少吃竹筒飯耶,較常吃糯米飯
chengen18: 有人要開團嗎XDDD 10/12 07:45
GATSBYWAVE: 吉安黃昏市場後面不知道會不會有賣?小時候咬過一口 10/12 07:55
GATSBYWAVE: 喜烙就再也不敢吃了QQ 10/12 07:55
對喔~那邊有賣,只是沒吃過
jimmy0618: 蝸牛怎麼料理 吃哪種蝸牛 10/12 08:10
Birdy: 發現你是不聽別人講話的個性..... 10/12 08:20
Peronaaaaa: 大家都好在意鹹豬肉 10/12 08:49
askl817: 我也喜歡吃喜勞 以前有山地朋友是我同學 吃過以後覺得驚 10/12 09:15
askl817: 為天人 10/12 09:15
askl817: 看完文章 口水忍不住又流出來 10/12 09:15
我同學吃過之後,隔天烙賽...
hubertyuho: 推 10/12 09:49
pxndx: 快炒店俗稱的炒螺肉就是蝸牛 10/12 10:55
對阿,不過快炒的通常又小又乾,吃起來很弱 鄉下的比較乾淨,而且又鮮又肥又嫩,讓人無法自拔阿~~~~
LegendaryOli: 我也喜歡吃事可是不同人做的味道真的差很大 物流人 10/12 13:26
LegendaryOli: 員一是大部分早上送貨 路徑也未必荒涼 二是低溫宅配 10/12 13:26
LegendaryOli: 比較沒味道(? 10/12 13:26
LegendaryOli: 第一句多打一個事 10/12 13:27
整篇文真的快變成喜勞蝸牛業配了XD 這是飄版阿~~ 花蓮必吃 ~ 飄仔都愛吃的美食 ※ 編輯: pigha (123.110.234.83), 10/12/2017 13:50:31
addqw: 一口喜勞一口白飯 我可以吃很多碗 10/12 14:00
coco1104520: 別人提醒要聽啊~ 10/12 14:45
wawa13579: 好想吃 被推文燒的嘴好饞~! 10/12 16:24
HaHaSoFunny: 吃那個很危險,會被跟,給我吧我來擋 10/12 19:54
as04697: 用馬告醃的鹹豬肉真的超好吃! 10/12 22:41
YLSHLoser: 餓 10/12 23:08
abccat0520: 餓,想吃 10/12 23:35
gaoese: 能再推個zigiu跟muli兩樣美食嘛… 10/13 04:27
mist0529: 阿飄怎麼都那麼北七亂擋車 很危險欸 10/13 08:02
iambluewinds: 看完推文我默默的左轉出去確認我在何方?XD 10/13 08:34
feuilles: 推 10/13 09:45
letsgoeating: 物流人員:幹 10/13 13:56
tauruszeus: 太八郎還是馬太鞍阿 感覺場景似曾相似 10/13 20:18
dauli1993: 覺得遇到同鄉喔,不會是牧魯棧那一帶吧 10/14 04:23
我是阿多瀾的拉~
guardian862: 推 10/14 08:54
BulaBalalavi: 大推洗烙劍筍湯! 10/15 15:49
阿呀怎麼那麼厲害知道劍筍也是美食之ㄧ啊!! 個人覺得炒起來比較好吃!!
demo800909: 早上起來刷刷牙 10/15 22:16
※ 編輯: pigha (123.195.200.18), 10/16/2017 02:08:56
mar47: 看成麥當勞 10/16 15:18
lovedora723: 口水一直分泌...這裡明明是飄版啊啊啊 10/17 01:33
yozhen: 推 10/20 11:24
wayhowhown: 推 10/21 22:51
cocoluluup: 喜勞拉寄湯~大推!只能等產季.... 10/24 12:40
guitarpig: 我爸最愛下雨天,土城靠山的地方有滿滿的蝸牛可以撿 10/24 13:11
dreamsky33: 箭筍湯啦! 10/24 17:20
headnotbig: 肚子餓比阿飄恐怖…好餓啊!!! 10/25 16:24
nda1225: 為什麼沒聽過你講這個故事? 11/04 23:07
pigha: 我怕有人會害怕XDD 11/05 00:28
pigha: 也沒什麼機會分享就是.. 11/05 00:46
beastwolf: 推, 肚子餓了 09/25 20:00