[翻譯] 日本怪談：老喫茶店

[argus0606 (橙汁)]

原文網址：http://nazolog.com/blog-entry-5874.html

原文標題：古い喫茶店

這篇的作者會在某些莫名其妙的地方加上引號，
雖然有些地方我覺得好像不太需要，但還是照原文翻出來。

為了配合中文語感會稍作修改。

有不通順、翻錯、語意不清都請指教。翻得不好請見諒。

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我本身是完全不相信超自然和不科學的東西，
但我大概在五年前遇過唯一一次難以理解的體驗（完全不恐怖），於是決定寫下來。
在那個體驗過後，某天我突然想起了這件事，便試著在網路上查查，才在超自然版
的文章整理中找到了勉強有點像的經驗。
然而我的這個經驗一點也不恐怖、也沒什麼緊張感。

五年前是我在京都就職，剛開始工作了一、兩年的時間點。
我並不是京都人，當時我才漸漸開始熟悉京都的地理環境。
京都人並不按地址來判別位置，而是按豐臣秀吉400年前規劃的道路來定位。
在地圖上，右京區是在左邊，而左京區則是在右邊。
由別的地區的人看來會覺得很神奇，連報地址時都能夠發現傳統兩個字很『自然』地
活在大小事之中，能讓人感受到這是個不可思議的城市。
雖說因為景觀上的問題而限制了大樓的興建，但從一般的建築物來看，這個城市本身卻
瀰漫著普通中小都市的氣息；一般建築物幾乎沒有古都感而導致整體十分不協調，京都
就是個混雜了傳統和普通、不可思議的『古都』。

這個城市因為土地的劃分，各個建築物基本上都很小，
在市中心幾乎可以說是沒有那種大型的家庭餐廳。
我在外勤結束後要用餐時，基本上都是在『咖啡廳』或『喫茶店』解決*1；
因為幾乎沒有家庭餐廳嘛，都是些能在小店面就開起來的連鎖牛丼店和咖啡廳、喫茶店。
京都的咖啡廳多到嚇人，名店也很多。比方說INODA COFFEE和SMART咖啡店等都還不賴。
每間店也都在輕食和咖啡中下足了功夫。

每次我跑完外勤回來時，總是很期待到附近我喜歡的喫茶店去用餐。
喫茶店總是會有一點吵鬧。也是我個人的興趣使然，去喫茶店是我工作時的小確幸。

而那天，我到了在烏丸路（我想京都人應該知道地點）上的某間喫茶店。
那是間有點年代、端出來的午餐總是挺好吃的一間喫茶店。
因為常去，店員也認得我的臉。
像往常一樣開了門，由店員為我帶位，卻沒見到平常在那天值班的店員。
平常的店員是個長得滿可愛的女大學生工讀，我也和她搭過幾次話；
雖然我並不是抱著什麼非分之想，不過當時我覺得沒看到她還滿可惜的。

我看了一下菜單，發現有個以前沒有的品項：
『鮭魚水菜奶油義大利麵』，看起來還滿好吃的。
點餐之後，過沒多久，一位沒看過的店員將這道菜端了過來。
味道還不賴。
尤其是水菜的爽脆感很不錯。不把水菜拌到白醬裡，而是撒在上面這點做得真是太對了；
如果拌在白醬裡，本來就沒什麼特色的水菜應該會連存在感都被抹消吧。

吃飽飯、喝了咖啡之後，我到櫃檯去結帳。
在櫃檯的是我還滿熟的一位年輕男店員。
稍微閒聊了一下，我對他說：「新的料理很棒喔。」而他回我說這道菜收到不少好評。
很好吃。收到好評也是理所當然的。我一邊想著，一邊走出了店。

在那之後過了一個禮拜，我又再次拜訪那家店。
平常那個可愛的店員也在。
然而，正當我想要點上次那道菜的時候，卻『沒有』這道菜。
水菜和鮭魚的義大利麵不存在於菜單上。
明明收到好評了，應該不會撤下的才對啊。雖然覺得不可思議，但可能是因為食材沒有
送到等其他原因吧。想著，我點了別的東西來吃。

然後，在櫃台結帳時，我問了上次的那位店員：
「水菜跟鮭魚的義大利麵是怎麼了？我記得你之前說收到滿多好評的啊...」
店員報以我一個困擾的笑容，邊笑著回答：
「啊，你已經是第四個問這個的客人唷。不過我們沒有推出過這種料理。」
我和店員不一樣、笑不出來，因為這明明就只是上禮拜的事。

結果這件事仍然成謎。
店員雖然笑著說「會不會是跟別間店搞錯了呢？」但問這個問題的四個人好像全部都是
滿常來的熟客。既然不是第一次上門的客人，按理來說是不可能跟別間店搞錯的。

到後來，甚至連「該不會是店家莫名的惡作劇吧」這種不合理的推論我也想過。
不過說實在話，這件事既不恐怖、我也沒什麼實質損害，便被我遺忘在記憶的一隅。

＊＊＊

總之就是這樣，我在閒暇時逛了marvel版的文章整理，
發現有不少類似『異世界』『異空間』『時空的大叔』這類的文章XDD。*2
只不過，迷路到異世界、異空間的人，好像都費了一番功夫才逃出來，還滿恐怖的；
而時空的大叔系列更是已經像驚悚片一樣。
只有最小限度的改變了喫茶店裡的某些東西，也有像這樣老實說很無趣的異世界是嗎XDD？
鮭魚和水菜搞不好是異世界的食物也說不定...。

網友A:因為我是京都人所以想問一下。店在哪啊？烏丸路很長餒..

在御池那一帶，這樣講我想大概就知道了吧。

網友A:是以前因為純喫茶店紅起來而在電視上被介紹過的店嗎？我忘記叫什麼名字了。*3
還有，這間店是店名 RE 開頭、磚造的店嗎？

不是喔。它只是姑且算在烏丸御池附近，但還是有一點距離。
而且店名既不是 RE 開頭、我想也不是磚造的店。
我記得它最近應該也沒有變才是。不過是純喫茶店沒有錯。

網友A:順帶一提，這個喫茶店的故事，是只有我有種既視感嗎？
雖然可能是因為在這邊看過很多經驗分享，所以才產生的錯覺啦。
也有可能是因為整體氣氛很像「恐怖的拿坡里義大利麵」，才給我這種感覺。*4

在文章統整的網頁也有類似的故事啦。
就是因為類似，所以才決定要寫在這裡。
我想說既然有類似經驗的人，這篇應該也可以增加一點可信度吧。


譯按：
*1 咖啡廳與喫茶店：要分清楚超級麻煩，賣的東西差不多，且中文都可以翻作咖啡廳。
至於不同的地方，就法律上來說，咖啡廳需要有「飲食店營業許可」，除了一般咖啡廳
賣的甜點飲料外，也可以像一般餐廳賣酒類跟料理(但不一定要賣)；而喫茶店則只需要
較好取得的「喫茶店營業許可」，但只能賣甜點飲料、和只需加熱的料理。然而，也有
店名叫喫茶店的咖啡廳、跟店名叫咖啡廳的喫茶店。此文章中的喫茶店有賣正式的料理
，因此應該是名叫喫茶店的咖啡廳(解釋完自己都頭暈)。

*2 時空的大叔系列文：起源於有多名網友分享誤入其他時空、並且被一位大叔救回的
經驗。由於有關該大叔的描寫驚人的一致(都穿著工作服之類的)而引起討論。
孤狗「日本怪談 時空 大叔」可以找到一篇shih016大翻的 相似的世界(現已不存版上)、
以及巴哈姆特上hsufree242翻的 第六遇難者，這兩篇雖非典型的時空大叔類型文章，
卻也都有提及時空大叔。

*3 純喫茶：不賣酒、也沒有人坐檯陪酒的咖啡廳。與之相對的名詞為「特殊喫茶」。

*4 恐怖的拿坡里義大利麵：日本多年前於網路上流傳的一篇文章，內容大意為某人到了
一間餐廳吃完拿坡里義大利麵之後覺得怪怪的。該文章在玩文字遊戲，將內文其中兩句話
「這是一間餐廳/拿坡里義大利麵很有名」翻作英文便是"This is a restaurant famous
 for neapolitan." 其中 neapolitan 在英文俗諺中有不潔的意思，因此將英文翻譯回去
便是「這是一間以不潔的料理聞名的餐廳」。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.80.120
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marvel/M.1518331543.A.699.html
推 Nevicata: 異世界食堂
推 Nox532: 反正東西好吃，不是什麼壞事
→ Nox532: 每次的譯按都好像小小知識庫哦XD
→ Nox532: 錯字:往常一樣打開"們"
謝謝N大幫抓錯字，已修正。這次文章裡需要補充的東西太多，找得我頭很痛XD。

推 Snowyc: 推，這才是真正譯者的態度！
譯者態度什麼的不敢當，翻完這篇我只偷偷發誓下次不要挑這種文章自找麻煩XD。

推 kwuangdo: 感謝翻譯，時空大叔感覺很有趣XD
推 drump: 以為那個可愛女大學生叫水菜，所以她值班就沒那料理了，因
→ drump: 為食材有缺...
推 spooky221: 看完覺得餓了…… XD        喜歡你的翻譯，感謝分享！
推 chou741004: 翻譯推
推 pdemonq: 穿著工作服的大叔，我第一個想到阿部高和怎麼辦…
やらないか？

推 greensdream: 想看時空大叔系列!!!!((跪
網路上我找到有翻譯的好像都是變型過的版本，所以之後可能會找一兩篇典型的來翻。

推 captainmm: 是時空扭轉嗎？某個未來幾年後的時間 那家店的新主廚開
→ captainmm: 了新菜單之類的
→ captainmm: 所以才會好幾個客人都在問（那幾個客人都進到那段時空
→ captainmm: 了）類似解憂雜貨店的感覺
如果是這樣，結帳時那個原作者很熟的店員應該會有些不一樣才是。

推 cicq: 推
推 ryno: 應該是famous for，而不是famousfor
用手機看才發現真的黏在一起，謝謝r大，已修正。

推 lilji: 推
※ 編輯: argus0606 (125.224.80.120), 02/11/2018 19:46:26
推 catsbank: 推推 是說料理聽起來好好吃
推 yiayia0333: 有做過類似的義大利麵，不過不是水菜，是菠菜。
推 hosinotamago: 吃飯前先打卡拍照就沒這個問題啦
推 tsloveph: 這宵夜文無誤！
推 takao: 註解考察太棒了!
推 RoChing: 好個經典的"日常中的不可思議"，真喜歡這種文~
→ rainHime: 這很像夜配聞
→ harubug: 翻譯感謝，如果有留收據或許可以當証明？
→ investment: 其實是店家想出來的新攬客方法，用新來的試用期工讀生
→ investment: 然後插入一兩道新菜，之後就會吸引客人來試試看會不會
→ investment: 碰到新服務生跟意外的菜單~
推 Biscuitscu: 推
推 jolier327: 原來喫茶店跟咖啡廳是這種分別，長知識!
推 jenny44: 推好用心！
推 YueHun: 推用心！長知識了！
推 UDGING: 好看！謝謝你
推 theendstar: 第一個想到奈亞大人是不是搞錯了什麼啊我
推 inind: 澄汁大翻的文都好有趣
→ inind: 那個麵聽起來真的很好吃，如果是我好吃的東西再也吃不到了
→ inind: 會很難過的xd
如果以後吃不到該怎麼辦啊！！

推 ukyoGoGo: 推
推 shine0542: 長知識
推 rusaunicolor: 有點像曼德拉效應
推 Peronaaaaa: 一直很在意那些引號是不是真的用在很莫名其妙的地方
最讓我覺得奇怪的地方是“『沒有』這道菜”這句。
不知道原作者是想表達很震驚還是怎樣，總覺得那兩個字好像有回音。

推 QS531: 是代班店員擅自加進菜單裡面，被度假回來的主廚發現進而刪
→ QS531: 除的吧！可能認為水菜拌進熱麵裡，半熟蔬菜對身體不好吧
噓 starcheng: 是店員在騙你啦 因為某種原因
店員大騙子QQ

推 QAQb: 喜歡這篇
推 elFishYu: 所以才說吃飯前要先拍照貼IG嘛!
推 qpeter2243: 感謝翻譯與註解
推 monain76: 推推 註解很詳細～
推 theapplewolf: 肚子餓了
※ 編輯: argus0606 (61.223.92.222), 02/12/2018 09:27:30
推 BleuCiel69: 好在意時空大叔的文章啊！
推 wcc0220: 想看時空大叔系列（跪求）
推 Daisyboy: 想看時空大叔+1
推 penguin01: 推翻譯，謝謝
推 Whitelighter: 推翻譯！長知識惹
推 shonting: 看完又想去京都了
推 remaxxx: 有點想吃。。  謝謝翻譯。
推 jeff666: 推
推 beanfake: 想看時空大叔系列！！！
推 IVicole: 長知識耶，感謝翻譯與註釋!!
推 adi0608: 看完又想去京都+1
→ KAOKCH: 我覺得是出了什麼差錯不想承認這道菜
推 claire521: 推
推 Vicente: 推
推 QCLE: 直接寫烏丸通如何？推翻譯
謝謝Q大建議，其實我有想過直接這樣翻，
但考慮到並非所有人都熟悉“某某通”這樣的名稱，最後還是翻成烏丸路。

推 devilkool: 吃飯拍照貼IG的重要性XD
推 ArtemisDN: 因為太多人問了，所以後來的某年這家店也就研發了這道
→ ArtemisDN: 菜，那時的工讀女大生也已經離職了，然後因為時空扭曲
→ ArtemisDN: 許多熟客剛好進來吃了這道菜，就這樣變成一個時空迴圈
熟客誤闖未來→熟客在現代詢問→未來店家研發出這道菜→熟客誤闖未來→……
雖然櫃台那位熟面孔店員那邊還是說不通，
但對時空循環悖論特別有愛的我超喜歡A大這個解讀XD
※ 編輯: argus0606 (61.223.92.222), 02/14/2018 00:19:00
推 asonne: 人間Monitoring終了～
推 dorabb: 超棒的日常紓壓文
推 giraffbuding: 也會被問妳們那個很好吃的格子薯餅怎麼沒了
→ giraffbuding: 我只能傻眼因為開店後從來沒賣過
推 sotsu2016: 滿有趣的
推 iamwhoim: 好酷～
推 ryoichiklove: 最近常跑京都，好好奇喔XDDD
推 PaeSon: 這篇好有趣
推 panda0366: 好文跟考查，也想看時空大叔
推 oeioei: 如果是多重宇宙的話應該就說的通了XD
推 abccat0520: 推推
推 gomay: 鼓勵推！
推 headnotbig: 太厲害了!感謝翻譯~
推 minoriarai: 覺得再去京都的時候想找找這家喫茶店XDD
※ 編輯: argus0606 (61.223.65.216), 07/30/2018 21:12:05
※ 編輯: argus0606 (36.233.29.172), 08/26/2018 20:50:17
推 beastwolf: 推