推 angelicmiss: 推~ 但都會有些段落會重復貼到的@@ 07/26 13:23
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第二章 阿木師
曾經，陳青木有過普通正常人的生活。
熱氣奔騰，各類肉塊在煎煮炒炸的過程裡發出強烈哀號，從屍體上逼出的怨念，化身成食物的香氣流竄爆衝在「安娜姑娘」洋食館裡的廚房。
沒錯，當他還是個普通正常人的時候，料理各式各樣的屍體，便是他最拿手的工作絕活。
阿木師，很抱歉，切片檢查的結果是……舌癌二期。
「咚咚咚……」
陳青木手裡拿著菜刀，像是要把剛剛在醫院裡聽到的消息給斬碎一般，將手上一塊菲力牛排大卸八塊，他吩咐在一旁的二廚，傳授烹飪的口訣後，又像隻勤奮工作的蜜蜂，穿梭在廚房的各個地方，尋找需要他幫助的屬下。
「噯！你這個蔥不能這樣切！」
陳青木眼尖發現在遠處處理配料的夥計姿勢不正確，扯起嗓門先聲奪人，隨即衝了過去，然而才一說話，牽扯到切片手術的口腔傷口，讓他忍不住皺起了眉頭。
你的症狀真的很少見，很少看到這麼快就擴散的組織，我給你的建議是儘快開刀，以外科手術搭配放射線治療，或許……
「我跟你講，這個蔥是要最後灑在料理上提味的，所以不能這樣切，要這樣……」
醫師的話在他腦中，像揮之不去的蒼蠅一般，讓他得不斷地找事情做，否則會心神不寧，無法安心。
在現實世界裡，陳青木不是什麼賣鹹酥雞的小攤商，他可是安娜姑娘洋食館的大廚。在餐廳工作人員眼裡，陳青木是個完全沒有架子的大廚，雖然嗓門大了點，可是刀子口豆腐心，對待底下所有的人均是一視同仁，就連切蔥這一丁點雜務，他也會幫忙；他有什麼，其他的工作人員便有什麼。大夥兒對這樣的大廚，心服口服。
「知道嗎？要這樣切！」陳青木嘴裡的傷口，讓他每講一句就抽痛一次，自己動手比動口快，索性將小夥計支開，自己做了算。「好啦，去忙別的吧，這裡我幫你。」
「阿木師，怎麼了？」小夥計察覺到大廚的臉色怪異，關心地詢問。
「嘴破啦。」陳青木悶著頭，繼續切他的宜蘭三星蔥，蔥段在他的刀法下，變成一截截小綠塊，活像一顆顆流著蔥汁的綠牙。
「要不要緊哪，怎麼會嘴破呢？熬夜打牌火氣大啊？」夥計拍了拍他的肩膀，一面從口袋裡拿出了香菸：「抽根？」
「不用不用，醫生說我這幾天都不能抽。」陳青木望著自己最愛的香菸，眉頭皺得更深了。
「你去看醫生喔？身體不舒服嗎？」夥計關心地追問。
「舌頭上破了個洞，一直好不了，醫生說要做個切片，切一小塊化驗。」
陳青木不想再討論這個令他不舒服的話題，浮躁的情緒不斷湧出，就在這個時候，外場的夥計突然推開門傳遞菜單。
「一個咖哩炸飯糰，外面的咖哩湯汁不用太多，裡面起司多一點！」
湯汁不多的炸飯糰！
每當外場人員這麼跟廚房裡的陳青木說時，他的情緒總會像煮開的水一樣，沸騰不已。
原因無他，只因會這麼叫這道菜的人，只有崔少雲一個。
崔少雲是何許人也？這個女人是目前臺灣電視圈裡最有名的美女美食評論家。
「安娜姑娘」是臺北東區很有名的洋食餐館，以多國料理跟可口的甜品出名，這間小店在眾多競爭市場裡，原本一開始默默無名，可因為崔少雲的一篇報導，讓慕名而來的饕客從此源源不絕。「安娜姑娘」的名聲，也從這個時候開始打響名號。
當時崔少雲點的，便是咖哩炸飯糰這道菜。這是陳青木想出的菜單，當初
為了要吸引顧客，他費盡心思想著不一樣的菜單，研發了許久，中合咖哩跟起司的口感，做出這道美食，果然打動了崔少雲的心，在報導上大大讚賞了一番。
民以食為天，綜藝圈裡，介紹美食和烹飪節目特多，而崔少雲不但燒得一手好菜，更成為幫助觀眾挖掘好吃美食的前鋒軍，崔少雲之於媒體跟餐飲業，是種又愛又恨的存在，她常常掛在嘴邊的一句經典台詞是：「愛情誠可貴，生命價更高，若為美食故，兩者皆可拋。」
崔少雲對美食的執著，使得她所寫出的報導相當具有公信力，不接受店家賄絡、更不受理置入性行銷，好吃的東西便大力讚揚，不好吃的東西崔少雲也據實以報；不藏私，不做假，公正的個性，再加上她秀麗的外表跟驚人的美食常識，很快擄獲許多觀眾的心。
金黃色的炸飯糰從油鍋裡撈起，擺盤、擦拭，陳青木對每一個小細節都注重不已；再整理一下自己的服裝儀容，確定一切就緒後，示意不用外場服務生服務，由他親自端去。
這道菜彷彿是他的藝術作品，像個等待考試的小學生，小心翼翼，端起熱騰騰的菜餚，往崔少雲所在的方向走去。
推開廚房的大門，又是另外一番風景；用餐時間人聲鼎沸，食物香氣跟人聲在空中交錯，一片熱鬧，在這眾多的客人中，落地窗最角落發現了崔少雲的身影，她像是一朵靜默高雅的蓮，以優雅獨立之姿，和芸芸眾生共處。
落地窗的陽光灑在她盤起的黑髮上，像是點點甜蜜糖粉，雪白的皮膚像是無瑕的奶酪，白嫩得沒有一絲斑點皺紋，唇瓣像是一株櫻桃，以一種鮮亮而甜美的姿態誘人犯罪。歲月幾乎侵蝕不了她的美顏，更看不出一絲人工劣等的加工痕跡。
凝望著崔少雲，人們的喧囂吵鬧在此刻都進不了陳青木的耳裡，也令他暫時忘了自己罹患舌癌的可怕消息。
崔少雲在台上台下的表現如出一轍，如同對料理的執著，讓人看不出一丁點的缺陷。漂亮的雙眸此刻正聚精會神地看著手上當期的雜誌，上面不是當季流行的服裝款式，而是一道道繽紛的當季菜餚。完全沒察覺陳青木注視著自己的眼光。
好美。
陳青木忍不住讚嘆，輕輕地趨前，將美食放在崔少雲的面前，這個動作在家裡不知道已經練習了幾百次，就是為了崔少雲光臨的這一幕；他希望自己儘可能的完美。
「阿木！你怎麼會來？」
崔少雲的視線，果然立刻被拉起，方才那聚精會神的嚴肅，此刻立即變成了滿滿的笑意。這一刻，陳青木覺得自己是幸福的，因為這一刻的笑容，只有他一人獨享。
「外場說有人點少湯汁、多起司的咖哩炸飯糰，我就想是妳來了。」
陳青木靠近著她站著，像是一個服侍公主的騎士，看著崔少雲緩緩舉起刀叉，切開金黃酥脆的飯糰，裡面融化的起司立刻流淌出來，切成一口放入嘴裡，熱騰騰的蒸氣，遮不住崔少雲對這份藝術品的滿意。
「你還是那麼的細心，東西還是那麼好吃，每天應付這麼多客人，還記得我喜歡的口味。」崔少雲細細品嚐他的廚藝，閉著眼睛微笑，感動地說出這些話語。
公主的讚賞，讓陳青木開心不已；她是一顆星啊，像他這樣喜歡星星的凡人，不知道有多少，唯有讓自己的廚藝不斷地進步，才能讓自己在她心裡有個角落安歇。
陳青木如同討好老師的孩子，乘勝追擊地說著：「妳每回來都只吃這道菜，妳還想吃些什麼？我可以做給妳吃。」
雖然他大力示好，可崔少雲卻搖了搖頭：「我只要吃這道。」
「為什麼？」陳青木有點兒失望，他多麼想展示自己的手藝讓公主傾心啊。
「吃你的咖哩炸飯糰，有一種懷念的感覺，我喜歡這道菜，也只想在這裡吃這道菜。」
崔少雲的回答，令他竄起好奇心，於是大膽地問道：「妳懷念誰？有人也過煮這道菜給妳吃嗎？」
這話問得實在太過直接，只見崔少雲俏臉微微一變，方才的笑容跟愉快的時光立刻變了調，連回話也都變得僵硬，「我沒有想起誰。」
陳青木有種想要殺死自己的衝動，這會兒馬屁拍到馬腿上了，崔少雲的私生活一向低調，螢光幕前絕口不提自己的私事，沒有人知道她的家庭背景，更別提有什麼兄弟姊妹，除了美食之外，她沒有任何的花邊，更別提有什麼密友。方才自個兒這樣問，分明就是踩到她的雷，原本期待自己可以加分，卻瞬間減了分。
「謝謝你今天的招待，很不錯。」
愛情競賽裡最大的不平等條約，便是先愛上對方的人就輸了；陳青木花了許久的練習，對方卻三十分鐘不到就離去，他忍住嘴裡的傷口，陪笑似地說著：「怎麼這次這麼快就要走啦？」
「趕下一場採訪。」崔少雲站了起來，冷漠的目光彷彿像冷凍庫的冰，一接觸就讓人凍化。「在你們下一條街上開了間新的洋食館，聽說是日本來的名廚，我得去試試看。搞不好他們也有好吃的炸飯糰，可以提供給觀眾們參考。」
飯可以亂吃，話可不能亂說，太好奇的結果，便是讓美人拂袖離去。飯糰人人會做，沒有誰是不能被取代的。
「唉啊！奶奶──」
就在陳青木滿是惆悵地目送佳人離去，餐廳的一邊發出了杯盤跌落的撞擊聲。
陳青木回過頭去，看到一個綁著馬尾的少女，正拉著一個老婦人，擦拭著她身上打翻的茶漬菜汁。
「怎麼了嗎？」陳青木連忙過去，一起幫少女清潔老人的胸口，而服務生也馬上一擁而上，一起將打翻的杯碟碗筷、湯湯水水給收拾乾淨。
「真是不好意思，我奶奶一時不小心，打翻了飯菜……」綁馬尾的少女過意不去，拚命道歉。
陳青木讓服務生清理善後，自己則無視這些喧鬧吵雜，緩緩地退回廚房。
剛剛崔少雲的模樣仍讓他懊惱不已，索性推開後門，離開鬧哄哄如戰場的廚房，躲入小巷之中得到短暫安寧。從口袋裡掏出皺巴巴的菸盒，拿出一隻菸點上。然而口裡有傷，一碰到菸便像是烙了鐵般疼痛。一個不小心，長菸落地，點燃的紅頭火星，像是在責備自己浪費了一隻菸。
去他娘的舌癌。
陳青木在心裡想著，舌癌？這種東西長在一個廚師的身上，這怎麼得了？酸甜苦辣鹹，每個感覺都靠舌頭去判別，簡直就像殺了他一樣可怕。
他沒有顯赫的家世，父母更沒留什麼家產給他；奮鬥到中年，最大的成就便是安娜姑娘的菜色，如果他沒了廚藝，這樣的人生還有什麼意義？不能煮菜，不能辨別食物滋味，不能做出更好更棒的菜色，崔少雲又會怎麼想？在崔少雲的心中，有幾千幾百個廚子不斷地等著她去開發、去採訪、去試食，他只有烹飪，也只有烹飪能夠吸引崔少雲哪！他要怎麼樣才能加深崔少雲對自己的印象？
「不要苦惱啊，年輕人。」
就在這個時候，突然間從背後傳來蒼老的聲音。陳青木嚇了一大跳，往後一看，只見剛剛那個打翻食物的老婦人，正在巷子口望著自己。
「我，沒有。」這種尷尬懊惱的時刻，讓他不想跟陌生人多說一句話。
「你跟那個女人，是有緣無分的，不要以為做好一道菜就可以讓那個女的滿足，那個女的就像是天邊的星，憑你現在的樣子，是摘不到的。不過……」老婦人滿是皺紋的臉上，擺出了十分認真的神情，灰茫茫的眼珠裡，談到牙仙便壓低了音量，「牙仙真的可以幫你的忙喔，無論是多大的難題，牙仙都可以幫你解決。」
「牙、牙仙？」陳青木被這個陌生老人的話給吸引住。
「只要你把自己的牙齒拔下來，半夜十二點，埋在十字路口中央，牙仙就知道你要跟祂交易，祂會被你的牙齒召喚過來……」
「奶奶！」
就在這個時候，少女突然闖了進來，氣急敗壞地往他倆所站的方向走來，一把抓住老人的手，一面往後頭走去。
「對不起喔，我奶奶老人痴呆了，常常會亂講話，她沒給你添麻煩吧？真的對不起、對不起！」
女孩畢恭畢敬地給陳青木鞠了個九十度的躬，拉著自個兒奶奶往巷子外的大馬路走著，這對祖孫像是角色錯置，孫女兒有著超乎年齡的成熟，像個大人般責怪著老婦人，「妳可不可以不要亂跑啊？我剛剛才去幫妳換洗毛巾而已，妳就不能乖乖坐好嗎？還是我一定要把妳綁在椅子上？好不容易上館子，就是一直給我找麻煩……」
「嗯？我剛剛有說什麼嗎？我們不是……在餐廳吃飯嗎？」老婦人像是完全不記得剛剛發生了什麼事一樣，傻呼呼地讓孫女兒拖走。
陳青木呆愣了一下，等他回過神後追出巷子，想要再問清楚老人關於牙仙的事情，「阿媽、阿媽！妳先別走……」
大馬路上已經沒有祖孫兩人的蹤影。剛剛、剛剛那是幻覺嗎？可他才呆了沒三分鐘，怎麼會兩個人都不見了？
牙仙？這是真的嗎？他該把這個老人說的話當真？可她有老人痴呆症，但、但是這個陌生的老婦人，卻可以把自己跟崔少雲的狀況點得這麼貼切……
夜深人靜，陳青木在打烊後返回自宅，玩著線上遊戲，以前他最愛這款線上遊戲，除了餐廳的工作外，幾乎就泡在遊戲上。可現在陳青木心不在焉，就連練功、找寶物這些大事都不想管了，他只想著白天遇到的那個老人所說的話。
以前不也是有乳牙掉落，就把牙齒放在枕頭旁，等著牙仙拿了牙齒後給小孩錢的傳說嗎？
反正他得了癌症，多一顆牙、少一顆牙，似乎也不影響什麼；那老人是真的老人痴呆嗎？跟餐廳的服務生打聽，這對祖孫後來沒有再回來用餐。
人要是求助無門的時候，總會想起神佛妖魔，若能用最小的投資，獲得最大的利益，沒有人不會心動的。
試試看吧。
陳青木家外頭就是一條大十字路口，上面有個種滿小花的圓形安全島，他深呼吸了一口氣，開始搖晃他的後面大臼齒……
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