[普雷]天菜大廚觀後感+認為最棒的句中話

[taiwanbest (安安)]

在天菜大廚劇中

男主角(庫利伯)有提到一段話很有意思：
「為什麼"漢堡王"沒辦法得到米其林的肯定？」

"一般漢堡王這類的餐廳追求的是餐點的一致，"
"而我們的餐廳(想挑戰米其林的餐廳)追求的是經驗一致。"


"也就是說我們並不需要每次食材都呈現一樣的味道，
而是不一樣的味道卻達到一樣的體驗。
這就像是性一樣，我們期待各種花招，
但都是為了達到一樣的高潮。--《天菜大廚》"

我覺得這是料理電影類深深吸引我的電影之一
那些說不好看的人，大概沒辦法體會什麼是職人精神。

以前做餐飲業(貴X世家)的模式

跟米其林等級的差別之大

算是從電影之中，瞭解雖然同是餐飲業

但卻有如此不同的文化以及深度！

真的大開眼界！

米其林的等級沒別的，就四個字：「追求完美」。

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推 visa9527: 這道理沒很特別吧，就跟水電行與科技業的差別一樣
→ pttnowash: 不認同米其林就一定比較高貴 只是追求的目標不同
→ pttnowash: 你把創業看得太簡單太天真了
→ pttnowash: 不覺得要追求米其林標準 很多知名店家拒絕媒體採訪
→ Brucetk: 米其林寶寶
推 morraChou: 我覺得是被親了之後tony的 thank you(大心)
→ ymcaboy     : 主角演員叫 布萊德利 · 庫柏