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飲食男女 聞天祥 (本文收錄於《光影的長河-影史百大經典華語電影》,田園城市,2011) -- 《飲食男女》是李安「父親三部曲」的尾聲。 之前的《推手》、《喜宴》都是在美國包拍的作品,這是他回台灣拍攝的第一部長片。 在「三部曲」都扮演父親的郎雄, 這回飾演一位精研川、揚、潮、浙的名廚老朱,一手拉拔大三個女兒, 大女兒家珍(楊貴媚)是高中老師,充滿宗教熱忱,過了適婚年齡卻苦無對象; 老二家倩(吳倩蓮)在職場上表現出色,卻常與父親衝突而想搬離這個家; 小女兒家寧(王渝文)則是平日在速食店打工的大學生。 鄰居錦榮(張艾嘉)與朱家來往密切,她的母親(歸亞蕾)剛從美國回來, 與老朱互動頻仍,卻出現令人意外的發展。 中華美食,自然是本片的一大噱頭,然而這些令人垂涎的佳餚菜色, 意不在美味,重要的是「吃」這個儀式。 每個禮拜,老朱都會大費周章地燒桌好菜,和三個女兒聚餐——標準的中國式聯誼。 煞風景的是某戶從未現身鏡頭之前的鄰居, 每每在此時以刺耳的卡拉 OK,宣示現代聯誼的新方式。 相較之下,飲食這樁傳統儀式雖然耗時耗力,卻逐漸讓年輕人耐不住性子, 而父親在此時喪失了味覺、失去了故友,則暗指傳統價值的受挫。 結果,原本是傳統唯一能佔據的餐桌,到頭來竟成了現代衝擊的舞台: 看似天真的小女兒率先宣布未婚懷孕,被當作老處女的大女兒接著閃電結婚, 最後連老爸自己都來段黃昏之戀,而且對象竟然是女兒的同學的妹妹。 雖然部分意外的爆發略微誇張,但李安的觀點卻相形成熟許多。 他不再把傳統與現代截然兩分,也能凸顯兩者相交煎熬下的徬徨矛盾。 亦即每人身上都有傳統與現代的因子糾纏,所以郎雄不再像《推手》、《喜宴》一樣, 僅是傳統的堅強底線,而是自己體內就有一座戰場在開打。 相似的複雜,也可以從戲份最多的二女兒(吳倩蓮)身上看到。 表面上,她最叛逆,但是當前男友想和他保持「特殊關係」時, 下一場戲她又立刻走到外面嘔吐。 她也是最後守著老屋的人。 她是現代?還是傳統?或者又是一番掙扎。 這份道德複雜性讓本片結尾,餘韻無窮。 二女兒煮湯給老父親嚐,父親一邊批評,突然發現自己的味覺恢復了。 這是李安對親子感情的由衷歌頌,是老對小的策勵,也是小對老的回報, 並且見證了某些被視為迂腐的東西,永遠都不失現代性。 然後郎雄再要了一碗湯,一句「女兒啊!」一聲「爸!」 影片就在兩人共扶那碗湯的畫面,悄然結束。 飲食的感情,傳統與現代從內到外的交融,全在這一刻完成了。 恰到好處,全無矯情。 -- 原文結束。 -- 題外話: 《飲食男女》本週日要在誠品重映一場 先來看老師影評,再複習一遍 -- 卡,收工 ▼▼▼▼ ▲▲▲▲ / \ | |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.185.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1587708927.A.6C2.html ※ 編輯: MyAll (118.160.185.159 臺灣), 04/24/2020 14:21:55
godgod777 : 第一部國片,也是唯一一部,希望不是最後一部國片 04/24 14:32
kosha : 這部有夠好看 04/24 14:46
godgod777 : 李安還是拍國片比較好看 04/24 15:03
godgod777 : 如果把張艾嘉換成林青霞來演不知道會怎麼樣 ? 04/24 15:05
pauljet : 喜宴其實更適合 04/24 15:13
qazxswptt : 廢話仔 你不用跳針這麼多次強調你只看李安拍國片 04/24 15:45
qazxswptt : 因為沒有人在乎 你知道嗎 04/24 15:45
weiike : 光看文字都好感人,喜歡貴媚的演出,感謝提醒週日 04/24 16:08
weiike : 有場次。 04/24 16:08
wellwel : 這部片百看不厭,結局每次看每次含淚。 04/24 19:35
st891355 : 大學聽過聞的演講 還不錯 04/24 19:48
zabeth : 推飲食男女 04/24 20:43
tingyp : 三部曲最喜歡這部 04/24 21:48
sasewill : 超愛 04/24 22:06
gn02174082 : 李安與吳倩蓮的碰撞沒有再出更多火花真是可惜了 04/24 22:43
gn02174082 : 雖說湯唯是李安有意照著吳的神韻找的(有一說吳在飲 04/24 22:44
gn02174082 : 食男女中的母親扮相乃是李安本身的母親投射),但真 04/24 22:44
gn02174082 : 想看全盛時期的吳如何詮釋王佳芝。 04/24 22:45
a16628667 : 超好看 神片 04/24 23:07
joey0602 : 楊貴媚的大姐超搶眼! 04/24 23:13
fairbankslin: 這部每次想到都一定會再挖出來看完,三部曲都超好 04/24 23:34
fairbankslin: 看 04/24 23:34
lovefriends : 值得一看再看!好看! 04/25 00:30
godgod777 : 看來李安他媽應該是個纖細修長的大美人,綠巨人的女 04/25 00:31
godgod777 : 主角也有點這種竹竿味 04/25 00:31
YuXun2021 : 超愛看吳演戲 04/25 01:53
webster1112 : 楊貴媚真是"演員" 04/25 04:41
MBAR : 我覺得吳撐不起王佳芝 04/25 05:30
jcici : 喜歡吳倩蓮 04/25 08:16
godgod777 : 吳倩蓮消失很久了,最近不知有什麼作品 04/27 00:29
godgod777 : 色戒的庹宗華跟吳倩蓮相戀十年才分手 04/27 00:40
weiike : 趙文瑄好帥XD 04/27 14:49