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https://www.cna.com.tw/news/amov/202007290282.aspx 紀錄片拍人生重要轉折 江振誠願初心被看見[影] 最新更新:2020/07/29 21:29 https://i.imgur.com/NOaS5Q4.jpg 台籍名廚江振誠29日出席電影「初心」宣傳記者會,分享對生命的價值觀。他認為,每個 人在生命某個階段都需要重新開始思考生命的優先順序,提醒自己不忘初心。(牽猴子整 合行銷提供)中央社記者王心妤傳真 109年7月29日 (中央社記者王心妤台北29日電)紀錄片「初心」拍下台籍名廚江振誠將Restaurant ANDRE結束營業,返台傳承經驗的過程。江振誠說,每個人在生命某個階段都需重新思考生 命的優先順序,很開心這段過程被記錄下來。 江振誠在新加坡開立餐廳Restaurant ANDRE,2016年獲得新加坡米其林指南二星,成為史 上唯一摘星米其林又獲「亞洲50最佳餐廳」終身成就獎的台灣主廚。 江振誠因為運動受傷,今天拄著拐杖現身記者會,他坦言,當初「初心」團隊其實是想記 錄Restaurant ANDRE獲得榮耀的那一刻,沒想到因為他的一個轉念,反而拍下他將 Restaurant ANDRE結束營業的轉折點。 江振誠提到,某天在餐廳試了每一樣料理,突然覺得所有東西都對了。他笑說:「以前每 次一定會有個東西是不對的,但就是那一天,包括天氣都是對的。」他當時便在餐廳牆角 告訴泰籍妻子:「This is perfect.(這一切很完美)」那正好是宣布Restaurant ANDRE 將結束營業的日子。 「初心」中多次拍到Restaurant ANDRE的橄欖樹,江振誠也多次提及橄欖樹對他別具意義 ,他一開始抵達新加坡時,就只有這棵橄欖樹相伴,無論人或樹都在經歷一段適應過程。 江振誠表示,「橄欖樹在新加坡無法生存,是需要特別照顧的,橄欖樹如何在無法生存的 地方適應,就跟我一樣,所以看到它就像看到我一樣。」Restaurant ANDRE結束營業後, 他便把這棵橄欖樹捐贈給植物園,讓橄欖樹繼續生長。 對於「初心」,江振誠認為,每個人在生命某個階段都需要重新思考生命的優先順序,很 開心這個階段能被記錄下來。他表示,「希望大家可以看到我做每一件事情,都是勇敢、 沒有保留的,結束也沒有保留,不斷調整自己。」 「初心」導演黃程瀚歷經2年,記錄江振誠2018年將Restaurant ANDRE結束營業,返台傳承 經驗的過程。 江振誠預計邀請3000名偏鄉學子以及追隨餐飲夢的年輕人觀影,分享他的奮鬥過程。「初 心」將於8月21日上映。(編輯:張雅淨)1090729 《初心》André & his olive tree正式預告|8/21全台上映 https://youtu.be/kZVA73RFI8I
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around14357 : 你之前在板上發宣傳同志電影的文。若以你的邏輯 07/30 18:56
around14357 : 我發文提到聖經內容就得是基督徒,那你是不是同志? 07/30 18:57
around14357 : 不要對自己和他人雙重標準好嗎 07/30 18:59
CCY0927 : 偽信徒行動能力低落就算了,連推論跟舉例能力都廢到 07/30 22:13
CCY0927 : 讓人笑。 07/30 22:13
CCY0927 : 一、我在電影版貼過好幾篇新聞,偽信徒卻好像得了選 07/30 22:13
CCY0927 : 擇性視障一樣,只看得到一篇跟同志有關的新聞。你的 07/30 22:13
CCY0927 : 神要你這樣以偏概全,是不是?偽信徒怎麼不問我是不 07/30 22:13
CCY0927 : 是人權鬥士?怎麼不問我是不是紀錄片導演?怎麼不問 07/30 22:13
CCY0927 : 我是不是韓國人? 07/30 22:13
CCY0927 : 二、偽信徒這麼熱愛張冠李戴,捏造不實資訊,是你的 07/30 22:13
CCY0927 : 神叫你這樣做嗎?談「雙重標準」,指的是偽信徒要求 07/30 22:13
CCY0927 : 別人的時候倒是一副義正嚴詞樣,但輪到自己卻是藉口 07/30 22:13
CCY0927 : 一堆,信教就是最好的例子。此外,我並沒有整天拿著 07/30 22:13
CCY0927 : 一個連我自己不信的宗教,在那邊要求別人遵守相關規 07/30 22:13
CCY0927 : 則,或是貶低其他宗教的教化能力,但偽信徒卻會這樣 07/30 22:13
CCY0927 : 做。 07/30 22:13
around14357 : 基督信仰與聖經內容是一種思想文化,你跟他人宣傳 08/03 23:15
around14357 : 的同志電影同樣也是在表達一種思想文化。 08/03 23:15
around14357 : 大可以說你的發文就是在傳教傳播同志文化。 08/03 23:15
around14357 : 我當時發文是用"問號",是在"討論"基督信仰與那段聖 08/03 23:19
around14357 : 經教導對社會對人的影響,還沒下定論。 08/03 23:19
around14357 : 若以你的邏輯只是討論就得是教徒,那你的發文是直 08/03 23:19
around14357 : 接在宣揚同志文化,你當然更得是有親身經歷同志生 08/03 23:19
around14357 : 活的同志才行。 08/03 23:19
around14357 : 這是以你自己的邏輯得出的結論。 08/03 23:19
around14357 : 再說一次,不要對自己和他人雙重標準好嗎 08/03 23:19
around14357 : 還有看你談到人權就覺得好笑,像你這樣的偽人權鬥士 08/03 23:19
around14357 : ,人權不過是你嘴巴上用來滿足自己優越感的口號, 08/03 23:19
around14357 : 實際上你的所作所為從不尊重他人有表達不同意見的 08/03 23:19
around14357 : 言論自由人權,用抹黑與謾罵的方式想阻止你不喜歡 08/03 23:19
around14357 : 聽的議題被提出來討論。不論是對我還是對待DCHC都是 08/03 23:19
around14357 : 如此態度。 08/03 23:19
around14357 : 在你要假扮成人權鬥士之前,應該先從你自己作起好 08/03 23:19
around14357 : 嗎 08/03 23:19
around14357 : 你當時罵基督徒DCHC罵的很大聲,你丟別人石頭很容 08/03 23:19
around14357 : 易,要承認你自己的錯誤就作不到。 08/03 23:19
around14357 : 像你這樣自己犯錯就死不認錯,有什麼臉罵DCHC? 08/03 23:19
around14357 : 若你要他人尊重同志的人權,你應該用理性態度回應 08/04 00:54
around14357 : 不同意見者,仇視謾罵無法贏得他人對你們的尊重。ok 08/04 00:55
哈哈,我有像偽信徒一樣,整天拿著一個自己都不信的東西,四處要求人去遵守相關規定 嗎?還是我有跟偽信徒一樣,整天詆毀其它宗教的教化能力? 偽信徒口口聲聲說自己是在「討論」,而我在「宣傳」,但為何我張貼的文章裡,沒人反 應這件事?但偽信徒的文章 #1V7EI7vd (Gossiping),除了我,其他人也反應出同樣的問 題,覺得你滿滿的預設立場,壓根沒打算討論? 偽信徒就是實踐、推理、譬喻能力都很差,才會舉出這種自打臉的事例出來,反倒證明我 並不像偽信徒講的那樣,是在進行「宣傳」。 還有呀,偽信徒張冠李戴,捏造不實資訊這件事,是你的神要你這樣做嗎? 已經講過了,偽信徒最大的問題點就是廢話一堆,從不面對核心問題:這麼好的宗教,偽 信徒自己為什麼不信? 自己不信就算了,然後還好意思拿著它四處要求別人去遵守,雙重標準,毫無說服力可言 。 ※ 編輯: CCY0927 (111.255.81.208 臺灣), 08/04/2020 01:44:31
around14357 : 我那篇在說明聖經在現今早已超越了只對教徒的意義, 08/04 08:33
around14357 : 聖經是一本影響現今主流西方文明深遠的思想典籍。 08/04 08:33
around14357 : 就像儒家其實也有宗教性質,儒教有一套祭祀的宗教 08/04 08:33
around14357 : 儀式。 08/04 08:33
around14357 : 但這不影響論語在中國文化思想上的重要地位。 08/04 08:33
around14357 : 我就問你,你是不是主張應該將論語內容從國文課本 08/04 08:33
around14357 : 中刪除?不然這國文課本就等於在跟學生傳教傳播儒 08/04 08:33
around14357 : 教。 08/04 08:33
around14357 : 還有,看到你這樣容不得不同意見者的鄉民就明白為 08/04 08:33
around14357 : 什麼現今的民主自由是出自於西方基督教文明,而不是 08/04 08:33
around14357 : 出於東亞。 08/04 08:33
around14357 : 許多台灣人如你的骨子裡還是"專制腦袋",想阻止自己 08/04 08:33
around14357 : 不喜歡聽的議題被提出來討論。 08/04 08:33
around14357 : 西方那句俗話,"我不贊同你的觀點 但我會誓死捍衛你 08/04 08:33
around14357 : 發言的權利" 08/04 08:33
around14357 : 是你永遠無法體會的道理。 08/04 08:33
around14357 : 西方文明的重視人權,一開始就是從言論自由開始。 08/04 08:33
around14357 : 而你將自己假扮成人權鬥士卻無法尊重他人表達不同意 08/04 08:33
around14357 : 見的言論自由人權,你說你這是不是偽善? 08/04 08:33
around14357 : 你今天只不過是沒有權力,所以只能用抹黑謾罵的方 08/04 08:33
around14357 : 式想阻止不同意見。 08/04 08:33
around14357 : 如果你有像中共領導人那樣的權力,不就會迫害異議 08/04 08:34
around14357 : 份子了嗎。 08/04 08:34
around14357 : 你也可以思考為什麼台灣民主化時期的領導人蔣經國與 08/04 08:34
around14357 : 李登輝正好都是基督徒?為什麼這兩位台灣領導人當 08/04 08:34
around14357 : 時能逐漸放寬言論與結社等各種自由人權。 08/04 08:34
關那兩位是基督徒屁事?蔣中正也是,你怎麼不提? 民主化過程裡有很多因素,只想簡化成「基督徒」的影響,堪稱廢論等級的論述。
around14357 : 而無神論的中國領導人就作不到。你覺得這原因是為 08/04 08:34
around14357 : 什麼呢? 08/04 08:34
around14357 : 再說一次,若你要他人尊重同志的人權,你應該用理 08/04 08:34
around14357 : 性態度回應不同意見者,仇視謾罵無法贏得他人對你 08/04 08:34
around14357 : 們的尊重。ok? 08/04 08:34
放屁!誠如你 #1V7EI7vd (Gossiping) 的標題所言,倘若你是要講「宗教經典」,為何只 放「聖經」?怎麼不是廣泛列舉各宗教經典出來探討?根本就是坐實其他人講的,滿滿的 預設立場,只憑感覺下結論,然後再來訴諸所謂的「言論自由」。 再者,偽信徒張冠李戴、捏造不實資訊的能力,著實讓人驚訝。 我有阻止偽信徒討論 #1V7EI7vd (Gossiping) 嗎?我沒有。 我有像偽信徒一樣,口口聲聲說要討論,結果寄信給對方,再把對方設成黑名單,讓對方 無法回信嗎?我沒有。 我有像偽信徒一樣,整天拿著一個自己不信的宗教,要求別人,順便貶低其它宗教的教化 能力嗎?我沒有。 跟偽信徒在背地裡幹的骯髒事相比,我何來的「偽善」? 偽信徒自身沒能力去信教實踐教條就算了,也沒能力舉證,只能發「感覺派」廢文;雙重 標準被戳破後,不思改進,還想捏造不實資訊找人討拍,可悲至極! 老話一句,偽信徒只要一天不以身作則去信教,活該被酸。 ※ 編輯: CCY0927 (111.255.85.130 臺灣), 08/04/2020 17:12:26
around14357 : 你是要不要老實回答你到底是不是同志?若以你自己 08/04 18:23
around14357 : 的邏輯,你在板上跟他人傳播同志文化,那你就得是同 08/04 18:23
around14357 : 志才行。 08/04 18:23
偽信徒不敢回應上面跟偽信徒有關的「偽善」論述,科科…… 敢問偽信徒憑哪一點認為我在傳播同志文化?憑我貼過一篇跟同志紀錄片有關的「新聞」 嗎?這種推論能力真是廢到讓人笑,哈哈哈~
around14357 : 再說一次,不要對自己和他人雙重標準好嗎。 08/04 18:23
around14357 : 你當時罵基督徒DCHC罵的很大聲,你丟別人石頭很容 08/04 18:23
around14357 : 易,要承認你自己的錯誤就作不到。 08/04 18:23
around14357 : 你對自己犯錯是死不認錯,還有什麼臉偽善的拿你的 08/04 18:23
around14357 : 價值觀去罵DCHC? 08/04 18:23
我可沒像DCHC一樣整天要人遵守十誡,自己卻在那邊捏造、散佈不實資訊;也沒像偽信徒 一樣,整天拿著一個自己不信的宗教,要求別人遵守規則,更不會去貶低其它宗教的教化 能力,何來的「雙重標準」? 話說回來,為什麼偽信徒的表現,會跟DCHC如此相像呢?同樣都在實踐先人的俗諺智慧: 1. 道理精,道理精,聖經揹蹛尻脊骿。 2. 嘴唸經,手摸奶,腳踏查某間。 這是偽信徒的通病嗎? ※ 編輯: CCY0927 (111.255.85.130 臺灣), 08/04/2020 18:46:29
ispaul2016 : 初心很好看 樓上要討論別的為何不私下寫信給原po呢 08/23 00:51
around14357 : 新聞媒體本來就是一種傳播文化的方式。 09/04 00:45
around14357 : 你貼的那篇新聞是在宣傳有關同志文化的電影,而你 09/04 00:45
around14357 : 替此同志電影貼文跟其他人作宣傳, 09/04 00:45
around14357 : 這當然就是在傳播同志文化了。敢作不敢當? 09/04 00:45
around14357 : 不然我也反問你,你憑哪一點認為我在要求你信教? 09/04 00:45
around14357 : 就憑我貼文用問號在"討論"基督宗教的價值觀對社會 09/04 00:45
around14357 : 的教化與貢獻? 09/04 00:45
around14357 : 我也得說你這種推論能力真是廢到讓人笑。 09/04 00:45
around14357 : 學術界討論基督宗教的價值觀對社會的影響與貢獻的 09/04 00:45
around14357 : 文章多的是。 09/04 00:45
around14357 : 台灣早期很多扶助弱勢的社福團體都是那些來台的神 09/04 00:45
around14357 : 父修女傳教士辦的,難道發文肯定基督宗教對社會貢獻 09/04 00:45
around14357 : 的人就成了你口中在要求人信教了嗎? 09/04 00:45
around14357 : 你在扣人帽子的時候都不會問你自己這種推論能力有沒 09/04 00:45
around14357 : 有問題,他人學你的方式說你傳播同志文化,你就不 09/04 00:45
around14357 : 肯承認了。 09/04 00:45
around14357 : 你這樣的雙重標準,你自己說這是不是偽善? 09/04 00:45
around14357 : 還是老話一句,你當時罵基督徒DCHC罵得很大聲,還想 09/04 00:45
around14357 : 強迫我跟你一起罵DCHC。 09/04 00:45
around14357 : 你丟別人石頭很容易,要承認你自己的錯就作不到。 09/04 00:45