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華老闆是個養殖業者,家中許多海鮮, 打算開餐廳,聘請了查師傅當大廚。 開幕當日, 查師傅就設計了超美味的黑鮪魚宴, 讓客人吃的讚不絕口,齒頰留香; 華老闆覺得很高興, 就叫查師傅下一季出新菜單時, 除了黑鮪魚之外,也要用上帝王蟹, 查師傅有點遲疑, 黑鮪魚其實還可以推出新吃法, 等大家熟悉了華老闆餐廳的味道, 再慢慢主打其他食材,順水推舟; 偏偏華老闆看著隔壁開海鮮蒸鍋的曼老闆已經推出綜合海鮮, 硬是逼查師傅用黑鮪魚+帝王蟹, 還限制查師傅必須在10道菜裡面呈現這兩種食材的美味, 查師傅照做了,結果客人吃起來反而覺得兩種口味有點衝突, 這一次就不像上一次黑鮪魚宴這麼使人稱讚; 華老闆生氣了, 轉身就叫查師傅下一次最好一次用掉華老闆所有海鮮, 也不給查師傅設計菜單的權利了, 查師傅還是照辦了,但是總共竟然有15道菜, 華老闆覺得這樣菜太多,叫查師傅刪了幾道菜,查師傅不肯退讓, 華老闆開除了查師傅,挖角隔壁曼老闆曾經用過的威師傅, 威師傅把15道菜改為10道菜,符合華老闆心意, 用了過多的調味料替海鮮加味, 結果客人吃了也不怎麼買單,還覺得味道走味的太離譜, 海鮮味道吃不到,反而滿嘴甜鹹味。 接下來華老闆不斷的換師傅、換師傅、換師傅, 原本查師傅規劃的一季一主打全沒了, 怪的是每一個師傅幾乎都用了原先查師傅的基本菜單, 但是調味一個比一個糟糕,也沒一個把華老闆家的海鮮味道凸顯的跟黑鮪魚宴一樣好。 甚至到最後華老闆還干涉師傅, 不可以加大骨、不可以加綠花椰、 不可以出現與黑鮪魚宴同樣的菜單、 不可以一直出現查師傅用過的手法、 甚至有時候先叫師傅加了許多古早味調味料、 到了又上菜前卻又叫師傅把調味料全倒了..... 最後, 華師傅的海鮮雖然還在, 但是餐廳的生意一落千丈, 又來了一個新師傅,他說他很會做菜,絕對不會用查師傅的菜單。 原來他姓岡,從岡山來的(咦)。 以上, 要怪電影為什麼這麼難看, 就要叫老闆不要一直吵菜單的事情。 換師傅就換師傅, 不要叫人家保留人家的菜單又不准人家用太多。 神經病。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.114.35.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1689839898.A.914.html
tools : 岡師傅一火燒了舊菜單 上了花壽司 豆皮壽司 肉鬆卷 07/20 16:01
mysmalllamb : 岡山來的要推羊肉爐嗎? 07/20 16:05
glacierl : 華老闆早就倒掉餐廳被人家收購了啦 07/20 16:06
demo3399 : 什麼時侯換葉師傅!?XD 07/20 16:06
frozenmoon : 查師傅:我要打十個 07/20 16:15
KingKingCold: 伊薩米伊師傅很久沒來炒菜了 聽說因為藏毒、絞勒女 07/20 16:37
KingKingCold: 性脖子、公開威脅、二級攻擊罪、暴力恐嚇、藥物控制 07/20 16:37
KingKingCold: 、騷擾誘導未成年女性,已經被抓了 07/20 16:37
reader2714 : 要怎麼把查克版正聯打臉尾燈這件事情加進去XDD 07/20 17:07
CityProgramX: 只能推了 但也哭了 07/20 17:16
LordOfCS : 幹,肚子餓了== 07/20 17:35
i5o8p2 : 之前閃電俠後,我對這類新聞保持看看就好,當初不 07/20 17:36
i5o8p2 : 也說蝙蝠俠被砍,神力女超人被砍,結果都保留了 07/20 17:36
b52568384 : 岡師父:我要打十個 07/20 18:01
bbbsmallt : 那些拍好跟拍爛的都跟查克關係不大,各人造業各人擔 07/20 18:03
bbbsmallt : 很難嗎,很喜歡一踩一捧耶 07/20 18:04
gavinlin06 : 按照魔術的邏輯,一切都是因為查師父第二季做的太 07/20 18:41
gavinlin06 : 難吃,而且華老闆根本沒叫他那樣做,所以後面所有季 07/20 18:41
gavinlin06 : 度的菜都沒人吃。 07/20 18:41
slough1003 : 粉絲太想吃查師父的菜單,就錢湊一湊拼命讓查師父 07/20 19:33
slough1003 : 辦了一桌,華老闆還只讓他們在路邊攤吃不給用餐廳 07/20 19:33
slough1003 : 這一頓全部的食材跟實驗食譜都丟進去,從早餐吃到 07/20 19:33
slough1003 : 晚餐,前菜出兩套主餐出三套甜點出四套,第一道出 07/20 19:33
slough1003 : 飯第五道又出飯,但至少味道是對的,粉絲吃得超爽 07/20 19:33
slough1003 : 然後吃到頂級黑鮪魚生魚片,才知道原來威師父那道 07/20 19:35
slough1003 : 不知道衝三小的淡水魚酥原來原本是要這樣用的 07/20 19:35
airplanes : 華老闆愛吃岡老板的羊肉爐嗎 07/20 20:00
ricky77525 : 岡師傅燒了菜單 改賣羊肉爐 07/20 20:48
※ 編輯: dagoma (111.242.87.42 臺灣), 07/20/2023 23:15:18
NakedSnake : 岡師傅最擅長的料理是不是雜碎麵啊? 07/21 09:01
greedycyan : XD 07/25 01:54