[討論] 武漢肺炎病毒要多高溫才會消滅？

[Scathach (紫色BBA)]

日本炸裂成這樣 我看了都快漏尿了

因此最近實在不敢外食

但我的廚藝跟狗屎一樣 吃沒幾天就快膩了

於是就有個想法

如果能把便當或鹹酥雞帶回家再蒸過的話

應該能減少不少風險吧？

為求謹慎 我想說查一下資料佐證

然而估狗只有提到只要加熱到56℃ 且持續30分鐘

所以想來問問看

有沒有資料提到食物加熱到幾度 持續多久

才能消滅武漢病毒呢？

用微波爐好還是用電鍋蒸好？

大家一起討論看看八@@

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推 cclia: 鹹酥雞回來電鍋乾蒸應該ok
推 Zarooor: 不要買炸的拉 買滷味
推 Taeja: 不會不要吃喔
推 gurucwc: 五樓鹹酥雞不吃都吃洨
→ minionsll: 自己煮啊
噓 orfan: 太過度
→ Rinehot: Autoclave 最佳選擇
推 devidevi: 吃火鍋都會中了
→ balberith: 吃火鍋會中不是因為食物好嗎
→ Rinehot: 我以前都用121度 20分鐘給你參考一下
噓 doi: https://reurl.cc/ZnDz6a
→ doi: 另外漏尿要看泌尿科 不是家電行
→ Rinehot: 大概只朊毒體這種玩意可以抗
→ calculus9: 會中就會中
→ Kapenza: 買外食每個都再蒸它30分鐘大概不會比你
→ Kapenza: 自己現煮的好吃到哪去吧…
推 kobex1: 火化的溫度...
推 HOF: 買氣炸鍋加熱，比重蒸好吃太多
推 fim: 吃著火鍋唱著歌
推 aegis43210: 65度煮30分鐘，好吃又營養
推 aimgel: 水波爐酥脆加熱 完美
→ kinmengon: 沒多高溫啦！體外的RNA病毒好殺失活處
→ kinmengon: 理方式多
→ mepass: 搭電車比吃外食可怕多了
我沒想過要65度蒸30分鐘啦

電鍋應該有到100度 這樣的溫度大概要蒸加熱多久呢@@？
※ 編輯: Scathach (59.127.57.27 臺灣), 02/18/2020 18:13:16
→ joanzkow: 不然你就跟板主討論文章要怎樣算內容
→ kuma660224: 電鍋加水蒸一下，一定都沒事
→ kuma660224: 不用管多久  反正蒸心安的
→ kuma660224: 如果老闆中標  你近距付錢拿便當
→ kuma660224: 店內手亂摸再摸臉，就可能GG了
推 NanFish: 你用微波爐吧 比較方便
推 rrobin: 微波爐加熱點不均勻不建議。一般消毒殺菌
→ rrobin: 溫度是指“整體”要到那個溫度
推 zks6699: 吃現炒的炒飯，現煮的湯麵，就沒這問題。
→ zks6699: 只是還有便當紙盒跟塑膠袋要特別留意
→ zks6699: 也要注意做便當的人員有沒有戴口罩，沒
→ zks6699: 戴口罩的一律走出來不買
推 zks6699: 65度c, 5分鐘，去找口罩乾蒸的討論
推 zks6699: 我是用可溫控的烤箱，65度烤10分鐘
推 Miahh: 我也記得乾蒸口罩4-5分鐘就可以，但食物體
→ Miahh: 積大，恐怕很難均勻加熱（是說這麼擔心還不
→ Miahh: 如自己做）
→ voncroy: 你都吃湯麵好了 加到100度
推 lovevale: 先用冷凍食品和超商便當頂一陣子啊，吃
→ lovevale: 之前洗手，吃的時候不要摸到外盒，丟掉
→ lovevale: 後也要洗手
推 wenjie0810: 溫度越高，需要加熱的時間越短
推 cj4385283: 買泡麵吃就沒問題了