[討論] 收銀/廚房分開的餐廳

[volup (科抖科)]

很多餐廳因為人手不足，例如小吃店或早餐店，常常同時身兼收銀/外場/廚房

摸了鈔票跟零錢之後繼續處理食物，平常時期也就算了，這種時期看了實在令人擔憂

哪些餐廳是收銀跟廚房是不同的人負責呢? 感覺這類型可以讓人吃得比較放心

價位稍微高一點的餐廳就不用說了本來就有分內外場

平價餐廳想到的有三商巧福、八方雲集(不懼how dare you勇敢回歸免洗餐具，大推！)

、梁社漢(直接電子支付自助點餐)。

除了上述以外大家還有推薦哪些餐廳呢？

話說為何台灣幾乎沒有像日本那樣用餐券販賣機取代收銀呢?

既可以節省人力又可以避免店員接觸零錢鈔票。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.101.43 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/nCoV2019/M.1584776806.A.095.html
推 luuluu: good point
推 pppeko: 販賣機按鈕大家一直按 也沒比較衛生
推 WLR: 麥當勞
推 Dragonz: 自助餐便當店不就這樣，摸錢又摸便當
推 oceanfishwu: 印象中定食八是像日本一樣用餐券販
→ oceanfishwu: 賣機
→ Levesque: 八方結帳人員有些兼煮麵下水餃
→ oceanfishwu: 另外三商巧福的收銀雖然沒有碰到食
→ oceanfishwu: 物，但不是會裝飲料嗎？
→ luuluu: 其實疫情1/23開始  我都有外食過
→ luuluu: 雖然大部分家裡都有煮
推 Janius: 蟹堡王，章魚哥收銀，海綿寶寶作蟹堡
推 yogurt0313: 拉麵 機器收錢
推 dyes9108: 有的水煎包 還收銀+裝袋+包水煎包……
推 olly22: 八方有些有些兼煮麵/下水餃/煮湯/煎鍋貼+1
推 fin2008: 前幾天突然想吃葱油餅，看到老闆桿麵再
→ fin2008: 用油油的手切好後找零錢給我，立刻胃口
→ fin2008: 全失，整包扔掉……
推 greenlaw: 被J大蟹堡王笑死
→ greenlaw: 超有才
推 znling: 蟹堡王XDD
推 jimhall: 大家努力回報餐廳的防疫措施，他們才會認
→ jimhall: 真改善
→ tananadishow: 鄉下八方 收錢的兼煎鍋貼
推 CCfss: 蟹堡王做得好~
推 ffreakk: 永和豆漿 店員的手拿燒餅 拿蘿蔔糕下鍋
→ ffreakk: 裝飲料 拿錢找錢 都同一雙手
推 Drkate: 我看過店員摸錢後沒洗手就包鍋貼～八.....