作者littlewren (wren)
看板prozac
標題[晴天] 小確幸(七) 玉子燒
時間Tue Jan 10 02:35:26 2023
不知為啥,總覺得做玉子燒的過程很療癒。
好吃是當然的,但比起食物本身的美味,我更享受做的過程。
一是單手打蛋的時候,會覺得自己很厲害XD;
二是在鍋裡捲蛋捲的時候,把蛋捲越滾越大會很有滿足感;
三是手法只會越練越好,調味也會改進,會覺得有成就感。
我都一次做5份,一天約攝取一顆蛋,其他的放冰箱待之後幾天慢慢吃。
一開始手法不嫻熟的時候,都將蛋液分兩份煎,
現在熟一點後就可以把蛋液一次都用在一條大蛋捲上,做成巨無霸。
https://i.imgur.com/AjOCJ7P.jpg
一直都蠻討厭做飯的,尤其是處理食材,真的很千篇一律又麻煩,
手部濕疹發作的時候尤其痛苦。
只有做玉子燒的過程是我能享受的。
之前都做成甜的,下次做鹹的試試看,雖說我好像從沒吃過鹹的玉子燒。
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推 yukilala: 最喜歡看食物文(誤) 01/10 17:43
推 cockatieltw: 好好吃的感覺 01/10 23:52