推 gagagaga: 吃貨我對位置也很挑，會降低用餐感受 09/18 11:20
非常貴的日本燒鳥餐廳
訂的時候沒注意看位置
雖然不用制式鼻子長在眼睛上的一定得在最貴最怎樣的區域
但選在最髒最吵雜的區域就罷
入口還很難找
得穿過排隊大喊的便宜熱門餐廳人群的小巷
第一印象實在不好
環境餐點很美/品味蠻好
服務”以fine dining價格的標準”只能說還可以
過預約時間五分鐘後還沒有開始入場
入場還要一組組來
如果這樣的話預約時間應該稍微錯開
食物的話
形式外表沒問題
但功夫火候本身….
大概日本中上的店都不如
跟這裡的一星老牌燒鳥店根本不能比
還問要不要加點
我是很想吃和牛啦
但這種等級欺負食材還是算了
這種價位的餐廳
客人(我)不只一次盤子裡剩食物
也算是很少見的事。
兩邊客人一邊加點高價食材
另一邊稱讚多棒多棒
想說這些人是沒味覺還是標準太低?
不喜歡濫竽充數
更不喜歡濫竽充數人們還不知不覺
覺得是對真正用心認真的廚師的侮辱。
…
早上怒吃自己做的日本舒芙蕾鬆餅
加荔枝果醬草莓乾
吃掉半瓶泡泡鮮奶油
彌補不爽的心情
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※ 編輯: hesione (184.153.120.32 美國), 09/18/2023 00:01:17