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不小心早餐牛排氣炸太久 整個全熟 全熟不好吃 五分熟最棒了 還是煮了湯 說好聽是增加飽足感xD https://i.imgur.com/U5qq3Zr.jpg
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MDFK55: https://i.imgur.com/lhEu9xT.jpg 04/07 10:10
MDFK55: 收到台灣來的明信片?名信片? 04/07 10:10
MDFK55: 好港動~~~ 04/07 10:10
timer000: 看起來很好吃 04/07 12:41
MDFK55: 走一個低碳水路線 04/07 18:56
gagagaga: 我現在很迷氣炸全熟牛排XD (先抹鹽,放冰箱乾燥兩天 04/09 06:04
MDFK55: 可以多說一點細節嗎?也想試試看~ 04/09 10:00
gagagaga: 雞胸有泡鹽水(我用4%)和乾鹽漬(不超過1%),放在冰箱 04/09 12:16
gagagaga: 超過八小時。我把乾鹽的方式抹雞腿和牛排,要吃之前紙巾 04/09 12:16
gagagaga: 壓乾水份,撒上喜歡的調味料,進去氣炸。雞腿皮酥肉嫩, 04/09 12:16
gagagaga: 退冰過的牛排肉味不腥,我很愛博多香料和孜然,蒙特婁 04/09 12:16
gagagaga: 義式香料是常備款。之前常買好市多整塊肉自己修邊切三公 04/09 12:16
gagagaga: 分厚,新鮮牛排可直接煎五分熟,冷凍之後就喜歡全熟牛排 04/09 12:16
gagagaga: http://i.imgur.com/MucB4VQ.jpg 04/09 12:27
gagagaga: 最近在不專業減脂,我好愛懶惰食物 04/09 12:27
MDFK55: 看起來很專業啊!!! 04/09 13:01
MDFK55: 太強了啦! 04/09 13:01
qien: 流口水了 04/09 13:05