[疑問] 燕窩加熱後會影響效果嗎?

[shuhuao (..~花~..)]

燕窩應該算是養身食品吧?
發在這邊不知道適不適合 有違反版規請大家提醒我一下><

家人因為生病有開刀
所以買了老協珍滴雞精跟3瓶禧元堂燕窩幫助體力跟傷口癒合
因為燕窩必須冷藏保存
要吃的時候都要挖一湯匙出來放到冷掉變常溫才吃
最近天氣冷 是有點想加在桂圓紅棗茶內給家人喝
不過燕窩這種東西會怕熱嗎?會不會因為太熱就變質?

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推 wotua: 不要超過80度 不然蛋白質多少會流失 可以等
→ wotua: 溫一點時直接加在茶內不會有影響
推 linagee: 我懷孕也是吃禧元堂一路吃到坐月子，還蠻
→ linagee: 想念當時的氣色很不錯XD
推 heatueenx: 加在溫熱的茶或糖水內都可 不要瓦斯爐
→ heatueenx: 大火加熱就好 所以其實自己發燕窩煮燕
→ heatueenx: 燕窩有點小麻煩 溫度要控制的很好
感謝大家!還好沒大火去煮XD
想請問linagee大禧元堂的現燉燕窩
都多久吃完一瓶會比較剛好?
※ 編輯: shuhuao (124.11.188.208), 02/23/2016 16:11:53