[討論] 薑黃該吃天然粉狀還是萃取物

[yidairy (ting)]

養生版首po

最近因為家人關節炎及本身皮膚反覆發炎反應而對薑黃有興趣
查了很多薑黃 薑黃素的資料 也看到市面上不少產品
資料說薑黃素是脂溶性的，需要透過油脂或較高溫處理吸收率較好
家裡平常方便是直接買市售薑黃粉泡溫水喝

最近在想薑黃是要吃天然食材還是一些保健食品製品呢
無論是市售薑黃本身還是純粉末產品
保健食品也有粉末壓成錠狀 也有膠囊
因為薑黃裡只有3%-6%的薑黃素，若著重在抗發炎抗氧化
市面上是不是也有直接油脂萃取製成的薑黃素錠?直接吃這種就好?

網路上較多經驗還是直接炒進食材 加黑胡椒增加吸收率
或是咖哩等等
想問問大家這方面的看法 或是專業人士的建議><
謝謝!

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推 breakup: 我是薑黃粉加進牛奶喝，可以蓋過味道，
→ breakup: 又有結合脂溶性特質
推 jokerleo815: 我吃天然薑黃粉，感覺有效
→ bowei99: 萃取物。薑黃萃取有多種專利是有其目的的
→ hkcdc: 吃粉，薑黃本來就中藥之一
推 SCOTT0808: 吃天然的比較好!我哥筋膜炎吃了說有比
→ SCOTT0808: 較好，尤其冬天特別明顯。