[疑問] 為什麼吃鮮蚵會得諾羅病毒?

[linyfb12 (麟妮)]

前陣子吃東石鮮蚵得諾羅病毒的新聞鬧得沸沸揚揚

為什麼吃鮮蚵會得諾羅病毒啊?

有人知道嗎?

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推 xianfnxw17: 和食用方式有關吧
推 lin72tbbic: 要煮熟啦!!
推 weiaxe5985: 諾羅病毒耐酸、耐熱性較強，要加熱至
→ weiaxe5985: 85°C以上
推 xuan52mafq: 生吃NONO
推 superdancegi: 沒煮熟就吃 病毒就可能殘留啊
推 kiddkenshin: 生吃或者是沒熟直接吃的關係吧~
推 yukffbf4: 要吃OK，請徹底煮熟，確保在高溫下加熱
→ yukffbf4: 完全熟透
推 pianjcdfd3: 使用乾淨的工具與水源避免生熟交叉污
→ pianjcdfd3: 染
推 danpeay: 半生食也要避免~
推 zheng3507: 會得諾羅病毒是因為鮮蚵容易吸收環境
→ zheng3507: 中的污染物，而諾羅病毒又耐高溫
推 jinb9945: 確保鮮蚵有煮熟就可以有效降低感染機率
推 jing54kmgd: 請自己買回家吃 煮熟 不要共食 降低
→ jing54kmgd: 機率