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上週家裡爺爺住院,親戚群組立刻刷一排:「買滴雞精」 我去查評價、看開箱,結果又冒出一個「鱸魚精」 心裡還想:欸,生病不是都喝鱸魚湯嗎?到底要買哪個才不會踩雷? 先說我本人:不會做菜,也懶得煮湯,只想找即開即喝、爺爺能喝,我半夜顧病人也能快 速補一下的 先把重點講人話: ●兩種都是把湯煮很久、把蛋白質和胺基酸濃縮起來,日常比較方便,肚子不舒服的人也 好入口 ●差別在「補得快不快」:我看標示比較下來,鱸魚精的蛋白質、支鏈胺基酸(BCAA)多 半比較高;滴雞精普遍味道溫和、接受度高 ●選前先看三件事: 1.每包蛋白質/胺基酸寫多少、2.鈉不要太高、3.來源寫不寫清楚(有檢驗更安心) 附上一個簡單比較: ●來源 滴雞精:一般土雞、烏骨雞、黑羽田園雞…等 鱸魚精:常見為養殖鱸魚 ●萃取方式 滴雞精:高溫滴萃 鱸魚精:高溫滴萃、高壓液化 ●味道 滴雞精:雞湯香甜 鱸魚精:魚鮮味 ●蛋白質含量 ( 一包60克為例) 滴雞精:3~7 克 鱸魚精:3~4 克 ●支鏈胺基酸含量 (一包60克為例) 滴雞精:150~300 毫克 鱸魚精:300~400 毫克 ●鈉含量 滴雞精:低於 100 毫克 鱸魚精:低於 100 毫克 我的做法(給家人也給自己): ●如果是術後恢復、容易累、長輩想補一下肌力→先買鱸魚精; ●爬文鱸魚精接受度比雞精高,如果食慾不好→先買鱸魚精 ●痛風、腎功能不穩、孕哺或在吃藥→先問醫師再決定。 ●不把它當神藥:正餐要吃、蛋白質從食物優先,這類精華飲是「加分項」 我目前傾向:鱸魚精當主力、喝膩的日子再看要不要換滴雞精 但口感這種事很主觀~有人兩款都喝過嗎? 有沒有覺得哪一款比較不腥、喝完精神有差? 歡迎分享你們家的真實心得,救救我這個採購孫子XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.30.132.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1758003969.A.228.html
juvyin9507: 鱸魚精好像比較少人出?有推薦品牌嗎 123.204.134.23 09/16 15:52
juvyin9507: ? 123.204.134.23 09/16 15:52
※ 編輯: ericfrizzell (61.30.132.204 臺灣), 09/16/2025 16:55:13
clydeburson: 農純鄉 營養師輕食 芳茲這幾牌有買 36.229.102.169 09/16 17:33
clydeburson: 過 36.229.102.169 09/16 17:33
yenkub: 比較起滴雞精 我家人比較接受鱸魚精欸 124.8.32.69 09/16 18:17
iekyogd: 台灣01鱸魚精 上次換這牌家人覺得比較 220.129.15.185 09/16 21:13
iekyogd: 喜歡 220.129.15.185 09/16 21:13
ling4196: 營養師輕食+1 他們家的檢驗做得很頂 1.174.102.17 09/16 22:32
ling4196: 喝起來比較安心 1.174.102.17 09/16 22:32
brenttrentha: 術後要多補強的時候 我比較推鱸 1.161.83.51 09/17 00:04
brenttrentha: 魚精 1.161.83.51 09/17 00:04
linyfb12: 喝過的滴雞精其實普遍感覺偏鹹XD 219.85.134.25 09/17 11:41
gangstek: 鱸魚精+1 之前住院家人都每天要煮 現 61.30.178.90 09/17 13:09
gangstek: 在有這就很方便 61.30.178.90 09/17 13:09
tish33bwes: 不是很多人都說 鱸魚可以幫助癒合118.168.254.140 09/17 14:37
tish33bwes: 之前住院也很多賣鱸魚湯的118.168.254.140 09/17 14:37
xuanbi2729: 營養師阿江出的不錯 味道我覺得也不 219.85.84.226 09/17 16:20
xuanbi2729: 會太腥 可以試試 219.85.84.226 09/17 16:20