[疑問] 蔬菜 蛋白質 澱粉的進食順序真的有差？

[jennie363 (哭解決不了問題)]

很常看到營養師或健身教練建議「先吃菜、再吃肉，最後吃澱粉」
說可以幫助控制血糖、減少脂肪囤積
但也有一派說管好總量就好，順序沒那麼重要

想問大家真的有人實際這樣調整後有差嗎
我是疑惑就算按照這個順序吃
但實際上三者間隔的時間也很短
基本上都是直接差不多時間進到胃裡吧

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推 cleanx: youtuber 有做過測試，確實有一點差
推 xianfnxw17: 多少有啦 先吃菜跟蛋白質有飽足感後
→ xianfnxw17:  澱粉就會攝取比較少
推 ruandbdz01: 先吃菜可以干擾脂肪吸收
推 xiao23mjbk: 雖然知道這樣吃比較好 但真的很難實
→ xiao23mjbk: 行啊....
推 johnme: 原理就是吃膳食纖維先增加飽足感 熱量也
→ johnme: 低
推 caoability: 澱粉容易造成血糖波動 血糖升高 胰
→ caoability: 島素快速分泌 飯後就更容易餓