[食物] 以形補形是正確觀念嗎

[pianjcdfd3 (從喔言)]

小時候常聽老人家說吃什麼補什麼
像是
吃豬腦補腦
吃豬肝補肝
吃雞軟骨補軟骨
吃腰子補腎
吃雞佛....

這種以形補形的概念是真的嗎
雞軟骨的概念可能是真的
畢竟軟骨素 葡萄醣胺 UC2就有雞軟骨的成分
但其他的器官真的可以這樣補？

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