[新聞] B群補錯恐白吃！ 營養師：均衡飲食才是

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健康網》B群補錯恐白吃！ 營養師：均衡飲食才是關鍵

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕許多民眾為了提神醒腦，習慣補充維他命B群，卻忽略了一個核
心前提─「吃正餐」。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出，想靠B
群產生提神效果，前提是必須搭配含有碳水、蛋白質與脂肪的均衡飲食，才能真正參與身
體的能量代謝與運用。單吃B群補充劑卻未進食，效果自然打折扣。

彭逸珊分享，幾類較容易缺乏B群的族群，包括飲食不均的外食族、長期處於壓力高壓環
境者，以及特殊生理狀況如孕婦（需補充葉酸）、素食者（需注意維生素B12的攝取）等
。購買產品時也要特別注意包含哪些維他命B，種類不同功能不同，方向搞錯自然沒用，
一定要仔細看營養標示，選擇適合的。

彭逸珊表示，根據功能分類，以下B群維生素扮演著重要角色：

●與能量代謝相關：B1、B2、B3、B6，有助於體力維持與提神感受。

●與神經系統保養相關：B1、B3、B6、B12，有助維持神經傳導與情緒穩定。

●與造血功能相關：葉酸、B6、B12，是製造紅血球與維持血液健康不可或缺的營養素。

彭逸珊呼籲，補充B群不是萬靈丹，搭配完整飲食、選對種類與劑量，才能真正發揮健康
效益。

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保健食品的營養素無法取代正餐
要讓B群發揮作用，還是得搭配碳水、蛋白質與脂肪
我有同事吃飯的都不均衡
但保健食品吃很勤，還說直接吃這個比較快還低熱量
真的是很擔心哪天在新聞上看到他

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推 ginoch0823: 根本本末倒置
推 aileneltz9: 想靠吞幾顆藥丸就抵銷垃圾飲食 想太
→ aileneltz9: 多
→ excercang: 可是很多人的認知上，保健品當正餐吃的
→ excercang: 這版上把保健品當神看的也一大堆
推 ruandbdz01: 基礎熱量還是要靠蛋白質
推 yi54ywobpo: 你同事那叫吃心安
推 qpalz7943: 不想吃飯推薦泡成人羊奶粉試試，營養
→ qpalz7943: 又天然
推 Queensland: 最重要還是基本飲食