[疑問] 喝即溶咖啡「黃斑部病變」風險增7倍!?

[danpeay (凱子)]

最近看到發表的最新研究 內容提到長期喝即溶咖啡的人
罹患乾性老年黃斑部病變的風險竟然比一般人高出將近7倍
研究指出關鍵在於製程中的高溫濃縮會產生大量「丙烯醯胺」
含量甚至比研磨咖啡高出一倍
特別是50歲以上或有家族病史的人要特別注意 大家怎麼看?
還會繼續喝三合一嗎?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.87.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1773901205.A.FEA.html
推 clydeburson: 沒想到同樣是咖啡 製程差異產生的
→ clydeburson: 丙烯醯胺竟然差一倍
推 yingsvln75: 看新聞說深焙咖啡豆反而丙烯醯胺比
→ yingsvln75: 較低 這點倒是很實用的知識
→ excercang: 即溶性質的飲品，一直以來都是有爭議的
→ excercang: 這東西能少碰少就算，不是好東西
推 ginoch0823: 為了省幾分鐘換7倍風險 怎麼算都不
→ ginoch0823: 划算耶XD
推 michael00y: 趁早改喝研磨咖啡比較保險
推 minidw6816: 三合一那種還有奶精跟糖 發炎反應應
→ minidw6816: 該會加劇 真的要戒掉
推 phoenix1130: 沖泡型的黑咖啡也是嗎？
→ excercang: 粉/塊狀會溶化的都不要