[討論] 魚油粉末是怎麼一回事

[staythere (staythere)]

魚油百百種，但最常見的型態是膠囊
再來就是液態魚油吧，但也比較少見
但剛剛發現竟然還有一種魚油「粉末」

成分如下:

橘子果汁粉(橘子果汁粉、麥芽糊精)、魚油粉末[魚油(金槍魚)、魚明膠(吳郭魚)、L-抗
壞血酸鈉(抗氧化劑)、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、葵花油、L-抗壞血酸棕櫚酸酯(抗氧
化劑)、檸檬酸]、羅漢果醣苷萃取物(甜味劑)、維生素E(乙酸dl-α-生育醇酯、麥芽糊精
、辛烯基丁二酸鈉澱粉、二氧化矽)。


蠻明顯是給小孩吃的，額外添加了很多甜味想讓它變好吃

但這種粉末的魚油還是第一次看到
不太清楚把油特地弄成粉末的優勢是什麼
加工的過程中，難道不會讓濃度或是營養成分流失嗎

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推 yintita8: 把油包在裡面變粉末方便混在牛奶或噴
→ yintita8: 進嘴巴
推 zheng3507: 這種加工通常是為了怕魚腥味的小孩
推 juanibd8: 弄成粉末跟空氣接觸面積變大
推 wallace92c: 優點是好吞
推 demiris: 缺點是為了適口性加一堆添加物