[創作] 自己動手做-重乳酪洨味蛋糕

[a27788987 (用心來做菜)]

大家好

敝人之前太忙了所以沒有新的作品

今天趁著假日有空

再來做個重乳酪吧

需要材料

平底鍋 無鹽奶油 洨 消化餅 碗
蛋 糖 蜂蜜 攪拌器
------------------------------------

步驟一
使用A片加上手部運動得到洨
(忘記拿鍋子裝 只好用碗)
http://i.imgur.com/CVt8ekA.jpg

步驟二
準備消化餅，並將消化餅磨成粉狀，並裝入袋中，接著放入20g奶油使其充分與餅末混合
，再放入平底鍋壓平，冰如冰箱備用
http://i.imgur.com/KJNVZmR.jpg
http://i.imgur.com/vrZcH7z.jpg
http://i.imgur.com/kndztH1.jpg
http://i.imgur.com/mhrP3QL.jpg
http://i.imgur.com/eKffEz1.jpg

步驟三
將奶油切約(200g)放入小鍋之中，並將三顆蛋打入，並加入準備好的洨後，加入約10g的
糖與一匙蜂蜜，並用攪拌器打到發
(一開始打很難打發，可以先煮一鍋熱水，把整個鍋子放進熱水裡面打就可以很快速的打
發它)
http://i.imgur.com/oRgaEyX.jpg
http://i.imgur.com/jT5bmI5.jpg
http://i.imgur.com/VONm8pJ.jpg
http://i.imgur.com/KJT61Vi.jpg
http://i.imgur.com/ZdOCiOT.jpg
http://i.imgur.com/aLNpwOj.jpg

步驟四
打至發後，從冰箱取出備用之平底鍋，並將打發之蛋液放入平地鍋中鋪平
http://i.imgur.com/zAtf7A7.jpg
http://i.imgur.com/hqLtTPO.jpg

步驟五
放入烤箱烤約1小時，烤盤上最好加入水才不會烤焦，烤完後放至冷卻後再拿出，就可以
享用啦
http://i.imgur.com/fBhywF3.jpg
http://i.imgur.com/QyLKWiN.jpg
http://i.imgur.com/nYIQi2O.jpg

酥脆的消化餅配上濃濃乳酪加上洨
真是好吃 這麼簡單還不跟著一起做嗎^^

這次在烤的時候不小心睡著了
結果烤焦了一點
不過只要把上層的烤焦部分撕掉
裡面還是很美麗的～
祝大家有個愉快的夜晚^^





慢慢毀滅大家的美食是我的快樂～

--
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→ tsai1005tom: 喔耶我第一個
恭喜搶到頭香
推 sjjyyjc18: 我不怕我照吃
勇敢的孩子
→ e3118: 喔賣尬 我看了什麼東西...
食物…不要懷疑…是食物……
→ mulder58: 又出現了.....好可怕
嗨^^
推 GDZN: 洨當家4ni
沒錯～
推 Militarydx: 五樓超帥
推 blackzero1: 乾又是你xdddd
推 tsai1005tom: 嚴重懷疑你洨沒有倒進去哈哈哈
有啦 但是一個人要拍照邊倒很難拍耶
推 galleon2000: 洨當家又出現了XDD
噓 astrorice: Op
推 dkfs789: 推啊
推 moidasu: 還在想說好久沒看到宵夜文惹XD
我又來啦～～
推 lai101011: 洨當家啊~~~
推 tadic: 感覺很好吃啊 我要做給女友
加油 但是要加入洨還是先跟女友說一下XD
推 fishih: 看起來真的很好吃阿XDDDDD
是蠻好吃的啊
推 smho: 洨放了一段時間應該會水水的。
你專業 其實我是後來才打 但是這樣寫比較順XD
推 lostguy: 洨當家萬歲!!!
推 vcd3203: 推洨當家XDD
→ lostguy: 我都把洨當魚露用畫龍點睛(誤)
有變態XD
推 arshy1003: 拿來我吃(飢不擇食
真假……
推 e04Mae9: 不要玩食物...
推 icandd: 推洨當家
推 alylayu: 推洨當家哈哈哈
推 aronchu: 為什麼乳酪蛋糕沒有乳酪的出現啦xDDDD 這樣有cheese味嗎
→ aronchu: 哈哈
大家都這樣做阿 我也疑惑為何沒起司但是吃起來很像起司 哈哈哈
推 dino2158my: ....太猛惹
推 cockroach551: 吃起來洨味還在嗎，我還真想吃吃看耶………（好像
→ cockroach551: 有點變態？）
秘密^^
推 jason00608: 又是你
又是我～
推 aqua25113: 洨當家推
推 justine80928: 好吃的感覺
推 Justapig: 這次為什麼沒有一顆料理的心
因為料理的心已經都在你我心中
推 x04gamex: 未看先推洨當家
推 bightj40223: 西斯洨當家
推 chouyu1022: 怎麼辦我好想吃！蛋糕在女生心中的地位是毀滅不了der.
沒關係 我慢慢努力XD
→ chouyu1022: .
推 TKWdEmoN: 等你好久啦洨當家
讓您久等了
推 dragontca: 幹你特寫洨衝三小啦
不好嗎XD
推 sspeaceout: 你真的有倒進去嗎OAO
有啊 一個人邊拍照邊用真的很難……
推 shutout5566: 先推
推 babycat170: 推洨當家
推 t01231019: 洨當家
推 honeey: 起士是cream  cheese，這樣就有乳酪味了，但是洨當家，可
→ honeey: 以不要這樣嗎？我的蛋糕…嗚嗚
您專業 哈哈哈
推 amercedes: 等很久欸，請每週一篇小當家！！！
我不定時會出現啦^^
推 fridaystory: 做好可以拿給心儀的女生吃嗎?
如果你想要進警察局的話………
推 BlowjobFace: 下次學啊雞濕錄影好嗎
錄影有點難 XD
推 lolan015: 有洨味嗎？
您說呢～
推 chouyu1022: 洨味料理精煉後沒有洨味
推 jennyfish2: 你的高潮筆記本富堅啦，快寫別再做黑暗料理了
太忙了XD 慢慢連載啦
推 CuddlesOAO: 有考慮開店嗎 我覺得會大賣
不考慮
推 ienorieie: 好吃 想團購
會精進人亡
推 historyinmy: 我到底看了什麼
是食譜 我肯定是食譜
推 YaZuo: 哩金變態
乾蝦～
推 ok020402: 猛 所以最後誰吃的
自己吃啊不然？
推 cherrychiao: 不要污染我最愛的乳酪蛋糕 嗚嗚嗚
嘿嘿嘿
推 cuzofu: 推洨當家
推 ggghhi: 祝你快樂
我很快樂～
推 milker: 推洨當家
推 fix78: 洨昂星!!
推 kewenje: 猛！真的有人吃嗎？
我吃阿………
推 youjizz5278: 洨當家
推 roy1190: 原po開店的話一定精盡人亡
所以不開店 哈哈
推 saiyan: 洨當家有一種洨味 XD
每一種菜都有洨味XD
推 simultaneous: 乾 沒有乳酪阿
本來就沒有 好好
推 galyuu: 洨沙拉如何？那個醬加入洨
→ galyuu: 或是 洨饅頭？
謝謝你 我會列入考慮^^
推 aa1105aa: 洨當家
推 annamoon: 好厲害的廚藝，可以白天吃食物晚上再吃洨嗎嗚嗚(我喜歡
→ annamoon: 乳酪蛋糕啊…
現在是晚上阿………
推 naiu: 甜的好!
推 i5371995: 洨當家~
推 greenmaplex: 洨當家下次做可以分我ㄘ嗎>\\\<
你不會想吃的 哈哈哈
推 coolboy05: 我要成為洨當家
每個人心中都有一個洨當家
→ uhawae: 還      蠻      屌       的      屌        爆       了
推 yuo1207: 好煩哦你XDDDDDDD
超煩XD
推 Q1414: 認真一下，拌餅乾可以加花生醬更好吃
哦 好像不錯 下次試試看
推 shuannnnnnn: 你廚藝很厲害可是為什麼要降子QQQQ
因為很有趣 ^^
推 rachihwei: 百推內>\\\\\\<
推 cesar20641: 洨當家必推
推 su4vu6: 這樣有比較好吃阿XD
推 jerry31836: \洨當家/
推 angelacw: 想吃！
推 dd6596: 洨當家
推 chyo0722: 濃 純 香
推 ac5202: 洨當家！
推 PTTAce: 要不要考慮加我的 濃純香
你可以自己做～
推 anoir: 又是洨當家
推 fuban: 洨當家!!!!
推 FerrumCat: 應該沒洨味了吧!
推 poisson1024: 你手臂上的特級廚師紋章平時有包好齁
有 我都穿外套遮住它
推 MirageAngel: ═════════════════[洨當家]~═══
推 bird1140: 幹這次我沒前十好難過QQ
推 noitcidda: 啊斯~餓惹
→ BaRanKa: yoooooo...你其實是真的開餐廳的吧(指
其實不是哦 哈哈哈
噓 stanly0110: 胎哥
推 syk126: 洨當家
推 love29658416: 看起來也太好吃
是蠻不錯啦XD
推 hmst333: 我自己作的話自己一定不敢吃
要挑戰自己的極限阿
推 cruelgentle: skysuki: http://i.imgur.com/RxZHsPF.jpg 可加馬奶
這就不用了 謝謝…………
推 a51062004: 洨當家 是你？
就是我~
推 ohmyginny: 洨當家
推 zizii: 下次做洨泡芙！～敲碗敲碗
可以考慮看看^^
推 Bdssss: 阿斯 是洨當家 這次看起來超好吃
難道其他次看起來不好吃嗎QQ
推 sate1128: 等你好久
讓您久等了
推 egbert60813: 洨蛋糕有人喜歡，有人不喜歡，有種洨味～
還好我喜歡
推 SYUAN0301: 洨當家一陣子不見還是很猛
好久不見~
推 hank85202: 洨味蛋糕是懶八萬
蘇波難波萬
推 whatdidido: 烤到睡著感覺好好笑
因為真的烤很久.....
推 cruelgentle:                           你該不會拿給別人吃吧？
絕對沒有 這是犯法的
推 top068: 推
推 b101300290: 有怎樣的國民就有怎樣的總統
您的意思我不懂
噓 gji394su6: 剛嗑完起司捲心餅 想吐
不一樣的東西^^
推 sheling77: 奶油不用先融化再跟消化餅拌嗎？乳酪餡改用cream chees
不用耶 我都用手的溫度讓它融化
推 wer90156: 洨當家！！！
→ sheling77: e口感跟味道會更濃密，洨量不夠多的話再加點鮮奶油會
→ sheling77: 更好吃
鮮奶油的確不錯 下次可以試試看 您很專業
推 cicigogo33: 推
推 tptan: 下次記得加 cream cheese 跟檸檬削
之前有加過檸檬汁的 效果差不多
推 lovemika: 拿來我吃吃看阿 我認真的 來中山區
要吃就自己做^^
推 venlenvia: 推你XDD
推 tang83814: 推
推 beisolate: ....
推 tang83814: 蛤等等 為啥乳酪蛋糕裡面沒乳酪
請谷歌一下~
推 boyilee: Yo學了一道菜
這是第四道了^^
推 av08: 拍影片
才不要
→ greenmaplex: 其實我蠻想吃看看的……
真的假的 哈哈
推 xw741953: 洨當家4ni
推 ashandash: 可以出影片嗎
不可以～
推 ReNa0529: 又是你 洨當家
噓 NBLullaby: 你這狠心的爸爸
孩子 你讓大家有口福(哀傷
推 nbg23456: 重口味
噓 smonke: 這什麼鬼!! 你應該還留著當醬汁的..! 亂七八糟 OUT!!
→ smonke:               要
哦？？
推 johnnyhb: 洨當家～～～
推 justwin: 幹 你太淫了
謝謝^^
推 badaeugene: 濃醇香的港結
推 danacircus: 我的最愛被毀了
耶屎!
推 NTUSafin: 你贏了
推 erg29242477: 期待下次
推 kame0313: 覺得你一定沒有加!!!但看起來好吃欸
有加 看來下次要拍的更詳細點
推 hn1784: 說好的糖跟蜂蜜呢？
我漏掉了 已補 感謝您
推 ResGVirus: 乾 佼當家是你
推 miyako126: 洨當家霸氣回歸
推 peterpee: 我猜你一定沒加 呵呵
我有加^^
推 NX9999: (        )
噓 KaoChihKang: 超噁
推 aa651082: XDD
推 kid0864: 有些人喜歡，有些人不喜歡
推 hankower: 朝聖
推 grace0330: 強
推 kuangit29: 下次可以做個洨戚風
列入考慮^^
→ c8c3suian: 閉嘴啦妳
您好兇QQ
推 fabian9349: 想吃洨當家的......>///<
>／／／<
推 howdou: 要不要講一下口感!？
綿密的乳酪味道，帶著蜂蜜香與淡淡洨味~
推 m0ark121: 洨當家4ni
推 greenmaplex: 版標xD
感謝大家不嫌棄
推 LYL1127: 我想吃吃看-///-
您應該不是認真的吧 哈哈
推 wynton: 不推不行
→ zillzill: 金胎勾
推 venroxas: 幹又是你
推 sasukex: 加洨之後，熱量好像又更高了，不敢恭維。
天然的食物最健康
推 lcia123: yee
推 plumly: 不是應該加奶油乳酪嗎!?怎麼沒起士QQ
本來就沒有^^
推 bullshit7574: 幹，金胎哥
推 oliverwind: 我以後不吃了.....
目的達成
推 james5a: 推 洨當家
推 zxc56021: 吃起來有種洨味
沒有錯!
噓 ckndim: ……
→ q8q3suian: 閉嘴啦你
好兇QQ
推 superior: 認真感覺蠻好吃的
是很好吃啊
推 a1987917: 這樣就不是蛋奶素了阿~~~~~
您突破盲點了！！
我也沒有說要做素食阿0.0
推 saureus: 好噁心QQ
推 t3t4: 餓惹
快吃啊
推 ilove0280: 洨當家 可以點餐嗎～
可以給我建議，我會考慮考慮
推 brad123: 為什麼每一次洨量都差不多 先弄好冰起來平均分次用嗎..
有差不多嗎 我覺得有差阿
推 prnim: 吃起來沒有洨味嗎？
你說呢^^
推 silverowl: 安娜會長是你?
我是洨當家~
推 kenny610: 原來是男版安娜會長大人啊
我是洨當家啦 哈哈
推 wsx12358: 可惡想吃
想吃就吃阿^^
推 book2381: 洨當家...必推
推 jeff95123: 必推洨當家！
推 bertiehou: 靠……我到底看了什麼  不過推勇氣啦
是食譜～
推 kissa0924307: 洨當家 太好吃啦
多謝支持^^
推 benson861119: 洨當家 下次做洨味披薩
好像不錯～
推 matrox323: 牛排呢???????
咦 我有說要做嗎 哈哈
推 eatfeetmonst: 想吃耶
推 MiiShin: 我可以吃無洨版嗎><
真的嗎 哈哈
推 ready1015: 洨當家 我要點南瓜洨牛奶西米露<3
感覺有點刺激
推 penguin5487: 終於出續集了
讓您久等了^^
推 s891234: 等續集等好久，難道是在存洨嗎？XDDD
只是比較忙啦 哈哈
推 GTA0328: 有時你!！
→ GTA0328: 是
推 Lucienne1001: 我餓了 等你好久
讓您久等啦^^
推 q8q3suian: miishin我做給你
也要看人家要不要
推 PCSH120: 看起來滿好吃的
推 backhomeboy: 這洨過了打蛋 做底的時間還是膏狀的不科學
時間順序可能有變化～
推 storm9wind: 推 用心來做菜 嘴角失守
是認真的^^
→ JUJU1990: 幹你娘上禮拜才吃過
耶屎
推 loveiu0406: 為什麼我覺得看起來好好吃媽呀
是真的好吃 哈哈
推 stayclassy: 我的天 還好我不吃蛋糕
沒關係 我也不只是做蛋糕
推 joannez: 以後拍影片啦
不可能XD
推 SandyMW: 看到挖洨的那張好想吐……
有點太拍太近了…
推 mrdai: 推洨當家！
推 ausgc: ...
推 ray001a: 洨當家你又重出江湖啦
我又還沒金盆洗手
推 Biglottery: 不要玩食物
我沒有玩^^
推 jt1134111: 超猛的哈哈哈哈
您也可以做到^^
推 a1994831208: 所以吃起來有洨味嗎QQ
您覺得呢
推 donbaking101: 洨味濃厚
非常濃郁的味道
推 tony90122001: 洨當家 給推
推 ne579: 洨是必備的嗎 不加也可以嗎？
不可以不加
推 lee61414: Diy推
推 johtom811113: 乳酪 哪一步驟阿??  沒找到 只看到洨
乳酪蛋糕本來就沒有乳酪…
推 KYOROD: 幫我做 我要用自己的洨給女友吃
自己做^^
推 vicmoney: 洨當家…
推 yuinami: 很噁餒XD
很好吃哦
推 a24545701: 我看了什麼...
推 curly0625: 超猛的阿 豪想吃ㄚ
多謝捧場
推 winnielin28: ………我看了什麼 囧
推 chiangpyisme: 我正在吃乳酪…
太棒了 您中招啦
推 rosy0911ya: 餓了
推 lipss: 幹...我喜歡吃乳酪蛋糕QQ
那就……來吃吧～
推 yora: 洨當家
→ ooka: QAQ你..吃光了嗎？
當然啊！！
推 zebra7: 洨當家
推 ilove0280: 洨味果凍 好像可以吃到果味喔
我有嘗試過 但是覺得太無聊了 所以沒PO
推 Mist032: 太猛啦！
→ DareJ: 味道怎麼樣?
amazing~~~
推 issac10383: 很好奇 你後來給誰吃了？
當然是自己吃啊
→ odpc: 是洨當家耶～推推！
推 j5464654: 吃起來如何啊～？
很好吃^^
噓 haner1725: 你不見好久O_Q
那幹嘛噓我QQ
推 haner1725: 看完了補推XDDDDD
推 MoriA: 餓了
推 loveing: 憑你就想毀掉甜點在我心裡的地位？！不可能！！我要叫男
→ loveing: 友做給我吃<3
快叫他做！！！
推 r6ae85w: 有洨美冰淇淋嗎？消暑消暑
有洨奶昔XD
推 MiiShin: 無洨版ㄉ話... 我可!
以洨入菜^^
推 yeah0813: 挖洨那個有點震撼到..
我也覺得好像太超過 下次不會了
推 bonheurs: 感覺超好吃～～～～～
很好吃哦^^
推 pomelozu: 又是你洨當家XDDD
噓 hi030: 乾真的有噁心到啦xDD
噓屁XD
推 queenrserya: 這是我最愛的乳酪蛋糕呢
是把 快來吃
推 Mindseven: 很噁心可是又很好吃
很複雜吧XD
推 ouo99566: 我竟然浮現出我想吃的字眼......
那就吃吧 跟隨你的本能～
推 eros1104: 洨味都飄出來了
我藏的很好
推 MsSA: amazing~~~
推 vanessa710: 我不會承認我有再期待你發文的!!
嘴巴說不要 眼睛倒是挺誠實的
推 HHHHS: 什麼時候要做紅燒獅子洨
那是啥 哈哈哈
推 ivy0528: 洨當家4ni
推 xuzc5c5: 洨當家又來啦
推 zxc55710: a27788987 我記住你了
嗨您好～
推 politicy: 洨當家4ni
推 ETbanana: 洨當家的食譜讓不愛吃洨的我都想嘗試看看了QQ
我好感動QQ
推 a0931840403: 你壞壞
>/////<
推 polinamayer: 做一做去路邊發 哈哈哈哈哈
才不要免費送勒 我是小氣鬼
推 smile456: 洨吃起來會身強體壯齁
沒錯 沒看到大家都壯的跟牛一樣
推 talirobert: 金價呷洨了！
齁鉀
推 caton0916: 洨當家，你沒開麵包店吧?如果有開...請告訴我在哪裡?
→ caton0916: 我會避開那條路...
我沒有開任何的店………
推 panpan1207: 噢不~~~我最喜歡吃的乳酪蛋糕QAQ
oh yeah~
推 z8523864: OP
推 cos1102: 我要點洨火鍋
辦不到XD
推 siekaiser: 我都拿洨在上面拉花
你神人！！！
推 jeff803xx: 可是量太多太鹹怎麼辦
加點糖吧…
推 be2788gi6: 真的是洨當家
噓 horizondrift: OMFG..噁.我到底看了什麼...你有病，真的，快看醫生
嗨
噓 whywhy96: …
噓 OneMi11ion: 不要毀滅我鍾愛的乳酪蛋糕！沒放乳酪 失敗！
爽～～
推 hsuyute: 可是乳酪在哪???食譜裡沒有餒
本來該就不會有
推 pefectionism: 推洨當家
推 pneumo: 推到爆!
已爆
推 neptune513: 朝聖
推 ioioxdd: 靠夭咧又是你   下次做一個加淫水的料理呀!!!!!
哪裡來的淫水………
推 CasparYung: 推
推 mido: 洨當家 你淫了
推 vip4567x: 想報名當汁男
你可以自己做阿
推 ggbgbgbg: 洨王是你
噓 strike5566: 到底是有什麼毛病..........
沒有毛病 只有食慾
推 bluemichael: 泰戈鬼
推 DebbieLu0926: 吃的出來有洨味嗎？
您覺得呢
推 LisaLee: 你這變態還要毀多少食物
我會繼續努力的XD
推 bighead71: 喜歡這一系列 XD
很高興您喜歡^^
→ lovemiku39: 所以你都自己吃了嗎
對啊 不然？
推 poporain52: 濃純香？
絕對不是林鳳營
噓 Bogaerts: 洨當家的洨濃濃的感覺這蛋糕特別好吃..完了 想
想吃還噓QQ
推 Kcarpenter: 朝聖，下次分我吃嗎>~<
您別開玩笑了～
推 a0123: 這一個人吃完哦？！
對啊 很好吃哦
推 mainezreal: 有笑給推
多謝捧場
噓 P7700: 乾拎老師，我最愛的重乳酪蛋糕被你毀了
→ P7700: 乾！！我人生唯一的樂趣！！
這也是我的樂趣^^
噓 core168: 煮過又只有那一點點洨，不會有味道的，應該做洨生魚片或
→ core168: 沙拉，憋一周以上再取洨，濃度才夠
您真內行
推 Qailsa: 我在看什麼版………
西斯美食版
推 james52406: 到底!!!!!
推 vw1414: 好開心終於滿150天可以推你文了哈
感謝您的支持^^
推 az7836507: 推
※ 編輯: a27788987 (1.160.30.117), 12/02/2015 00:22:26
推 denny811012: 幹  就是你
你 就是你 ~
推 l00011799z: 有沒有洨義大利麵阿XD
有啊 前面有一篇是這個喔^^
※ 編輯: a27788987 (114.136.165.114), 12/02/2015 12:12:38
推 yzkeroro: 看起來好專業
推 jkn59: 開團購啦
推 zxc78123: 洨當家給推 好久沒新作品
推 b7361837: 比例太少了
推 chianboa: 認真加了洨嗎？
噓 mavis1201: 怎麼不用錄影?
推 terryduck: 我到底看了什麼
推 h4321oem: 朝聖
推 help1268: 粉絲推
推 r1241030: 重乳酪蛋糕內餡是用cream cheese打的，無鹽奶油只有跟消
→ r1241030: 化餅混合做底而已…