→ happyennovy: 推! 我想以後申請西餐XD... 03/13 01:16
→ happyennovy: 第一目標也是放 Ferrandi... 所以還要存錢 03/13 01:16
→ inesch: Allen Ducas也有西餐學校喔 03/13 02:28
推 happyennovy: 謝! 我大概還要存1~2 年錢才會申請, 想先考過法檢B1 03/13 08:37
附圖網誌 https://ines.tw/archives/157
是說這算舊文了，哈哈。
最近校內課程結束順便更新一下資訊。
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原本想上的是巴黎的Ferrandi，但因為恐攻的事件情讓家人開始擔心，
索性改申請位在鄉間小鎮的ENSP；學費差不多貴，但生活費比巴黎便宜不少。
學校宿舍的單人房一個月大約是500歐元，多人房一人大約450歐元，這只是大概。
村裡的不少房東跟學校有合作，水電網路費要看房東包不包。
少數一兩位房東是不付網路的，必須自己去大城市辦網。
離開學校前還必須去退租網路，實在很麻煩。
但撇除這點，大致上還是不錯的。
申請也很簡單，
學校網頁上的INTERNATIONAL PROGRAMS裡面就有線上申請，台灣也有代辦服務。
只要附上英文履歷、動機信、申請表、護照copy、相片就可以了。
如果法文有一定的實力的話可以選擇FORMATION DIPLÔMANTE / QUALIFIANTE。
以我申請的國際班為例，
文件寄給學校後就等phone interview，他們會問幾個基本的問題；
自我介紹、為什麼會申請ENSP、你的優缺點、未來計畫、為什麼學校該收你，
動機信準備好就差不多了，當然以上都是以英文進行。
學校上課基本上也是英文，但因為要實習所以學校也會有法文課，可是時數很短。
強烈建議出國前就要先學習法文，免得未來生活上或是實習的時候鴨子聽雷。
面試完24小時內會email錄取通知跟一些入學須知，效率很快。
學校在Yssingeaux，居住人口大約6000，在里昂附近。
面試人員說他們那邊很多牛，實際上也真的很多牛。
附近就有農場，而且每週四都會去早市擺攤賣新鮮牛奶和自製的乳製品還有雞蛋。
如果很想出國上甜點學校又不知道該怎麼選的話，
臉書上很多地區性的社團，加入後跟大家禮貌請教，我想大家都會樂意回答。
當初我也是在網路上到處詢問。
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