[問題] 請教貼換膠皮的一些問題 ??

[oswiecim ()]

請教一下前輩

小弟最近認真想自己換膠皮
因為每次都去給店家弄 實在有點不方便

但切割上
我爬文 大家都說經驗問題
那 大概要失敗幾次才能切好膠皮??

我知道很多選手也都剪得很普通 但畢竟是自己天天看 要舒服才行
身邊的同學
也都還是醜醜的階段


我同學的大陸皮 給長城割的 看起來切得不錯
而且重貼是要收費
網友上似乎也認定台北是長城切的最好
因為唐橋是用剪刀

自己之前都是給台中的金牌貼
今天第一次去長城
兩相對比 真的高下立判 (同款海綿蛋糕)

金牌真的很屌 用詭異的小刀片
一劃就完美切割 真的膠皮跟木板超完美 簡直跟機器沒兩樣

長城 聽說是台北最強的
我原本以為應該跟金牌差不多

但老闆的切法 是一個圓面 分三段 每段又會重複割兩三次
嚴格講 也不能說不好
只是金牌實在強到太誇張

長城除了無法像機器般的切割面外 (因為有重複落刀)
我注意到一點
他用的是一般美工刀 而且貼著板緣用力 壓到刀片都彎了

這就出現一個缺點 會出現弧形的切面
也就是斜切面 造成膠皮比海綿小一點 而不是垂直板緣
美觀上當然就有差別了
正面就看的到一點點海綿 膠皮被斜斬的顆粒也看的到 ><

另外金牌用鐵棒 滾膠面只滾一次壓平而已
長城卻重複滾四五次
實在有點怕之後會縮的太多


想請教一下 想切成金牌這種刀法 大概要練多久
我網路上有找到類似金牌的刀片
膠水的話
現在有賣一種類似雙面膠的一片膠水 說有通過認證
撕開先貼在板子上 膠皮在黏上去就好
請問有人用過這種嗎?
好用的話 似乎比膠水方便很多

還是說 要練出這種刀工 試驗成本太高
割醜了更難過
就還是乖乖給店家貼就好??

感謝 TAT

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推 Amygo: 真的非常在意完美的話 有種膠皮切割機....
→ Rothur: 看過學長買手術刀來割  拿便宜且硬的大陸皮練習吧
推 zadory: 完美的切割..那應該問飛影
推 edokawa: 金牌真的很神，你練成之後可以在台北掛牌開張，這樣就回
 關鍵應該是他的刀片 是理髮廳那種刮刀 剪完之後幫你刮雜毛那種
 鋒利度跟硬度 都遠比美工刀強多了
→ edokawa: 本了不是
※ 編輯: oswiecim (123.192.18.52), 08/06/2017 09:17:14
推 edokawa: 不曉得你有沒有注意到他底下不是切割墊而是玻璃，這樣會
→ edokawa: 好割不少
推 agoonee: 帶膠皮和無機膠水底板去給金牌割/貼要多少錢？要預約嗎？
 要不要收費不清楚 台北乒乓世界不用錢 長城是要貼30元
 金牌可以打電話問一下 大概頂多就30元吧
 他的刀工 一面皮 刀起刀落 大概0.5秒完成 真的是工藝等級呀 哈哈
※ 編輯: oswiecim (123.192.18.52), 08/06/2017 11:32:24
推 skypiper: 買利一點的刀片  角度拿捏好一氣呵成  就會很漂亮
推 pita30: 用全新的美工刀片 下面墊一層厚報紙 一刀到底就好了
推 fortemp95: 應該是經驗的累積 懷念金牌豬肉割皮 QQ
推 Tenging: 沒錯 金牌殺手 一手殺豬刀
推 nittakutsp: 一陣子沒去 請問金牌豬肉 現在還親自割皮嗎？
→ SwordDevil: 金牌的刀片都是切兩三張就換惹 當然鋒利 XD
推 simba329: 剪刀剪一剪就好了，順便保留一些皮補貼未來縮皮。