[徵文] MooonRiver 這是我家的粽子喔

[MooonRiver (像永不癒合的固執傷痕)]

家裡因為工作繁忙所以倒也從來沒包過粽子
不過這次活動也沒限定要自己家包的

來介紹一下我從小ㄘ到大的市場肉粽
今天剛好六點多就起床

早餐就來菜市場ㄘ肉粽吧
先上圖

https://i.imgur.com/ZKotWJi.jpg

從外觀可以看出這是「南部粽」
因為不像北部粽是比較粒粒分明

南部粽是以生糯米或稍微拌炒後的狀態下
下去「水煮」所以口感會比較熟爛也軟嫩

但一般來說也比較清淡又熱量較低
一般還會沾「油膏」或者「肉汁」
我照片這家市場肉粽就都用肉汁
我還蠻喜歡用肉汁當沾醬的

小時候甚至會用湯匙把整個肉粽壓平
跟肉汁完整混合 也是很好ㄘ哦

不過這個因為平價肉粽
內餡只有肥肉瘦肉跟蛋黃而已
不過我反而喜歡這樣單純簡單的

那種人家送來一顆價值上百的飯店肉粽
我反而ㄘ起來有種不知所謂的感覺


大概是這樣
大家肉粽節快樂

https://i.imgur.com/XmMf7nm.jpg


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→ MooonRiver: 我弄不出徵文分類欸 回家再用電腦改XD
→ LittleCalf: 我以為河河家的肉粽會包鮑魚干貝！
→ MooonRiver: 加那些根本詭異 就像不懂麵線上面幹嘛放龍蝦
→ MooonRiver: 干貝我比較喜歡生ㄘ 火烤 乾煎 鮑魚的話煮鮑魚粥XD
→ MooonRiver:  很甜
推 mono5566: 餓惹！
→ MooonRiver: 快去ㄘ啊._. 已經回家 來個古早味四果冰
→ MooonRiver:  https://i.imgur.com/ZuRJE7V.jpg
→ ken3: 裡面有鮑魚干貝嗎
→ MooonRiver: 迷有歐
→ claymath: 南部粽才好吃
→ MooonRiver: 北部粽的口感跟那個胡椒味道我實在不行QQ
※ 編輯: MooonRiver (118.171.172.74 臺灣), 06/07/2019 09:31:07
→ MooonRiver:  https://i.imgur.com/IeZ7E11.jpg
→ MooonRiver: 午餐繼續ㄘ拜拜用的素食粽 可是也很好ㄘ