※ 引述《swansea (swansea)》之銘言：
: 大家好
: 強者我朋友嘉義人去年在高雄開了一家自創品牌果汁店
: 地點在某間大學附近,地段很好,卻也是競爭非常非常激烈
: 店的隔壁左右就是大苑子＆茶湯會 對面馬路還有不知名傳統果汁店
: &comebuy,最近又開了一家新的冬瓜茶 因為朋友算是蠻龜毛的人
: 店裡從logo到杯子都是自己設計
: 從不用公版的東西,投入成本估計超過100W
: 目前的窘境是從去年六月開店到現在營業額一直無法提高
: 淨利我看過報表大概是25％～30％不等,但因為杯數一直衝不高
: 營收也很固定,所以呈現賺的只夠吃飯錢&房租而已
: 從開店到現在一直都有關注他們的產品（飲料）
: 真心覺得是蠻有競爭力的,但是卡在地點＆學校寒暑假 是非常大的敗筆
: 現在有兩條路可以走
: 1.請房東降房租再稱一年,不然就回去當上班族等待下一次創業
: 2.另尋地點開第二間店,成本可以降低另外飯錢跟房租就可以變成獲利
: 或許文章沒辦法寫出全部的問題但是已經到了抉擇的時候
: 請問各位有什麼想法或意見可以建議嗎？
你這問題困擾我好久~~~
因為這種不上不下的狀況
不至於虧錢，但最多只能賺個薪水錢
其實蠻常有這樣子的現象發生
我之前是立馬收起來 (幾個月內)
又此產業沒落不好賺 (二手漫畫書店)
所以也完全放棄這念頭
但飲料店沒這麼絕望
一般大概四個大方向
1、維持現況，有點像退休生活，看個人想法
2、把店收起來不做
3、改善店的經營狀況 (大家都想做這樣的選擇，但不一定做得到)
最後
如果對自己這段累積的經驗有把握
可以試著把店頂讓出去 (招牌留著，你新店要用)
回收一些現金回來
再找其他點重新開一家
一般來說有過去的失敗經驗後
第二家應該會比較高的成功機率
如果是我我會先給我設定一個時間，例如三個月
看這三個月的時間能否改善店的經營狀況
如果不能就會試著頂讓出去
並且重新在別的地點開一家 (前提是對這產業有信心的話)
不知各位版友有什麼樣的想法
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