[問題] 泡沫紅茶店

[francis571 (學長教我彈吉他)]

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嗨各位版上的高手，
我年紀很輕... 86年次的 :)

從國小到現在，在我心中一直有個大大的夢想，
雖說是大夢想但不過也就是開間屬於自己的一間小店，
今天終於鼓起勇氣向爸爸詢問意見，
而爸爸也暫時同意讓我五專畢業後投入餐飲業累積工作經驗，
不過同時他也跟我分析了很多得失利弊，
就是一些投資風險這樣...



小妹想開的是一間泡沫紅茶店，就是早期學生時代很多的那種店，
現在沒有那麼多了，但例如高雄崛江還是有「茶街」，
在版上沒有搜尋到類似的文章，
是因為這個類型的店家已經沒有辦法賺錢了嗎？

當然想要吸引的族群就是學生，就是提供一個氣氛好、價錢有高有低讓經濟能力不平均的
學生有一個可以聚在一起吃飯聊天喝飲料的地方，
想要販賣的產品就是飲料、炸物、泡麵意麵等簡單料理的食材，還有小火鍋跟炒飯等簡單
的熱食，
盡量不要朝簡餐的方向走，所以食物的類型和口味可能不會琳琅滿目，
我不知道這樣會不會反而成了缺點，
但依我在網路上查詢的資料，大部分的現存的泡沫紅茶店大概就是這樣。

租金、食材、人力....等等的成本問題，我可能還是要在進入職場後才能有更進一步的認
識與學習。

會來發問其實是因為沒有在版上找到相關的文章，
也不知道這個夢想有沒有它的可行性，
年紀還小空有幻想沒有經驗，
希望版上的高手能夠給予批評指教，
如果要鞭... 我會虛心受教的，謝謝大家 ><




我會繼續翻閱各位版友留下來的寶貴心得，希望有一天我也能有實現夢想的一天 ><

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.17.124
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1437149639.A.E28.html
推 HiJimmy: 無線網路一定要提供 但是需要管制
→ lifelover: 我都覺得年輕女生創業，如果外表漂亮，就會吸引顧客~~
推 tosada: 多吃幾家吧   比較一下 像萬華 流金歲月我覺得還不錯
謝謝H大跟L大的意見 ><
T大那間店房子是自己的嗎怎麼那麼便宜嗚嗚
※ 編輯: francis571 (49.214.17.124), 07/18/2015 01:01:57
→ tosada: 他兩間店面都隔壁而已 他們從吧台可以透過 價位不貴套餐大
→ tosada: 概150左右附飲料  飲料單點大約 70外帶好像半價  餐不錯吃
→ tosada:  妳現在可以多吃多看 當朝聖 吸收別人的好 注意哪邊要改善
→ tosada: 的   我吃過幾次的經驗  這間的壞處大概是上餐速度不穩定
→ tosada:   還有遇過時候忘記上餐  不然餐本身還不錯吃 價格不會太
→ tosada: 貴
→ tosada: 我是不知道是不是自己的 如果是自己的應該不止 4000萬
→ tosada: 不知道會不會到億就是了
→ dsaco: 你抓學生,均價為何?利潤幾成?人工+租金可能就gg了
推 pfory: 你爸很愛你，老了錢被花光後記得不要棄養他
推 tosada: 13樓 他是說累積工作經驗  還不是創業 不知道這裡有什麼爭
→ tosada: 議嗎？
推 km0220: 有些酸酸就是羨慕嫉妒恨，不意外
→ km0220: 意思大概是他爸沒這麼愛他，所以羨慕嫉妒恨吧？
推 pizzafan: 你的產品跟網咖重疊性高但是卻沒網咖?
推 lsp33: 精華區 搜尋 茶神 本版最精彩精華之一
推 lsp33: 好可憐 說實話被說成酸酸XDD 一句話就告訴原PO 這成功率極
→ lsp33: 低(ㄟ!?有成功率嗎?)我倒覺得最中肯
→ lsp33: 原PO自己都知道問題了 不過對於學生我覺得還是應該多鼓勵
→ lsp33: 不過我想問原PO板上沒看到討論 會猜是不是沒有辦法賺錢
→ lsp33: 那您要不要換個想法 哪一間學校旁邊現在還有泡沫紅茶??
→ lsp33: 然後開超過兩(一)年的
推 lsp33: 您能從討論的數量來發掘問題 已經贏很多人了 加油
→ lsp33: 新崛江我沒去過 不過有茶街我猜附近是不是有舞廳 夜店
→ lsp33: 通常茶街能生存就是附近要排夜店 這些人才願意花一兩百點
→ lsp33: 杯飲料  您現在是學生 只能觀察到學生 等您出社會會看到
→ lsp33: 更多有能力消費的族群
推 NaoGaTsu: 茶神真的是本版最經典案例，小弟還去實地探訪過，只能說
→ NaoGaTsu: wwwwwwwwwww
推 tosada: 雖然已知原po是想創業 但是人家沒說一開始就要開怎樣規模
→ tosada: 的店吧    失敗率極高是一回事 但是人家完全不是這樣說的
→ tosada: 阿 難道要累積半導體產業的工作經驗 就是要自己開一間 半
→ tosada: 導體公司？
→ jamo: 做學生的泡沫紅茶店是不是雷早有定論,有在走跳的都知道~
→ jamo: 原po想不想創業我看他文是想的,除非他口是心非嘴巴問
→ jamo: 泡泡紅茶最後跑去做半導體,至於泡泡紅茶要怎麼賺錢
→ jamo: 老實說除非原po天生神力一拳五百磅,然後天天在門口表演
→ jamo: 招徠客人不然我還真想不到砲砲紅茶要怎麼賺錢zzz
推 felaray: 流金歲月前陣子說要關門 最近經過好像不見了
推 tosada: 看原po的文他的確是想創業 但是原po有說要先去累積餐飲業
→ tosada: 的工作經驗 才創業 半導體是我的舉例 裡面換成什麼都一樣
→ tosada:  目標鎖定錯誤 如果po有去餐飲業工作也應該會修正 至於失
→ tosada: 敗率極高  之前有項統計是說創業失敗率九成 所以做什麼都
→ tosada: 一樣 只是看你能不能克服問題撐下去  原po才這個年紀 有想
→ tosada: 做什麼 我覺得是該鼓勵 然後告訴他問題在哪裡 讓原po自己
→ tosada: 去修正 不然只看成功機率的話 國父革命10次的時候 是不是
→ tosada: 要跟他說你已經失敗那麼多次還是早點回去洗洗睡吧？
推 NaoGaTsu: 國父喔… 嚴格說起來那不是一個好典範呢…
推 ugvdr536: 原po加油><
→ lsp33: ㄟ 突然想到 原PO現在念五專 有沒有想過就先去打工吧
推 imce: 我家旁邊還有一家耶，我在台北市，那家賣飲料炸物簡餐，有低
→ imce: 消，裡面隨時都有一堆學生生
推 tearless: 原po現在是五專三年級嗎  建議你先去類似的店打工
→ tearless: 在同一間店做到畢業為止 就有兩年的經驗
→ tearless: 不管多累 老闆多機歪 都要撐下去
→ tearless: 做久了跟老闆混熟 可學到很多經營之道與人生的智慧
→ tearless: 重點是 你會對這行業有更深入的了解 創業時才能謹慎評估
→ tearless: BUT打工學到的東西畢竟有限 畢業出社會後找一份正職
→ tearless: 繼續體驗工時長 薪水低 責任制的現實面
推 tearless: 然後 學了很多餐飲基層工作 有豐富經驗 並不代表什麼
→ tearless: 因為等你實現夢想當老闆之後 就 完 全 是另一回事了...
→ tearless: 不是要潑你冷水 但來我們店裡打工的人
→ tearless: 曾經講過夢想是開店的 都待不下去
→ tearless: 做得比較久的 反而都是能力很強 知道開店很累
→ tearless: 不會輕易地說出「我以後想自己開店」這種話
→ MikaH: http://lintan512.pixnet.net/blog/post/371618159
→ MikaH: 搜尋茶神看到的,如果是舊文敬請見諒
推 sy074137: 茶神 精華區找不到QQ，倒是GOOGLE可以查出不少故事
謝謝Mika大，終於找到茶神了！看完了非常的五味雜陳
※ 編輯: francis571 (49.214.17.124), 07/19/2015 03:06:40
※ 編輯: francis571 (49.214.17.124), 07/19/2015 09:42:47
推 MikaH: 精華區可能存留路徑是在 Z>11>2>3 最下面幾篇
哇謝謝mika大 滿滿的茶神 XD
※ 編輯: francis571 (49.214.17.124), 07/19/2015 15:30:12
推 NaoGaTsu: 翻自己網誌到自己去茶神的舊文 XD 頗有趣。
推 TOCIBS: 看完整個討論，給原po:與其聽某些講話大聲的鍵盤創業家
→ TOCIBS: 不如找一天來我店裡看看，26年泡沫紅茶店，我很樂意跟你
→ TOCIBS: 介紹還有討論利弊，因為有計畫想擴點打算找幹部，不過還是
→ TOCIBS: 請把學業完成這沒錯，難得看到有人對泡沫紅茶店有興趣，覺
→ TOCIBS: 得開心，可以跟妳一起討論，因為這型態的店已經很少人要碰
→ TOCIBS: 了，都找不到人一起討論，歡迎來信
推 TOCIBS: 還真想請某j來小店坐坐，讓你知道我們傳兩代的店怎麼賺的
→ TOCIBS: 沒做過的行業，不知道其中的機關，還是不要亂說話
→ TOCIBS: 上次被你賭爛到現在看你id就有火，真是抱歉
推 allkss7127: 可以順便請我嗎+.+
→ allkss7127: 通路 產品 資金 三個都具備了 就開店吧...
→ allkss7127: 各行各業都有他賺錢的方式~前提做好功課再來~
→ allkss7127: 還有~千萬不要學國父..他革命 死的都是別人-.-
推 lsp33: 我也想知道怎麼賺的...可以開版聚請TOCIBS大來主講嗎