[問題] 請問關於工廠登記的一些問題

[AstelionAX (= =)]

版友們大家好

小弟最近想開始作一些手工的天然果乾、果醬及一些相關產品的販售

可是卡在如果我要在網路或是自宅販售

我是否需要食品工廠登記呢？

因為看了一下相關規定

要弄一個工廠登記，遵照他的方式設廠那些

可能光這部分就要數百萬來弄

想問這部分是一定要工廠登記弄？小規模可以只要營業登記即可呢？

小本生意實在很難湊到這麼多錢...

謝謝各位的回答喔

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.246.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1446651871.A.C9A.html
推 ssarc: 你又不是工廠，不需要啦
請問要怎麼區分呢？有沒有明確的法律定義？
謝謝你喔
推 ssarc: 我不確定，但你有廠房嗎？
痾，該是要算廠房還是廚房我不確定耶
就是一個空間有兩座大型烘箱，還有調理設備之類的
推 RafaleC: 有機認證簡易加工室不用工廠登記證。五十平方米面積以下
→ RafaleC: 廠區似乎也不用申請工廠登記證。
→ RafaleC: 類似廚房，麵包店那樣不需要工廠登記，但還是建議查詢相
→ RafaleC: 關法規或詢問各縣市政府經發局。
你好，有查了一下法規好像必須是自產農產品才可以設立簡易加工室耶
※ 編輯: AstelionAX (140.127.27.133), 11/05/2015 10:36:39
→ paycash: 做吃的現在要去FDA做公司營登登記,並且要通過衛生核準
→ paycash: 如果沒有主動登錄,被稽查或檢舉,經查證屬實會被停業罰款
→ paycash: 製作食品商品的員工包含您,要有國家級餐飲認證,至少
→ paycash: 除了這些還必須申請廚師證,這個在各縣市餐飲職業工會
→ paycash: 廚師業職業工會,都可以申請,詳細內容您可以詢問會務人員
→ paycash: 廚師證申請標準,丙級以上證書,身份證,私章,A肝,肺結核X光
→ paycash: 近一年大型醫院合格體檢正本,和衛生講習時數證明表
→ paycash: 廚師證有效期為四年,所以講習表須達8小時講習課程才能申
→ paycash: 請展延,這些都是身為一家合格食品工廠最基本的餐飲衛生管
→ paycash: 理~~~資訊
→ dahIia: 感覺食品業門檻越來越高了 大財團都笑了…
→ paycash: P.S. 烘培業須要有烘培證照才能開業~~~~~~~
→ paycash: 大財團走舊制, 現在的中小企業走新制, 再過10年又更新
→ paycash: 這些長大後..就變50步笑百步, 但是食安是責任不是負擔
→ a9301040: 廠房面積達50平方公尺或馬力2.25KW以上才要辦