[問題] 想找乾炒羊肉，羊肉湯的技術

[sunny0107 (jackson)]

大家好，小弟在士林夜市租了一間店面賣冰，冬天生意變淡許多，想把前面黃金攤位租人
做熱食或是自己做，最近想想覺得賣羊肉飯+羊肉湯還不錯，想問有人有相關技術可以傳
授嗎?

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→ ryokoon: 羊肉很容易大好大壞，不吃羊的太多了
→ michaelgodtw: 賣熱飲啦
推 lbjoff: 羊肉成本高 不過冬天賣真的不錯
推 DrWm: 只賣冬天應該可行？
推 mrdi: 我想養羊，不知道那裡學
推 asdf747: 我想放羊，不知道哪裡放
推 lisn0814: 去羊肉榮拜師學藝
推 sammueltw: 建議熱甜湯，煮法跟冰差不多，冬天生意也好
推 loneliman: 甜湯還不錯.吃飽的太競爭了.飯後甜點比較藍海