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最近家母想做核桃糕 松子糕 等的小點在網路上試賣 我在網路上買了幾款不同牌子的核桃糕等回來看看包裝 發現有一個"營養標示"的欄位 發現每一牌(相同食品)的每100公克含的熱量 蛋白脂 鈉等 都不一樣 請問這些標示要從那裡來呢? 是真的要送去實驗室測量嗎? 為什麼每一牌子的都不一樣? 我有剛好爬到前文 是要去"食藥署"查嗎? 如果是的話 請問哪裡可以查到呢?是在食藥署的網站嗎?在哪一頁呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.73.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1449928295.A.044.html
cinde: google 食品營養資料庫 12/12 22:04
joee01: 找SGS 檢測8大營養標示 12/12 23:28
appter987: 可以買營養標示計算的軟體 12/15 00:01
appter987: 16000左右 12/15 00:01