推 gn00324893: 在台灣一般平價店你要找到活的不冷凍的鮭魚 慢慢想吧 07/13 11:46
→ volenty: 不關平不平價,光是看到鮪魚你說想要買活的,我就頭痛了... 07/13 11:58
推 kdy: 不要冷凍的話，那你怎麼解決魚類寄生蟲的問題? 07/13 12:18
→ tkmm: 會轉達各位老闆的指教給朋友哦，感謝各位老闆。 07/13 14:19
推 summerparis: 全球最大養殖鮭魚的，不就標榜急速冷凍嗎？我記得在p 07/13 19:45
→ summerparis: tt不知道哪個版有看到有人分享過鮭魚。 07/13 19:45
推 ariadne: 鮭魚就爭鮮老闆呀 全台最大冷凍鮭魚盤商 07/13 22:06
→ C32AMG: 遠洋漁獲要找不冷凍的... 您批龍膽來賣鮮魚湯比較適合吧 07/14 19:11
→ foxsan: 連對漁獲最基本的知識都沒有，這樣要做日本料理… 07/14 19:59
→ tkmm: 有喔，有轉達了，謝謝大家指教。 07/16 16:19
推 LJY99: 別鬧了！ 你說的跟產業趨勢完全背道而馳 07/17 06:51
推 bluesnow258: 找能做生魚片的台灣養殖魚才會有穩定供貨的活魚 07/17 17:09
→ bluesnow258: 但活魚運輸超貴，能用冷藏貨就不錯了 07/17 17:14