[問題] 非連鎖餐飲店，如何有效穩定增加業績

[kissbye (親親拜)]

我知道這是老問題
只是想上來問問大家的看法
去年畢業，在家人贊助下開了一個自創品牌的飲料店
以鮮果汁為主

目前的行銷活動是
1.促銷特定商品
2.發Dm 增加外送
3.與某些公司配合，外送打折

發現近期排隊生意很好的飲料店家
都是以「文青風」「顏色繽紛」，發揮讓年輕人打卡，來打開知名度

但是以個人淺見，這個都只是短期風潮
就像之前的販賣機，小鮮肉，燈泡珍珠奶茶。很怕一下下就退潮了！

當然我知道，行銷當然是做了才知道會不會成功

離題了！
想問問各位，提出一些行銷模式，來問問大家使用後的心得，以下哪些做了你自己覺得業
績是有穩定成長，效益最大
(當然前提自己的商品是有競爭力的)

1.請美食部落客寫文
2.打卡做促銷
3.與團購網配合(gomaji,17life)
4.與特地公司外送配合
5.__(空白，是有我沒想到的嗎？)

感謝各位看完，虛心接受各位的批評

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.142.109
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1470121216.A.141.html
推 jojoliu: 飲料殺成紅海，再怎麼投注行銷可能獲利的動能和時效都很
→ jojoliu: 有限…
推 kairi5217: 員工服務 客戶需求 商品品質 餐飲業部份我不做行銷
推 itsdj: 我覺得要看地區，我這邊死心不做促銷之後獲利才提高
→ itsdj: 然後絕對不跟特定公司配合
推 yammy108: 樓上請教不與特定公司配合的原因？
推 fioi: 我配合的公司也都會換來換去，因為同個公司養的TA都差不多，
→ fioi: 需要換新的刺激一下
→ itsdj: 外送配合又折扣初期有效，但會淪為客人沒錢時候的選擇，因
→ itsdj: 為他們沒錢，所以即便有優惠還是會再凹折扣。統一說法就是
→ itsdj: 我們很常訂耶，我們是特約耶#$#@。又因為是特約外送，同事
→ itsdj: 間只會勾選飲料，根本不會到過本店，對於你的印象等於零。
→ itsdj: 實質上就是白忙一場。這是我這工業區的情況。都會區我不了
→ itsdj: 解
→ itsdj: 但也因為是工業區，定期發DM滿有效的
推 abigcook: 強化品牌印象 用點小額臉書行銷還不錯喔
→ love5203300: 團購網抽的啪數很高，要算好自己的毛利，除非是高利
→ love5203300: 潤或大公司不然團購一定賺不到錢更有可能賠了自己的
→ love5203300: 商譽