推 NASA99: 有良心推 提示地點給版友們捧場? 08/27 05:11
推 greatoreo: 推 好用心 想去捧場 08/27 05:17
推 XinYeeTw: 推 給地點~ 08/27 07:09
推 yyamy2002: 推 08/27 12:23
推 Chonghan: 推最後一句 08/27 12:31
推 yaomama: 推這個老闆 良心事業 08/27 13:21
推 mormor566: 我也用油，雖健康，但新油炸出的就是不好吃 08/27 13:51
推 Siok: 推一個 可惜我在台北 08/27 17:41
推 NaoGaTsu: 消費者買炸物重視的主要還是好不好吃，不是健不健康啊 08/27 18:44
→ NaoGaTsu: 重視健康的消費者，很少會去買炸物來吃吧... 08/27 18:44
應該是這樣沒錯，但還是會有消費者在意油的狀況，不過那應該是少數
(因為有些人不會跟你說)
主要還是過不了自己心裡這關
因為當初創業的出發點就是想要用自己力量去為消費者把關，把自己愛的口味帶回故鄉
所以其實做到現在對自己的衝動行為還滿後悔的
因為創業，我的女朋友中斷了國外的簽證被而回國來幫我
雖然我一個人也可以做，但她說就是不忍心看我辛苦
雞排店、鹹酥雞店在台灣應該是一個已經飽和的產業
也許有新的商品、新的口味不斷推陳出新去讓消費者有新的選擇
但如果業者沒有那個心去替消費者把關
類似工業用鎂的事情，一定不會只是一兩次而已
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9915
只能說，如果還沒跳進這個坑，在選擇前，一定要好好想清楚
推 felaray: 推 加油 08/27 22:27
推 Attui: QwQ 08/27 23:36
推 animara: 推推推！還是會希望美味又健康的 08/27 23:42
推 ywc17: 在中部哪裡? 如果不會太遠我會想去捧場! 08/28 00:21
推 unicorn0106: 麻煩私訊我貴店地址，我想捧個場 08/28 02:40
推 o919225595: 想吃 私訊+1 08/28 07:34
推 bybe: 可以私訊嗎 想吃 08/28 09:16
推 heri: 加油阿，喜歡吃有特殊醬汁的炸物攤，油什麼的，吃炸物特別 08/28 10:02
→ heri: 談健康都是偏業主個人的堅持XD 08/28 10:02
推 online0801: 可以感受到你的堅持，可以私訊店在哪嗎~會去吃!! 08/29 02:39
謝謝大家的好意，小弟心領了
店在彰化火車站附近，有緣的話會相遇的
只是租約到期後，真的會好好想一下這條路值不值得繼續走下去
許多身邊的朋友都很希望我能繼續用自己的良心好好地把這家店經營下去
很多人都告訴我要繼續堅持才能夠熬出頭
這些我都懂，但礙於現實的是，這並不是無本的生意，也不是在做慈善事業
曾經有位顧客來到店裡買完雞排後說道他也想開雞排店，而且已經學完技術
我問:為什麼想開?
他說:因為好賺，之前去學的店一天營業額都1、2萬起
我問:那他們多久換一次油
他說:至少都一個禮拜才換一次
不想再去抨擊同業了，拜託不要來砸我店
我只想對那些還沒踏進來又想創業的人說:
如果你創了業，請你想想如果你的家人朋友來吃的時候，你的良心對得起他們嗎?
這行想賺錢，除非你有"本"能夠熬出頭，不然就是想盡辦法去cost down
不然現實生活的壓力下($$$$$)，是不容易堅持下去的
※ 編輯: HateJack (106.1.24.138), 08/29/2016 04:41:34
推 yoops: 之前在數字板有看到您的雞排文章 08/29 07:51
推 online0801: 原PO的態度就算在別的行業也會有一席之地的。佩服 08/29 23:26
推 bonjovi408: 油最高沒到1000那麼多啦，但800多是有的，而且維持了 08/31 05:10
→ bonjovi408: 一段時間才掉下來現在的600左右 08/31 05:11
推 fooker: 高齡化社會,想滿足口慾又要健康的人不能說沒有 08/31 16:40
推 bigmango: 加油！還有，這女孩可以共患難，別辜負她 09/01 07:51
推 mayday0022: 板主加油 想支持+1 09/01 10:33
推 kusuriyatera: 我現在吃雞排都會注意店家用油，一定會有消費者也是 09/01 17:37
→ kusuriyatera: 跟我一樣想法的，推良心店家，加油！ 09/01 17:37
推 omegajoker: PUSH 09/03 02:37
推 duvel: 推 堅持做對事情的態度 ！ 09/21 07:06