[問題] 飲料店一定要買蒸氣加熱機嗎？

[a59876324 (辭職一拚)]

如題，現在已經快九月了，也開始準備迎接冬天
想請問一下，由於數量少，目前加熱飲料主要是用微波爐
目前正在考慮購入蒸氣加熱機以應付冬天
但不得不說，蒸氣加熱機價格較高(兩萬多)，加上管線，算下來好像非常不划算
因此，想尋求有沒有便宜一點的替代方案
目前想到的備選方案是購買"低階半自動咖啡機"(約兩千)
然後使用蒸氣管加熱，隨時補熱水

想請問，這方法是否可行呢?


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推 ahan9008: 一天加熱100杯你會慶幸有買，一天2杯則無所謂
→ flighte: 替代方案不可行, 用過你就知道...
→ a59876324: 一天估三四十杯呢?不可行是因為加熱太慢嗎？
→ a59876324: 可以請問，有推薦的蒸氣加熱器廠商嗎？
推 itsdj: 茶泡濃，加熱水
推 kousday: 買個快速爐加熱就好了～一杯不用花很多時間
推 eclse: 我記得50嵐好像是用電磁爐啊
→ innominate: 量少用電熱壺或買台熱水機阿..
→ innominate: 熱水機幾千塊就有了
→ a59876324: 主要是因為本店茶品是用冰鎮法，所以需要找方法快速加
→ a59876324: 熱飲料
→ innominate: 快速加熱,那沒太多選擇
→ innominate: 便宜的話試試電湯匙吧...