Re: [閒聊] 一個創業合作方式可行嗎？

[lida1017 (這就是人蔘瞜)]

※ 引述《derek6214 (楷楷)》之銘言：
: 自助餐通常都做中午和晚上，如果再宵夜太累了，不太可能(除非再請一班人)。但是也
要
: 考慮到地點合不合適、還有準備食材時間、清潔的時間，不可能剛好接上去，一定會有
重
: 疊的時間。如果分租給做宵夜的，通常做宵夜也要準備時間，很難。


我在台北看到精華店面
 早上賣早餐
下午賣紅豆餅
 晚上賣滷味
想說竹北店租也不便宜
可否有效利用店面的資源做生意
我每次吃的清粥小菜都破100元
而且還很多人

自助餐就在轉角且很好停車
但是20：30就收光了
再拿來做消夜不是很好嗎

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→ lida1017: 我是做冷氣機的、單純討論
推 seaping: 管銷成本算一算下來, 你清粥小菜應該也是賣破100元, 和你
→ seaping: 每次吃的沒有什麼差異
推 seaping: 餐飲業利用店面空間做的事情, 大家都做到己經沒什麼新意
→ seaping: 特別你說的做宵夜也不是什麼新鮮事, 備料空間什麼的也都
→ seaping: 是老問題, 有經濟划算的解決方式的人也都在這麼做,如你說
→ seaping: 的早餐+紅豆餅+滷味, 所以都是老舊的模式,很難討論什麼
推 popxpopxpop: 同意樓上，就是利用率的概念，翻桌率也是類似概念
推 asd9: 請問原po竹北那邊的清粥小菜，謝謝