→ changtsewei: 辦公室認真做也是有一片天啊，創業沒弄好賠光還浪費 01/24 18:27
→ changtsewei: 了時間。簡單說你的產品要有競爭力，為什麼別人要選 01/24 18:27
→ changtsewei: 你？這是很直接的問題。 01/24 18:27
→ Peachmeat: 用餐環境好 產品新鮮 感覺還要加上些話題才會紅 01/24 18:32
推 NaoGaTsu: 看完整篇只覺得你連頭緒都沒有啊.... 01/24 18:54
我知道>< 我沒有經驗完全不知道從哪裡下手
我自己試了幾道口味
訂了一些定價跟定位
不知道要怎麼算才不虧本的能開起來
推 mk2: 去加盟等於有人教你了. 那個ApXXX我還算常去,三明治還不錯吃. 01/24 18:57
我目前有想自己的品牌 沒有考慮加盟耶
推 j90261: 千萬要三思，因為你跟我一個從澳洲回來的朋友一模一樣， 01/24 18:59
→ j90261: 結果他 01/24 18:59
他到底怎麼了XD
※ 編輯: Peachmeat (58.114.217.18), 01/24/2017 19:06:19
推 rwofjs: 好歹也先做出來試吃吧？ 01/24 19:04
推 DrWm: 最近剛開業，也是三明治主打的早午餐，有興趣可以聊聊 01/24 19:25
推 a9301040: 可以找我試吃，會認真給意見 01/24 19:50
→ a9301040: 然後如果你有簡單的法律問題，可以在我的的時候隨便聊 01/24 19:50
→ a9301040: *吃的時候隨便聊，我再給一些意見 01/24 19:52
→ Peachmeat: 好阿~但要過年後喔~你在台北嗎? 01/24 19:55
→ a9301040: 恩恩，但你的問題在於其實裝潢可能就超過你的資金了 01/24 19:56
→ a9301040: 設計自己的店，其實很恐怖，上次看朋友裝修樣樣精打細算 01/24 19:56
→ a9301040: 前前後後大概這個價位，而且是辦公室不是餐廳 01/24 19:57
推 maybe7512: 建議妳一個簡單的方式！找幾間覺得不錯的早午餐店、跟 01/24 19:58
→ maybe7512: 開店地點商圈類似、跟妳類似想開的店、去吃去看、拍照 01/24 19:58
→ maybe7512: 、在拿菜單回家研究！ 01/24 19:58
→ maybe7512: 從餐單裡面可以了解到對方的成本、售價、商品成份在試 01/24 19:58
→ maybe7512: 著做出一樣的東西！列出自己想賣菜單，在多跑幾間食品 01/24 19:58
→ maybe7512: 原料行！跟商家尋問要做早午餐有沒有比較建議的原物料 01/24 19:58
→ maybe7512: 、拿報價單、比價、菜單完成後在做自己要的logo ci 店 01/24 19:58
→ maybe7512: 卡 菜單 招牌 裝潢！一間店的雛形就差不多出來了！ 01/24 19:58
→ maybe7512: 還有更暗黑的有興趣在站內我！ 01/24 19:58
推 DrWm: 推一下樓上！蹲點找廠商真的蠻方便的 01/24 20:08
→ edsionQ: 資金不夠歐 01/24 20:39
推 abcdefghi: 找個美食展,繞一圈就有了....地點也可以考慮新北市 01/24 20:59
推 www1025: 我可以幫忙試吃+1XDDD 01/24 21:15
→ tomlulu: 建議妳拿一樣妳覺得拿手的東西到夜市去擺攤。擺到有生意 01/24 21:47
→ tomlulu: ，開始獲利了再去開店都不遲。拉不下臉？那我沒辦法。 01/24 21:47
推 tomlulu: 開店不是有夢想就可以開。而且妳的價位一開始就要請2個人 01/24 21:50
→ tomlulu: 還合夥？妳還不知道怎麼做生意。一心就只想當老闆而已。 01/24 21:50
→ tomlulu: 要名還是要利要先搞清楚。現在太多人創業只要名不要利， 01/24 21:53
→ tomlulu: 玩個幾年賠光了就收起來。 01/24 21:53
推 top0515: 在早午餐做過好幾年，覺得這樣真的太危險 01/24 22:28
→ dongku: 之前有一篇被噓到爆的那間店面裝潢不錯頂讓也不貴可考慮看 01/24 22:55
推 maiayuami1: 我跟原po想的一樣 只是還沒行動 01/24 23:03
→ yesman1214: 別因為失業的焦慮，而輕易跳進創業泥沼裡。 01/24 23:11
→ yesman1214: 多數這樣創業後的你，未來會更加焦慮！ 01/24 23:11
推 finis: 起碼準備兩年要預付的租金周轉金，你可能兩年後才會開始回 01/24 23:11
→ finis: 本，撐不到兩年周轉不過來只能賠錢收場！ 01/24 23:11
→ yesman1214: 網路上看到人分享非常實在的話 01/24 23:11
→ finis: 台北的租金行情建議還是準備個五十萬吧… 01/24 23:13
→ finis: 而且裝潢+生財器具60萬不大可能… 01/24 23:15
→ AKIRA1258: 你的心態跟準備完全不足，給妳600萬也會倒。 01/24 23:17
推 finis: 不知道一份餐點成本在哪？用秤的啊，每份食材都秤不就知道 01/24 23:18
→ finis: 成本多少了，成本超過三成五就要改配方，不然會經營的很辛 01/24 23:18
→ finis: 苦。 01/24 23:18
→ finis: 賣食物不是好吃就好，你必須壓在三成內且又要好吃才有利潤 01/24 23:19
→ finis: 。 01/24 23:19
→ finis: 一個食物製成方法太複雜不符效益只能刪除，因為看你預估的 01/24 23:21
→ finis: 售價你也不想賣太貴。 01/24 23:21
推 chouvincent: 60別鬧了 我朋友100開都有點緊 重點是租金 01/24 23:23
→ chouvincent: 如果妳是自家店面那就沒話說 01/24 23:24
噓 skinny27: 如果只是要賺錢，你還是回去上班吧！ 01/24 23:55
推 small0730: 請問小女子今年貴庚？ 01/25 00:48
→ machin: 先去早餐店做看看就知道辛苦了~ 01/25 00:51
→ machin: 先不說裝潢店租食材人事成本,光站一整天就知道適不適合 01/25 00:52
→ BIGBBB: 還是別鬧了吧小姐。怎麼看都會血本無歸 01/25 00:58
推 windy7225: 需要有主打特色料理，現在競爭太激烈了，店面不一定要 01/25 01:43
→ windy7225: 顯眼，但也是要有自我風格，我也是自己研究菜色中，跟 01/25 01:43
→ windy7225: 妳一樣兩年前從澳洲回來的，共勉之，加油吧！ 01/25 01:43
推 pcmew: 我朋友前幾年也是澳洲回來兩個人開了小店賣咖啡三明這類的 01/25 02:10
→ pcmew: 也是一樣什麼都不懂，但等到什麼都懂的時候…就是結束營業 01/25 02:10
→ pcmew: 建議先去打工看看別人怎麼做再來開也不遲 01/25 02:11
推 jrhouse: 到處都有人開，除了說競爭很大以外，也代表商品被大家認 01/25 03:06
→ jrhouse: 同，如果能把商品用說故事方法表達出來，不失為可賺錢的 01/25 03:07
→ jrhouse: 機會。如果純粹只是比進貨價錢低售價低，那還是別開了 01/25 03:08
推 NaoGaTsu: 這一類的產品，消費者吃的是新鮮感，各種求認同的行銷梗 01/25 04:40
推 NaoGaTsu: 除非能不斷抓住同一個消費者，否則消費者的回頭率也難高 01/25 04:44
→ NaoGaTsu: ，品牌轉移的難度低，競爭又很大，完全是吃力不討好的類 01/25 04:44
→ NaoGaTsu: 型。 01/25 04:45
→ magicpd1983: 蠻多也是主打西式早餐，但就是美而美等級而已 01/25 06:24
→ yarico: 資金不夠，因妳的售價必須要有特色裝潢，但60連裝潢都很困 01/25 06:56
→ yarico: 難，只能陽春裝修，還有器具，另外還要準備一筆周轉金 01/25 07:03
→ yarico: 在資金吃緊情況下，妳設定的營業時間也無法賺到什麼錢 01/25 07:13
→ yarico: 依文中敘述來看，若有人贊同或鼓吹妳開店，賠錢幾乎是定局 01/25 07:18
→ yarico: 繼續找喜歡餐飲店，要做到核心員工，不是只是內外場而已 01/25 07:21
→ yarico: 我看過太多老闆自以為開店，就會有人主動消費，下場是倒閉 01/25 07:24
→ yarico: 或是硬撐，如果創業收入沒比上班高多少.又要承受當老闆壓 01/25 07:27
→ yarico: 力，這不是很瞎嗎XD 但若是想賺身體健康或做慈善不在此限 01/25 07:28
推 Darius: 早餐八點你要賣誰QQ 01/25 09:02
推 T50: 放棄也是創業的能力。已經評估不具競爭力的產品就該放棄 01/25 17:27
→ NaoGaTsu: 樓上說的是最難做到的部分。創業者多半把事業體當成自己 01/25 17:55
→ NaoGaTsu: 的孩子，這真的很難做到。 01/25 17:55
推 kyfish: 同樣建議從擺攤開始 而且這比起有工作的時候一面研究別人 01/25 19:31
→ kyfish: 的店面菜單來說才真的是能學得到東西 創業第一件事就是把 01/25 19:32
→ kyfish: 舒適圈以及從前的幻想泡泡戳破 01/25 19:32
推 lsp33: 您要算成本的話 一開始從costco跟傳統市場採買就好 01/25 19:45
推 detix: 台北的話成本要再提高，你也可以考慮外縣市啊，市場不同， 01/25 20:54
→ detix: 所有的行銷銷售最後都要回到消費者本身 01/25 20:54
推 makohong: 一百投進去再加一百預備金差不多 01/26 17:06
推 gn00324893: 真心建議妳啦 餐飲業最重要的就是技術，妳都知道那種 01/27 02:22
→ gn00324893: 類型的店在妳想開店的地點算飽和了，那妳的東西沒比 01/27 02:22
→ gn00324893: 較好吃或特別是要拿什麼跟人競爭？靠削價？最後就是量 01/27 02:22
→ gn00324893: 不夠大賠錢倒了，有那筆錢沒辦法出國去餐飲學校學的 01/27 02:22
→ gn00324893: 話倒不如去高雄藍帶學些比較專業的料理做法，至少一 01/27 02:22
→ gn00324893: 些專業的醬汁如何靠自己調配的更高階就贏人一等了 01/27 02:22
推 HuangPU: 我跟你情況蠻像 有興趣可以互相討論 01/28 19:00
推 redsder: 60萬就從捷運口擺攤試試吧~ 01/30 22:26
推 toyog: 去早餐店做一陣子不就知道詳細資訊了嗎 02/13 16:36
推 boss87922522: 已私信 03/28 12:37