→ PSSC: 這價格好高唷QQ 是那邊的價格都這樣嗎@@? 04/25 17:48
推 younglee: 我是雲林人 特定節日才返鄉 四湖水林北港的物價 我覺得 04/25 17:56
→ younglee: 都較中壢低些 但你的鍋感覺價位不低 周邊店家也是賣這 04/25 17:56
→ younglee: 價格嗎 04/25 17:56
推 islet: 身為台北人覺得好便宜 04/25 20:15
推 ko2y: 擺盤不行，菜單沒設計感，想必裝潢可能也要改一下，都改後可 04/25 20:44
→ ko2y: 拉高價位到兩百出，不然就走低價 04/25 20:44
推 buyerko: 或許你很大的成本在熬煮湯頭，但菜盤卻沒呈現對應的價值 04/25 23:52
→ buyerko: 感，消費者真的在意天然？還是好吃又便宜，有待商榷 04/25 23:52
→ momo2659: 價格偏高 消費者不管你是否天然 我也是跟你一樣的路線 04/26 00:16
→ momo2659: 最近剛收 要馬有特色 要馬便宜 還有夏天要到了淡季 04/26 00:17
推 volcom: 黑色盤子裝火鍋料已經過時很久了 04/26 00:25
→ volcom: 另外我這邊有間火鍋店生意非常好，豬肉是冷藏的，不是冷 04/26 00:26
→ volcom: 凍切片 04/26 00:26
→ volcom: 然後火鍋種類根本不需要那麼多 04/26 00:27
→ volcom: 你看老先覺現在生意如何？ 04/26 00:27
推 snoopy11: 請問您提供的飲料是什麼?我覺得湯頭要加點粉，你們盛上 04/26 00:51
→ snoopy11: 去給客人也是三盤一起上嗎？定價算可以，不貴，加點太便 04/26 00:51
→ snoopy11: 宜，不知給的份量多少?擺盤建議找有質感的大缽，擺到要 04/26 00:51
→ snoopy11: 滿出來的感覺。有時賣火鍋，客人吃的其實是醬料，你的沙 04/26 00:51
→ snoopy11: 茶或醬料獨特嗎？或是鼓勵客人每開兩鍋可以贈送一份火鍋 04/26 00:51
→ snoopy11: 料，消費滿多少可集點，抓住客人忠誠度。 04/26 00:51
推 cake729lover: 你們店改來改去的 半年前吃是單點 後來改成吃到飽 04/26 03:16
→ cake729lover: 現在又改單點了嗎 04/26 03:16
推 cake729lover: 店裡的店員 都在各玩各的 招待的都是新人 老鳥都躲 04/26 03:19
→ cake729lover: 在廚房 飲料飲料也都半冷不冰的 死氣沉沉 吃過都不 04/26 03:19
→ cake729lover: 想再去了 04/26 03:19
→ younglee: %80%90%E9%A3%9F%E8%AA%8C%E3%80%91%E9%9B%B2%E6%9E%97% 04/26 13:02
→ younglee: E6%96%97%E5%85%AD%EF%BD%9C%E5%98%89%E7%BE%A9%E8%80%8 04/26 13:02
→ younglee: 1%E7%89%8C%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B%EF%BC 04/26 13:02
→ younglee: %8E%E6%96%97%E5%85%AD 04/26 13:02
→ younglee: 以前吃到飽只要150 感覺還不錯 04/26 13:03
推 poweryeh: 看樓上C版友的推文 建議老闆自己下去顧生意才會有品質 04/26 14:33
推 LiIrV: 菜盤問題蠻大的 我朋友菜盤一份27塊 不知道您是否超過 04/26 16:30
推 zebracoco: 去看看一般火鍋店的料如何擺盤，盤子如何選，菜量與盤 04/26 17:22
→ zebracoco: 子大小的比例 04/26 17:22
推 cake729lover: 如果你有吃過吃到飽 一定不會說不錯 肉好像三片 然 04/27 00:32
→ cake729lover: 後 就幾個冰櫃讓你自己去拿菜 你會以為是在夜市那 04/27 00:32
→ cake729lover: 種火烤兩吃的模式 以前沒有吃到飽 還有專人炒洋蔥 04/27 00:32
→ cake729lover: 才叫石頭火鍋 後來根本在吃火鍋料跟菜 火鍋料也都 04/27 00:32
→ cake729lover: 冰到是凍的 反正感覺就沒人在管理的樣子 04/27 00:32
推 claude: 嗨，講話可能會傷到，我以前有做過新北火鍋打工一般鍋是18 04/27 08:44
→ claude: 0，你價格已經跟台北一般火鍋店差不多，1.擺盤沒質感 2.是 04/27 08:44
→ claude: 否有提供點心沙拉吧飲料吃到飽 3.店內裝潢 4.服務態度品 04/27 08:44
→ claude: 質 ，建議可以去一些生意不錯的店吃吃看，然後改進後在去 04/27 08:44
→ claude: 主打熬煮湯頭 04/27 08:44
推 drive1793: 擺盤吧 我們附近比你貴的賣的嚇嚇叫 04/27 23:53
推 babe: 肉的種類沒得選我不會去吃 台北人覺得這價位沒很便宜 三重 04/28 01:54
→ babe: 的悅來才150@@ 04/28 01:54
→ deardarling: 賣這種價格不貴,但是卡在不上不下 04/28 03:08
→ deardarling: 如果店內情況不佳,就往下殺,不用擺盤了,走三媽模式 04/28 03:08
→ deardarling: 如果店內有冷氣,可以聊天的話,就跟著走老上海模式 04/28 03:09
→ deardarling: 如果氣氛佳,改一下擺盤,價格再往上推至250,當簡餐賣 04/28 03:10
推 heuristics: 湯頭好也要搭上好的盛盤、擺盤跟選料 04/28 08:20
→ kisaholin: 老闆本身沒用心，收掉也是正常現象 04/29 01:22
→ kisaholin: 上面這麼多人回覆，還有親自吃過的版友回文，老闆也沒 04/29 01:25
→ kisaholin: 有反應，發文詢問都射後不理了，我才不信對於店務會多 04/29 01:25
→ kisaholin: 用心... 04/29 01:25
推 ya62112002: 以為店開著就會生錢？ 04/30 15:01