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手機排版請見諒 本魯立志想要自己當老闆,開一家咖啡廳,讓大家有個可以讓身心放鬆的空間,雖然我現 在還在上高中(也許大家會問,要開咖啡廳,怎麼不去高職學技巧之類的?但那又是另外一 個問題了),不過以現在及未來的成本考量,一間咖啡廳一開始可能會過得滿辛苦的,裝 潢和採光的格局要好的話,勢必要花比較多的經費,況且現在的地價可能就讓年輕人吃不 消了吧? 現在開咖啡廳有沒有未來呢? 雖然目前對這整件事還沒什麼概念,反正就是上來討教的,想要詢問前輩們的看法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.247.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1494171071.A.F93.html
QAQc: 去咖啡廳打工一陣子你就知道了。你的標的店面也可問問看附近 05/07 23:38
QAQc: 租金行情 05/07 23:38
dahIia: 咖啡店到底哪裡吸引人 可以一開再開呢? 05/07 23:41
loveawrybod: 文創咖啡廳 05/07 23:43
LawrenceRich: 真的 直接去大師旁邊做是最快的 05/07 23:44
abc5073hg: 我已經聽過好幾個朋友想開咖啡廳了!雖然我也常喝咖啡 05/08 00:04
abc5073hg: ,但是通常都在超商買,咖啡廳可能很難做起來 05/08 00:04
QAQc: 其實很多人對開咖啡店都有錯誤的想像,今天你去到咖啡店能感 05/08 00:05
QAQc: 到悠閒自在,那是因為你是客人,但換站在老闆的角度,很多細 05/08 00:05
QAQc: 節是錙銖必較的。就像我大學同學開心地到書店打工,才發現在 05/08 00:05
QAQc: 哪裡也只是進貨、理貨、補貨,工作的當下不管你多愛書、多有 05/08 00:05
QAQc: 文青氣息,你都不會感到跟正在放鬆看書的客人一樣的感受。 05/08 00:05
corrupt666: 但如果你當老闆,然後生意又不錯,那就另當別論了XDD 05/08 00:09
QAQc: 台灣喝咖啡的人不少,但真正要求咖啡品質的人不多,大部分咖 05/08 00:10
QAQc: 啡廳都是靠特色或餐點撐起來的。你得想想你是想賣什麼?賣給 05/08 00:10
QAQc: 誰?如果你搞對方向,還是有市場的。其實高中高職是其次,重 05/08 00:10
QAQc: 點是你是否真的能投入這件事,首要給自己的測試就是去你想像 05/08 00:10
QAQc: 中的咖啡店工作,這真的非常重要!!! 05/08 00:10
q520i: 如果只是想當老闆,還是不要想這條路吧,這個理由完全無法 05/08 02:56
q520i: 支撐開店這件事,就算有資金開了店,沒多久你就會發現老闆 05/08 02:56
q520i: 這個名詞在你的字典裡要重新釋義了 05/08 02:56
pttnowash: 你要害朋友最好的方法就是鼓勵他開咖啡店or出版社 05/08 06:40
powerpitcher: 那麼年輕,請不要以開咖啡廳為目標。可以思考更廣泛 05/08 09:27
powerpitcher: 一點。例如創造新的咖啡廳文化,顛覆人們對於咖啡, 05/08 09:27
powerpitcher: 空間和放鬆之間的關係。十年之後社會大變,但理念 05/08 09:27
powerpitcher: 不會變。加油 05/08 09:27
henrypo: 因為你是客人才輕鬆。租金壓力大啊 05/08 09:35
hatasan: 妳可以開咖啡電動三輪車,成本小,可供妳實驗,花小錢買 05/08 09:37
hatasan: 經驗。 05/08 09:37
ariadne: 想想每個月要賣300杯給房東 200杯給原料水電然後才是工錢 05/08 10:40
cocold: 還是先專心唸書吧 05/08 13:48
freequeen: 先去咖啡廳打工看看吧! 05/08 15:29
jiunchenlee: 光加盟就要超過200萬,自己搞大概也差不多,想開先去 05/09 02:20
jiunchenlee: 打工學技術,然後好好存錢吧☺ 05/09 02:20
mco520: 我認真講,去咖啡店外場不用三天你的幻想會先破滅,內場看 05/13 11:59
mco520: 性質(現在很多其實是簡餐店?)(如果你真的要三天的話我建 05/13 11:59
mco520: 議選四五六,比較少人的平日、週末前夕、週末)如果喜歡餐 05/13 11:59
mco520: 飲或喜歡咖啡,還有其他可以選,把所有事都往身上扛真的很 05/13 11:59
mco520: 難繼續保持 05/13 11:59
finis: 結合寵物吧,看能不能吸點特殊客群 05/15 10:13