推 abc5073hg: 素食的人潮會比較少，我們家團膳，接到的訂單是：大約05/08 21:36
→ abc5073hg: ３０個正常便當，才有１～２個素食。你可以去問問附近05/08 21:36
→ abc5073hg: 的團膳業者，願不願意跟你配合，因為我們自己沒做素食05/08 21:36
→ abc5073hg: ，所以都要跟外面的業者訂購。早餐價錢比較低，一人是05/08 21:36
→ abc5073hg: ４０元，然後長期訂購05/08 21:36
感恩 客源我反而不擔心 附近超多早餐店 生意超好
怕剛開客人太多 應付不來 第一印象差QQ
推 joe6304105: 你店都是自己的 躺著賣也贏一票人05/08 21:46
推 ariadne: 光是免房租 競爭力就強了些 加油05/08 21:52
推 rleee: 天慈？05/08 22:16
素食西式早餐
可google 得來素 胖爹蔬食
※ 編輯: TKforever (111.255.127.58), 05/08/2017 22:49:01
噓 skinny27: 你以為開了人就會來喔！哈哈05/08 22:57
推 follow420: 台中嗎?想知道在哪一區 05/08 23:43
推 follow420: (查了一下胖爹在南區05/08 23:47
對 但我要在台南開
推 roy0710: 得來素？你是被直銷洗腦的噢？05/09 00:25
什麼XD? 為什麼這麼說
→ MooNK: 如果有人教你，怎麼會不知道要從哪裡開始呢?05/09 00:30
→ MooNK: 先學，然後學的過程一定會發現問題呀，或是你自己會慢慢看 05/09 00:31
→ MooNK: 到說哪裡有需要做成怎麼樣的設計才會讓動線更順暢，都是可05/09 00:31
→ MooNK: 以在學的過程中發現的 05/09 00:31
嗯 不要緊張 慢慢來學的意思嗎
推 roy0710: 做中學吧 反正又不用店租可以慢慢磨 05/09 00:41
好 感謝
→ mumuanego: 先去被操過 學經驗05/09 07:18
推 DrWm: 沒房租壓力真的輕鬆打05/09 07:38
※ 編輯: TKforever (180.217.72.143), 05/09/2017 09:57:50
→ cccon1ine: 有法規的問題嗎？ 環保 消防之類的 05/09 12:16
→ cccon1ine: 早餐店煎台的油煙 有的鄰居會抗議 05/09 12:17
→ cccon1ine: 被檢舉就只能花大錢改善 05/09 12:17
推 chouvincent: 我家之前出租給素食店生意真的很不錯 05/09 14:09
推 coldspoon: 沒店租就穩紮穩打！ 05/09 22:49
推 Freeven: 我教你 05/09 23:56
→ Freeven: 你租給想做素食早餐店的，等他裝潢好客源穩定，這大概要 05/09 23:57
→ Freeven: 花一兩年時間 05/09 23:57
→ Freeven: 等他穩定發展中之後你再漲他房租漲到他不堪負荷搬走另求 05/09 23:59
→ Freeven: 他路，你再接收他的裝潢跟顧客 05/09 23:59
推 love800321: 慣房東xD 05/10 12:06
推 a955061: f大好狠，養套殺XDDD 05/10 12:24
推 PSSC: 其實我覺得 因為房子是自己的 所以可以換個方式來做 05/10 13:56
→ PSSC: 未必要自己全然投身下去開店 而是找人合作 05/10 13:56
→ PSSC: 你可以以店面為合作前提 然後 找人分擔風險 05/10 13:57
→ PSSC: 簡單一句話 就是 你出店面佔多少 他來開店 又占多少 05/10 13:57
→ PSSC: 這樣 一來 對方省了房租的費用 在伙食上 會付出更多的費用 05/10 13:57
→ PSSC: 二來 你是合夥人 在利潤上 只要生意一直好下去 05/10 13:58
→ PSSC: 也遠比純收房租這種死租金來的好 且 你是合夥人 05/10 13:59
→ PSSC: 又可以以此加進去學習開店技巧甚麼的 05/10 13:59
→ PSSC: 假若 對方後來想離開 或者想開分店 或其他 05/10 13:59
→ PSSC: 你其實直接把店收回來就好了 自己可以以經驗 另外出發 05/10 14:00
→ PSSC: 不管怎說 你都有益處 05/10 14:00
推 a59876324: 個人覺得有打算先去找家餐廳當員工就OK,老實說，只要找 05/10 22:57
→ a59876324: 間早餐店做幾個月，就能複製出一個雛形，其他邊做邊學 05/10 22:57
→ a59876324: ，遇到問題解決就可以，如果真的到後面變成老鳥，想要 05/10 22:57
→ a59876324: 重新，換個地方再開也行 05/10 22:57
→ moonpaper: 爽爽當房東不是比較好嗎?XD 05/10 23:02
推 finis: 先把你的菜單設計出來~裝潢走哪個路線? 05/11 15:45
→ finis: 不管生意好不好,流程的確是最重要的!菜單規畫關係著你的流 05/11 15:46
→ finis: 程順不順,所以你問的範圍太籠統了,自己去設想一遍,試賣期間 05/11 15:47
→ finis: 再稍微做調整,如果SOP很強你還可以少請幾個人 05/11 15:48
→ finis: 如果規劃上是失敗的,做得太累等等,大不了頂讓出去你做房東 05/11 15:49
→ finis: 餐飲做得太累隨時都會收起來,因為你的健康不知道能撐多久 05/11 15:52
推 viento0415: 得來素好吃耶，而且生意真的很好 05/13 23:57
推 shengcang: 開早餐店熟先要三大步驟要注意1.店面2.教育訓練3.動線 05/17 12:30