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目前開店三年多 因為是在大學學區附近 所以目前營業時間是到下午1500 但因為店的位置不錯 在離學校宿舍及教學大樓最近的那個們 所以晚上的人潮應該不是問題 但目前店裡的現況是 沒有空間再增加其他器材 冰箱空間所剩也不多 所以希望晚上賣的東西最好能直接使用現有的器材 (早餐煎台、早餐店小炸鍋) 如果晚上要營業 營業時間就可能改成0600~1300、1700~2000 所以想大家提供一點意見 晚上可以賣些什麼 目前有炒飯炒麵這類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.156.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1496064936.A.6BD.html
koyai: 蔥油餅 05/29 21:39
chocoball: 鍋燒麵(? 05/29 21:57
raylin9: 鹹酥雞 05/29 21:58
kathyching: 鐵板麵、義大利麵類,搭配麵包濃湯做套餐 05/29 22:01
themost: 再搬個炭爐晚上賣炭烤三明治賣到翻過去 05/29 22:06
littleaoi: 可以再分租給賣 05/29 22:10
leslieko266: 一天下來都不累? 05/29 22:13
idles: 另類思考 一樣賣早餐的東西XD 05/29 22:18
idles: 參考南雅夜市旁邊的漢堡店 他們早餐店開在晚上的 05/29 22:18
purplebfly: 窮比累更可怕 05/29 22:19
skinny27: 不要賣 05/29 22:25
gimi: 一樣賣早餐的東西不好嗎...?我記得之前學區附近很多早餐都是 05/29 22:35
serica: 我有看過同一個店家,早上賣早餐店,晚上賣簡餐 05/29 22:44
serica: 店內是有裝潢的,然後早上和晚上生意都很好 05/29 22:45
fatfinger2: 一樣早餐很好呀 05/29 22:49
Abajohn: 可以參考嘉義豆奶攤 05/29 22:51
limite12: 永和豆漿都24小時 05/29 22:53
william1388: 深夜食堂+生啤 05/29 22:57
toy4500809: 開到晚上阿XD 某學校旁就這麼幹 05/29 23:16
yokoyah: 一樣早餐的東西啊 不然飲料 不用再增加器具 05/29 23:19
yokoyah: 不過通常是做兩餐 早午餐 或午晚餐 作三餐的應該會太 05/29 23:20
yokoyah: 累 不然就是人要兩班制 不然長期會掛掉吧 05/29 23:21
DrWm: 炸物啤酒 05/30 00:03
sws526: 泰奶 05/30 00:24
wetor: 碳考三明治,起司卡啦雞(或薯餅)+很多菜的蛋餅 05/30 00:26
sinkerwang40: 聽我的 炒飯 05/30 01:54
sinkerwang40: 學生窮到靠北 炒飯最便宜最飽 05/30 01:55
cinde: 鐵板炒飯能炒到好吃一定有人買 05/30 03:14
ppppoi: 拉麵,你只需要海產爐,濃縮高湯,拉麵,糖心蛋,叉燒直接 05/30 05:48
ppppoi: 叫貨,一碗130就好 05/30 05:48
buyerko: 一樣賣早餐的內容+1,晚上也想吃早餐食物 05/30 06:44
wujiarong: 門口出租吧,一天可以操兩個時段只能佩服你體力好 05/30 07:17
Freeven: 你這樣長期操下來身體會垮吧@@ 05/30 09:24
itsdj: 直接賣早餐的東西,弄成套餐之類的 05/30 10:01
shiung: 一樣賣早餐 05/30 10:37
jboys75: 台南的勝利早餐好像整天都賣一樣的 05/30 11:09
doic9999: 士林夜市也有間從早賣到晚早餐店 生意超好 05/30 12:47
petshopboys: 賣滷味 05/30 14:49
duncanparker: 鐵板炒飯 不然就簡易鐵板燒 05/30 15:16
payton103075: 碳烤吐司 鮮奶茶 05/30 18:17
unicorn45: 肉蛋吐司 05/30 20:17
C32AMG: 人手夠可以搞看看 只有一組人的話把早上好好抓住比較實在 05/30 21:48
mikeyben: 一樣賣早餐啊~喜歡晚上吃早餐 05/31 00:50
MooNK: 一樣賣早餐啊 你的問題我也想過... 05/31 03:01
codehard: 白天賣的晚上再賣不行嗎 晚上吃輕食的人也不少 05/31 09:13
hong53072: 唯一推薦!鍋貼!別批貨來賣! 05/31 23:58
TOCIBS: 有煎台拿來做鐵板燒 06/01 16:46
SISIZA7: 咖哩飯,煎排骨飯, 06/02 00:34