[問題] 餐飲便當店的招牌特餐開放學習?

[dog60511 (Gang)]

爸爸在大學學區附近開便當店
價位約在70-120
雖然在學區價位不算低
但是因為量多實在
許多餐點也都自己做
沒有拿現成的料理包當主菜
經營了幾年口碑不錯
Google也看的到幾篇部落客寫的食記

但近年來因身體狀況不佳
爸爸又逞強 不想要把店頂讓出去
想開放讓人學(類似加盟?)
以後就算只營業半天
也有額外收入可以補貼

目前店裡的招牌特餐銷量最好
因為他覺得醬汁調配得不錯
餐點量又很多 受到大家喜愛
因此想用招牌特餐開放給別人學習
之後醬汁由我們提供
若要學其他餐點就另外再談

我們目前是想用學費的方式
大約5萬元左右
當然細節還得再討論
想先請問大家的想法

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.194.20
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※ 編輯: dog60511 (122.121.194.20), 06/16/2017 01:03:19
推 j90261: 地點？還有這算是學費還是加盟？
推 dancesoul520: 只教學而已還收費算？
推 woo5566: 教人做醬汁還收費，然後以後醬汁還要跟你進?你怎麼不去搶
→ woo5566: ？
→ dog60511: 算學費 所以我才不確定是否算加盟方式 因為不需要掛我
→ dog60511: 們店名 抱歉因為沒類似經驗所以才問問大家
※ 編輯: dog60511 (39.10.135.82), 06/16/2017 13:24:07
推 loic9591: 醬汁由你們提供，那就是不會教關鍵的部分。那為啥要花
→ loic9591: 五萬塊跟你學一道被你們壟斷關鍵的便當？
→ loic9591: 感覺很有事....
→ a59876324: 老實說，看完內文只覺得重要的是量多實在而不是醬汁
推 hcc0603: 其實你可以直接秀出店名，真有口碑自然有人會跟你連絡
推 TOCIBS: 台南前鋒路上，店名給原po自己說了，想看餐成品的圖片