[頂讓] 員林早午餐店

[SOFINA (紅豆)]

頂讓物件:(請詳細描述)

早午餐 輕食 雞蛋糕

*若店面為租賃請標明租金
一個月三萬/押金兩個月
我已預繳三期
若洽談快速前兩個月等於免租金

地區(地點+路名)：
彰化縣員林市民生路172號

頂讓金額:
四十萬 誠可議
請務必填寫金額，可寫誠可議，只寫面議者刪文)

聯絡方式:
站內信
 請注意，本版不為發文者背書，需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪)

其    他:(可寫頂讓原因或貼照片連結)


當初創業從店面、裝潢到設計菜單全部一手包辦，
整家店是我一個人的心血。
營運後仍是我一個人從接單出餐送餐收桌甚至外送，
人力有限情況下翻桌率也有限。

最大問題是我的理想太高，
我想做的是打造一個很小很溫馨的空間，
透過食物把溫度傳遞出去，
這一年來我知道我明確做到這件事了，
但自知對於商業模式有很大的缺陷。
「創業不為賺錢就註定失敗。」
是版上前輩給的名言錦句，
但我聽不進去，
我拿自己血淋淋的測試，
終究太疲乏了，
想找有心經營、創業賺錢的人接手。
必須坦承開業時受心理疾病影響，
做了很多荒誕決定，
所幸受很多好客人眷顧，
也這樣營運一年開始持平。
但我的心理狀態一直極負擔，
長期單打獨鬥並且勞累過度身體也出問題，
這陣子因壓力過大導致失戀讓我徹底被擊垮。
自己知道店裡的前景還在，
可是我失去動力信心堅持下去。
想試著找有緣人接手，
並且從開業以來我也一直在調整菜單，
店裡的可塑性很強，
想沿用我的菜單技術都可以再談，
主要想把親手打造的心血交給有心經營的人。

優勢

※ 地點良好：
在員林交通繁忙的大路交叉口，
剛好在紅綠燈旁，
路過停下的機車都會看店門口的招牌

※ 交通方便：
店門口可以停機車、
離員林火車站徒步不到十分鐘的距離
※ 裝潢完整：
除了開店前請木工裝修之外，
自己也有DIY布置跟粉刷等，
店內裝潢完成度極高

※ 店內設備：
廚房內基本項目都有，備餐檯、料理台、洗手台等等都有，也有放置雜物的空間跟出餐的
動線，
特地設計成能跟店內客人互動的半開放式廚房，
另一邊有外帶窗口直接面向大馬路

※ 店內空間：
室內空間方正很好規劃擺設，
整棟總共有三層，
目前一樓是店面，
一半是廚房、
一半是座位區、
廁所也在一樓；

二、三層很適合當作倉庫囤貨使用

※ 社群人氣：在沒有買任何廣告或是業配曝光的情況下，粉絲頁跟評價都很高，也都有
穩定的預約客人跟主動來訪的部落客

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.36.103
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1535531383.A.072.html
※ 編輯: SOFINA (101.10.36.103), 08/29/2018 16:33:20
※ 編輯: SOFINA (101.10.36.103), 08/29/2018 16:41:25
推 hoti1821: 辛苦了  曾聽朋友介紹 專程前往用餐 從裝潢到餐點
→ hoti1821: 完全可以感受到妳的用心
感謝您的鼓勵
真的是一路走來都能得到像這樣正向溫暖的反饋才堅持到現在
可是我現在真的快爆炸 真的沒辦法再讓自己回到那麼緊繃的軌道上
※ 編輯: SOFINA (101.10.36.103), 08/29/2018 17:44:19
推 ak13865: 我也是特地從台北下去吃，感覺得到熱情跟用心，也再去了
→ ak13865: 好幾趟，真的辛苦了，祝福能順利找到有心接手的人
推 Attui: 辛苦了
推 jojoliu: 辛苦了QAQ
推 normaldaa: 加油～！
推 mediaphone: 我當初也從台北下去耶
推 shawarma: 把自己繃太緊了，休息一陣子出門走走放鬆一下吧！辛苦了
→ shawarma:   暖熊燒真的很好吃
→ ilanalan: 很棒的店，只是店租太高了 可惜
※ 編輯: SOFINA (1.168.142.20), 08/31/2018 21:11:30
※ 編輯: SOFINA (101.9.160.165), 09/01/2018 00:04:38