[學習] 成立中央廚房資金

[hjkhjk (學長)]

 大家好 小弟家裡是做餐飲業的 如今已經有三間

分店 但是三間店因為地點相差甚遠 導致貨源 品

質不一 成品品質也是 未來也想再開分店 所以家

裡想成立一間中央廚房 統一貨源 跟半成品

想問大家對於成立一間30-40坪大小的廠房 房子

用租的 購買生財器具 管線規劃大約的費用會多

少 謝謝大家

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推 sammueltw: 拉大電請電大約抓十萬，其他水管水線沒多少，主要看你
→ sammueltw: 要買進口還是國產吧？ 還有產品類型，凍庫看要買幾坪的
→ sammueltw: ？
→ sammueltw: 假如做一般太空包麵飯的醬料配料每天現做現送就簡單，
→ sammueltw: 幾個鍋子冷藏櫃兩三個，真空包裝機，距離不遠還可以桶
→ sammueltw: 裝固定好送即可！
→ sammueltw: 假如你的遠是只台北桃園或是台中墾丁就一定要大型冷凍
→ sammueltw: 櫃冷凍後送，真空包裝機也跑不掉！
推 l19: 200萬吧
推 change522: 完全合乎法規的央廚，還是自己認定的央廚?
→ AMYHUANG: 標題錯誤已經代為修改下次請注意
推 grotwpig645: 請食品廠弄比較快吧
推 TOCIBS: 不用營登的話不貴，一般透天厝近三店中心的交流道，租18k
→ TOCIBS: ，其他就爐灶，四門冰箱那些，中央廚房的話6坪冷凍庫，總
→ TOCIBS: 共應該25萬打死