[問題] 製作餛飩的機械

[solasga (密碼呢)]

廚房目前想拓展品項

試著製作餛飩賣賣看，型狀不需特殊，內餡也很簡單

沒有要做什麼很大顆或很小顆的。

捏製的形狀也不需要特別。

遇到的問題主要是因為大家都不是專業包餛飩

所以包餛飩的速度不快

雖然目前訂購量不是每天幾萬顆，

但實在也無法專培育包餛飩的員工，

目前廚房也滿檔  很難喬時間出來包。

不知是否有推薦包餛飩的簡易機台

30萬內的價格應該還可以接受。

謝謝各位前輩們。


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推 jennyfish102: 我記得在食品機械展看到的沒這麼便宜，抓5、6十起
→ jennyfish102: 跳
→ Heiken: 外包給附近的阿姨
推 jennyfish102: 如果沒銷售這麼多，機器買來不划算，我記得大概一小
→ jennyfish102: 時可產兩千顆，機器維護清洗也要時間
推 sammueltw: 自動水餃一台約十五左右，初期我個人建議請人包試試銷
→ sammueltw: 量
→ solasga: 謝謝各位回覆 目前本就有手工包，只是速度不快。
→ solasga: 需求是半自動包餛飩所以才抓這麼低預算。
→ solasga: 因為銷量還可以，每天變成要加班包餛飩。
→ solasga: 所以才想用機械一次包多一點  不要每天包。
推 simbr: 查看看安口食品機械有沒有
推 kid1a2b3c4d: 跟有這機器的店訂餛飩呢?
推 sammueltw: 自動機器有閒聊濃稠的限制，皮的大小於下訂時也要著名
→ sammueltw: ，建議當面跟機器商討論皮大小跟餡料多寡，要開包的模