Re: [閒聊] 餐廳生意超爛 想請問意見

[cm39 (p )]

你的地點決定你的價位

你店在住宅區，卻想賣商業區的價位。今天就算讓你的店在人潮洶湧的一中街好了，這樣
的價位也未必開的起來。

你自己也說了，附近的居民幾乎沒有來消費。但是實際上，這是你要在住宅區生存下去的
根本。

另外，店小，地點差，就要努力開發外送。

至少附近的文華高中你要努力吃下來。預算拿來開發教職員工或是學生的外送餐點。以很
優惠的價格先吸引他們的目光，如果因此有回頭客，你生存的機會又會再提升。

搭配ubereat或許會比gomaji好，理由一樣，店小就是要努力開發外送。

義大利麵的價錢在大多數人心中已經被定錨了。你要提升價錢，可能要從排餐之類比較特
別的著手。至少你菜單要有便宜的，方便料理的，容易外送的。先求生存，再看發展。


一點淺見提供
僅供老闆參考

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→ iamlegend188: ubereats抽成那麼多根本做白工只是在打知名度吧……
推 burgerandjay: 要用uber一定要灌錢上去，餐廳本身有使用，消費者是
→ burgerandjay: 可以接受的
→ BIGBBB: 別鬧了
推 tearcolor: 鬧翻了，文華還很遠
推 lsp33: 前面分析的地方我認為是對的 這才是最大的問題
推 Buge: 因為曾經是我的生活圈我也認同前面的說法…但這價位學生真的
→ Buge: 不會考慮(文華畢業生)