推 TOCIBS: 非常有感...很多也很愛做什麼故事，明明沒故事還要在那邊 12/26 19:53
→ TOCIBS: 廢話硬掰 12/26 19:53
推 upplay: 同意樓上，很多故事都嘛後來編撰的，一開始哪來那麼多理 12/29 08:19
→ upplay: 由，還不就為了生存而已 12/29 08:19
台灣餐飲最近把噱頭當作競爭力的錯覺
像是最近的超大肉盤其他火鍋業者要模仿只需要半天，海鮮火鍋一定拿波士頓龍蝦、海鮮
炭烤就手臂蝦、飲料漸層飲料諸如此類。
如果店要開在靜巷勢必要提升技術、環境及食材的取得門檻.相對的價格也要提升到一定
的水準，若無法達到不如賣社區接受度高的的東西吧
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