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早上去市場買雞肉,這間是我們八德有名的果凍雞https://youtu.be/otlbp7hRvB4
老闆娘跟我是熟識,在買完東西結帳的時候,她問我們生意好不好? 頓時之間我倆互吐苦水…原來她每天備貨準備的果凍雞,正常來說應該能順利賣完的,但現在每天都有剩,這就算了,每年這個時間應該會有客人預訂她們的年菜跟果凍雞,現在這個時候照理說是很忙很忙的,可是今年不要說年菜預訂沒人訂,每天的生意都變成煩惱的事情,而我跟她一樣面臨生意不好的困境。 到了晚上,我附近一間頗負盛名牛肉麵老店的切菜阿姨,她到診所看病回來,剛好我在店門口看到她,她也是劈頭就問我說…你們生意好嗎?原來她們也掉了近二成的營業額,我們都有相同的疑問…是景氣不好還是怎麼了,是地區之間的問題嗎? 如果是我的店根基不穩那我就認了,但連這樣的老店也在喊苦…是不是版上做店面生意的各位老闆也有同樣的感受呢? ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH1707. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.150.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1547210050.A.5DF.html
zz8826319: 今年很有感 01/11 21:18
TOCIBS: 我看同區同業也都在比慘的 01/11 21:20
yesman1214: 今年餐飲業覺得會很慘,朋友消失兩天了 01/11 21:26
yesman1214: 欠廠商和員工薪水 01/11 21:26
lanth123: 你砍軍公教越多 表示市場上就是少這麼多錢 怎麼可能沒影 01/11 21:27
lanth123: 響 非必需品就會少很多購買力。加上其他的連鎖效應 不過 01/11 21:27
lanth123: 政府說景氣最好 我看到是不一樣。不過之前選舉。要是這 01/11 21:27
lanth123: 樣說就一堆人打成黨工沒法討論了 01/11 21:27
louis5265: 加油吧 01/11 21:28
lanth123: 這個月還好點 去年年中看到會怕。服飾業倒整排的 好在這 01/11 21:29
lanth123: 幾個月有回來 01/11 21:29
sapokuda: 景氣有差 這一兩年下滑很有感 餐飲業 01/11 22:11
robinson: 看到扯年金的就覺得好笑 01/11 22:17
F19890110: 百貨零售業掉更多~ 01/11 22:17
eternal1120: 扯政治就偏了... 01/11 22:22
lanth123: 你可以說哪邊好笑。或反駁我啊!這政策本來就影響內需很 01/11 22:22
lanth123: 大,還是就是一句9.2帶過? 01/11 22:22
xzr: 大家別生氣…因為這情況是很莫名的就發生了…理性討論…我們 01/11 22:25
xzr: 做生意的身在其中其實日子過得很掙扎…只是一般民眾會有感嗎 01/11 22:25
xzr: ?還是還好 01/11 22:25
piglooky: 又不是客群都是年改的人,你怎不說陸客不來了 01/11 22:25
F19890110: 忘記哪裡看到的數據,年改剩下的四百億等於市場流通少 01/11 22:29
F19890110: 了八百億 01/11 22:29
lanth123: 流通是一回事情 政策的宣導跟沒有安撫會引起的效應更大 01/11 22:31
lanth123: 緊縮是連續性的狀況 不會是單一性的 01/11 22:31
lanth123: 當一整群人消費力量下降時 因為 恐荒如果蔓延會連鎖效應 01/11 22:32
lanth123: 不過我覺得在半年會好轉 因為其實被年改的 實質影響沒那 01/11 22:32
lanth123: 麼大 只是初期的反應很大 但是那個缺就在那 怎補回來 01/11 22:33
xzr: 以前還能去歸咎是金融海嘯或是無薪假導致不景氣…但現在也有 01/11 22:35
xzr: 一些人說景氣很好…我自己都不知道該相信那邊…生意越做越差 01/11 22:35
xzr: 倒是事實 01/11 22:35
HiJimmy: 看行業 有些是賺錢 但是非必須品應該都是掉的 01/11 22:48
money330: 超慘。同餐飲去年全年衰退200萬。一月前十天衰退100萬。 01/11 23:18
money330: 已哭 01/11 23:18
bxxl: 從整體經濟來看,之前是高峰沒錯啊,從幾個月前開始往下走了 01/11 23:21
XXPLUS: 股市也有影響吧,平均每個投資人賠28萬,消費力不下降嗎? 01/11 23:26
bxxl: 另外不同意年改的部分, 同一筆錢你給甲是內需,給乙也是內需 01/11 23:26
bxxl: 年金少發了,總額預算中可以用在其他建設的就多了,總數又沒少 01/11 23:27
money330: 看來是左口袋跟右口袋的問題... 01/11 23:36
money330: 就不知道為什麼都不會進我們口袋...orz 01/11 23:38
konkonchou: 好市多越開越多,東西漲好幾次但人潮平常日卻一直增加 01/11 23:59
konkonchou: 若生意沒起色還是得靠行銷吸引消費者的眼球 01/12 00:03
l79cm: 去年營所稅增加620億耶,不是不景氣是選擇太多 01/12 00:04
l79cm: 我朋友台北百貨週年慶也慘但去年新增百貨多少餅被分食 01/12 00:05
l79cm: 假日只要去百貨賣場美食都滿滿的一個人胃就這麼大 01/12 00:06
l79cm: 傳統餐飲就像雜貨店消失是時間問題 01/12 00:06
kiddking: 同意樓上。客戶越來越少去傳統店了。 01/12 00:12
bxxl: 文中提到年菜,近年各大通路冷凍年菜的業績愈來愈好 01/12 00:12
bxxl: 可能有替代效應吧. 01/12 00:13
robinson: 不去了解真正衰退的原因 而一昧歸咎特定事件 容易蒙蔽 01/12 00:14
robinson: 看事情的角度,什麼事情都扯年金難道不好笑?之前觀光. 01/12 00:14
robinson: 房地產衰退通通扯年金,現在連做吃的也扯年金,反正生意 01/12 00:14
robinson: 不好都是政策問題,生意興隆都是自身努力,您說是吧 01/12 00:14
vt1989: 長輩還說店面生意不好是因為柯文哲做得很爛 01/12 00:26
vt1989: 若生意不好就怪政府,那可以打包起來不用做了 01/12 00:28
vt1989: 因為您的專業敵不過某一次的政黨輪替 01/12 00:30
hg761109: 最近租的店面變多了~ 01/12 00:31
puresoul666: 聽銀行的最準。一例一休後很多老闆寧願少接訂單,也 01/12 00:51
puresoul666: 不要為了加班費算錯煩惱。很多公司營收下修,縮編的 01/12 00:51
puresoul666: 一堆,假放多了底薪自然低。資深行員都說接下來是倒 01/12 00:51
puresoul666: 閉潮 01/12 00:51
puresoul666: 上班族一堆月光族,每月1日到10日餐飲慘不忍睹 01/12 00:53
puresoul666: 我寧願信看見企業現金流的銀行,也不相信政府談景氣 01/12 00:55
puresoul666: 消費習慣已變為百貨window shopping回家網購 01/12 00:58
puresoul666: 日商餐飲一窩蜂往百貨進駐不是沒有道理的 01/12 01:01
racoon151: 講年金的很好笑。更多是過年寧願出國玩,好市多也越來 01/12 01:28
racoon151: 越多人 01/12 01:28
meteor007: 因為在做美食APP的關係,拜訪了一些店家 01/12 01:28
meteor007: 我的APP希望店家放上五道招牌菜,除了照片之外, 01/12 01:29
meteor007: 並簡單敘述一下招牌菜的特色之處 01/12 01:29
meteor007: 但是驚人的是,有些店家完全敘述不出自己菜色的特色 01/12 01:29
meteor007: 我看到只覺得...這樣生意不好應該是滿正常的吧= = 01/12 01:30
mokinased: 倒不如說這1年來美國升息 資金持續緊縮 市場游資持續 01/12 01:33
mokinased: 變少 影響企業獲利 員工薪水 連帶影響民間購買力 再 01/12 01:33
mokinased: 加上這10年來的物價房地產通澎 購買習慣改變 人口老 01/12 01:33
mokinased: 化 市場消費主力逐漸變為較低薪的7890年級生 競爭排 01/12 01:33
mokinased: 擠效應...等等 景氣應該還會持續下降 01/12 01:33
mokinased: 尤其中美貿易戰對代工為主的台灣來講影響更甚 做生意 01/12 01:33
mokinased: 的話這1,2年真的要保守一點 01/12 01:33
meteor007: 推樓,再補一個,2018很多人股市賠,也可能是原因之一 01/12 01:38
momo1119: 扯年改的真的好笑 01/12 02:10
fishmemory: 我個人認為低薪這個問題長期累積下來已經嚴重影響到 01/12 02:48
fishmemory: 消費者購買意願跟購物習慣。如果七年級生活買房還能靠 01/12 02:48
fishmemory: 50、60年代的爸媽,真不知道以後的小孩能依靠誰 01/12 02:48
yatomato40: 我是七年級尾上般族 同事年菜幾乎都在賣場超商通路 01/12 04:19
yatomato40: 購買 今年甚至婆婆也不去市場買年菜 選擇網路訂購宅配 01/12 04:19
yatomato40: 購物型態改變可能也影響蠻多的 01/12 04:19
Caesar1011: 消費型態改變影響很大,人就那麼多,網路抓走一堆, 01/12 07:14
Caesar1011: 漂亮乾淨的新店又瓜分一堆,舊有的店沒強大到一定程 01/12 07:14
Caesar1011: 度,很難不掉業績的。 01/12 07:14
felixr0123: 少子化 核心家庭 不婚 簡單說人口紅利要消耗完了 01/12 07:32
book2381: 還好吧,我去吃連鎖餐廳位子都訂不到 01/12 08:00
beans0202: 開店的多了購買的人分散了,加上有些可以網上訂的就跑 01/12 08:51
beans0202: 到網路去了…這年頭真的要很動腦才有辦法賺錢 01/12 08:51
sturmpionier: 還在扯砍軍公教 哈哈 01/12 09:43
sturmpionier: 人口紅利要沒了才是重點 繼續讓錢進水泥吧 01/12 09:44
konkonchou: 市場版塊在移動,外面餐廳吃年夜飯很多一位難求 01/12 10:13
yu1314: 扯年改到底多悲憤啦XD 01/12 10:15
konkonchou: 冷凍年菜也賣的嚇嚇叫,沒看這幾年超夯的佛跳牆 01/12 10:15
yu1314: 飯店年菜跟直播團購就夯的很 市場趨勢改變 01/12 10:16
konkonchou: 傳統店面通路受影響是難免的,畢竟市場就差不多那樣大 01/12 10:16
hhao0124: 全台灣人所得替代都140%,唯一解 01/12 10:24
hhao0124: 大家都來退休花錢,政府印鈔票 01/12 10:25
roger1976: 就電商外賣取代實體餐飲 扯什麼年改 01/12 11:03
jboys75: 原因應該是綜合大家講產生的結果,執著一種理由會發瘋的 01/12 11:15
mokinased: 政府真的不能再印抄票 通澎到1萬元買不了1碗白米飯 大 01/12 12:11
mokinased: 家就等著餓死 01/12 12:11
ProjectDK: 扯年改有點奇怪 01/12 13:51
ProjectDK: 景氣本來就會起起伏伏 01/12 13:52
ProjectDK: 扯年改不是不行 但原因太多了 所以原因重要吧 01/12 13:53
ProjectDK: 重點是如何面對 趁時機差的時候做改進 01/12 13:54
frozen0703: 餐廳生意不好怪政府,股票輸錢怪政府,去澳門賭輸了可 01/12 13:55
frozen0703: 不可以怪政府? 01/12 13:55
XXPLUS: 可以,因為台灣若開放賭場他就不必去澳門了 01/12 14:18
frozen0703: 開放賭場這些人還是繼續怪政府不給年金讓他去賭 01/12 15:09
nznz: 年改前 2012年開始買氣就急降了,跟年改有什麼關係? 01/12 15:19
nznz: 少故意扯到年改,去查查什麼時候開始百貨大家不買吧 01/12 15:21
Darius: 基本上有錢人=必定消費奢侈品的立論就很奇怪。 01/12 17:14
XXPLUS: 有錢人會消費房地產,但這項GDP很難流入民間市場 01/12 17:26
XXPLUS: 就像費玉清一人就買了不知道多少間房,但其他開銷並不高 01/12 17:27
wadeabc: 去年底外銷急降,工廠裁員訂單能見度不佳,是全球關係 01/12 20:28
wadeabc: 不要牽托執政 01/12 20:29
wadeabc: 尤其中國汽車,製造生產貿易戰影響台灣不少 01/12 20:29
jacky16839: 不解為什麼會扯年改+1 01/12 20:53
asroc: 扯年改的真的蠻好笑的 01/12 21:42
a609248: 扯年改一例一休真心好笑,消費習慣改變,民眾選擇眾多為 01/13 00:42
a609248: 什麼不想想 01/13 00:42
HiJimmy: 一例一休多少有影響吧 因為資方想轉移成本,調整價格 01/13 01:49
HiJimmy: 消費數量會受到售價上升而降低,總額就各憑本事有升有降 01/13 01:50
bitlife: 我去年底去訂年夜飯,找了4間有內用的店索取menu,2間除夕 01/13 06:44
bitlife: 已經預訂客滿.我是耶誕節前問的.我家年夜餐近3年都去餐廳 01/13 06:44
bitlife: 所以有經驗知道要提早訂,還是手腳不夠快 01/13 06:45
PenguinLee: 扯年金真的怪 之後如果不弄國家倒了生意也沒得做 對了 01/13 11:14
PenguinLee: 年金可是從很久之前就在講了 沒幾個人敢碰而已 01/13 11:14
fifi0828: 扯年改本來就好笑啊 客群又不是都他們 01/13 20:05
iamlegend188: 好像市場上客人只有軍公教一樣,是要帶風向?? 01/14 14:33
catteamiren: 年菜市場?現在吃到飽餐廳比較受歡迎阿@@" 01/15 12:52
cooji74115: 笑死人 扯年改 好像被年改的人不必吃飯 01/15 22:50
cooji74115: 營業稅收是增加的 代表錢是別人賺去了 01/15 22:50
cooji74115: 後面這麼多人反駁怎麼不繼續悲憤 01/15 22:51
sglory: 不知道說啥 01/21 05:03
upplay: 我倒覺得房價飆漲才是主因,房價上漲帶動的影響太多了!! 01/31 17:04