[徵求] 比好市多便宜的濕式熟成牛排哪裡找

[abc99952000 (ㄎㄎ)]

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1.徵求項目:
濕式熟成板健/翼版/牛腱/肋條

2.需求描述:想問問哪裡買得到跟好市多差不多的牛肉 價格比較便宜的
目前找到同樣ch等級的
但沒經過濕式熟成弄起來差很多
好市多的成本又偏高
再麻煩大家協助了 謝謝
同等的紐澳牛亦可以嘗試

3.徵求者身分:創業主

4.聯絡方式: 站內信 line:abc99952000

5.其他:我們店在中壢～～


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.172.69
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推 Riya520: 找冷凍冷藏肉商
→ zz8826319: 找肉商啊 大小量應該都會有提供
請問有推薦的嗎？只找到冷凍沒熟成過的 要不然就是價格比好市多還貴....
※ 編輯: abc99952000 (49.219.172.69), 03/24/2019 01:17:54
→ oceanland: 一般來說市面上都是濕式熟成牛阿  沒熟成過？
嗯啊 試了一家廠商的肉 吃起來差很多 詢問過後他說沒經過熟成...
※ 編輯: abc99952000 (49.219.172.69), 03/24/2019 02:32:23
→ XXPLUS: 熟成會有耗損和時間成本啊，你買冷凍原塊肉會已熟成過??
→ oceanland: 濕式熟成只要裝進真空袋就行 沒什麼耗損跟時間成本
→ oceanland: 試的肉要看部位吧
推 fake: 我也好奇有肉商可以小量買還比好市多便宜的嗎@@？
推 starose: 台灣的美牛是濕熟進口再轉凍，挑有賣冷藏的肉商即可～
推 starose: Fake:當然可買但小量價格就硬阿～costco整箱也比單包便宜
→ starose: 的～
推 jimmyliu1217: 請問一下哪邊買的到夜市牛排的那種牛排肉?
→ Greedguilty: 夜市那種肉商就有了啊
推 book2381: 一分錢一分貨
推 twocm: 首先……你先去搞懂什麼是熟成吧……
→ twocm: 我個人身為所謂“濕式”熟成，根本是拿來唬消費者的口號而
→ twocm: 已
推 eirihyde: 回樓上，其實直接比對吃起來有差喔～買了五公斤Prime安
→ eirihyde: 格斯沒熟成的肋眼試吃，吃了臉上三條線...
推 eternal1120: 你可以試1855看看，COSTCO其實也是用IBP那些有的沒
→ eternal1120: 的廠，不過你要好吃的又要便宜其實有點難度
推 Easonfun: 美福吧，價格跟品質算穩定，你要在便宜的話品質一定有影
→ Easonfun: 響
→ cobrabaton: 你怎麼不加入COSTCO商業配送，量大有優惠啊XD
→ mingyan0110: 肉商有所謂的冷藏肉，非冷凍，妳可以問問，以前使用
→ mingyan0110: 的價格比冷凍肉貴。
推 taiwanheygo: 怎麼可能沒熟成啊，光是屠宰完成的當下就開始進入熟
→ taiwanheygo: 成程序了。從美國到台灣要多久光是運送就差不多熟好
→ taiwanheygo: 了