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請問各位前輩 我有個朋友賣鹽水雞五年 生意一直很穩定 他願意傳授我怎麼做 甚至他自創的胡椒粉 不是加盟 單純傳授 思考的是 我複製他的來我這邊賣 有什麼要注意的? 我這個鎮 以前有4家 現在剩兩家 有一家生意還很差 不知是否這裡人不愛吃鹽水雞 要如何判斷這裡市場適不適合開? 以上兩個問題 先謝謝前輩們 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.130.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1565793026.A.0EE.html
doggy1985: 你們同鄉鎮嗎 08/14 23:03
doggy1985: 不同 可以做看看 08/14 23:04
doggy1985: 同 則不建議 08/14 23:04
BIGBBB: 免錢的你還真的沒什麼好損失的 08/14 23:07
chaarod: 我們不同鄉鎮 08/15 01:41
marslgj: 朋友真好 08/15 08:47
QQCL: 朋友真好,但你已經會煮雞了嗎?煮雞也是要學的 08/15 09:55
platypus: 可你們那已經倒兩家了,地點會不會有問題? 08/15 11:15
hirono: 我家這裡大概有五間,但只有一間我喜歡吃。別人賣會倒,不 08/15 11:17
hirono: 代表你也會倒,口味還是能決定生存率,有好朋友願意分享, 08/15 11:17
hirono: 你又想創業,試試有何不可? 08/15 11:17
sw12: 當然是你學不學的好、原料找不找的到 08/16 02:49
XXPLUS: 總之只有一句話,萬一最後倒了,不要怪朋友 08/16 07:29
sunfox: 倒不如賣可當主食的食品 如 碗粿 肉粽 08/16 08:48
a4567850: 朋友若願意無償無私的教你 那當然可以下去做 08/16 14:09
yaomama: 如果想要認真做品牌,取好名字記得先申請商標,把名稱申 08/17 07:44
yaomama: 請專用了,後面才不會有什麼師徒之爭~如果想要查詢有沒有 08/17 07:44
yaomama: 近似前案可以發我手機同line0975205855哈 08/17 07:44
itsjustagame: 攤子跟商圈有關係 你把朋友1:1複製過來結果也會不同 08/17 16:15
finis: 鹽水雞生意一定沒有炸雞好…我家附近僅一家做深夜時段看似 08/21 04:05
finis: 還撐得下去(通常隨便點就100元以上,價格cp值也是容易和炸 08/21 04:05
finis: 雞比較) 08/21 04:05
finis: 有的會增加一些主食,涼拌的像泰式涼粉之類的 08/21 04:07
gisimon: 千千進食中有介紹一家永和夜市手撕雞,蔬菜種類爆炸多, 08/22 00:32
gisimon: 迎合女生輕食,排隊要一小時,我也曾經想要開這樣的店, 08/22 00:32
gisimon: 供參~ 08/22 00:32